物流信息系统调查•汇报小组:吴思颖黄楚柔卓惠青袁紫薇盒马鲜生企业简介1技术介绍2盒马优势与劣势3总结4目录1企业简介盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。企业介绍盒马创立于2015年3月,是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。盒马是超市,是餐饮店,也是菜市场盒马拥有产品超过7000款。通过全球采购体系盒马可以从近百个国家采购食材,像波士顿龙虾、阿拉斯加帝王蟹、智力车厘子等特色生鲜商品都可以从盒马买到。盒马鲜生多开在居民聚集区,消费者可到店购买,也可以在盒马App下单。线上下单购物需要下载盒马App,只支持支付宝付款,不接受现金、银行卡等任何其他支付方式。截至目前,2018年12月12日,武汉帝斯曼广场店开业,是其在全国布局的第100家门店。,服务超过1000万消费者。2物流信息技术介绍盒马鲜生利用先进技术改造现有流程,以提升效率降低成本,优化用户体验。信息技术盒马鲜生的实体店主打高科技新零售概念,所有商品标签都是采用电子纸,可以透过扫码的方式进一步了解商品资讯。•商店运营极度融合于手机APP,即使人就在店中多数动作也与盒马APP有关,要求顾客下载盒马APP•盒马实行无人收银模式•“盒马鲜生”就是阿里巴巴旗下比较成功的新零售典型的例子。作为一家集超市与餐饮店为一体的门店,他们提供客户到店购买,或者是在APP上下单,由厨师现做的服务,全程自助。顾客可以到店购买或使用盒马app进行网上下单,但必须使用支付宝付款。•天花板上还装有机械轨道运作半自动捡货柜,所有店中顾客可以看到网上顾客的订单下订后透过店员捡装,之后进入机械轨道的送货打包物流据店员介绍,店内挂着金属链条的网格麻绳是盒马全链路数字化系统的一部分。盒马的供应链、销售、物流履约链路是完全数字化的。从商品的到店、上架、拣货、打包、配送任务等,作业人员都是通过智能设备去识别和作业,简易高效,而且出错率极低。整个系统分为前台和后台,用户下单10分钟之内分拣打包,20分钟实现3公里以内的配送,实现店仓分离。3盒马优势与劣势运营极度融合于手机APP优势盒马可以根据自己的历史数据和阿里的大数据,去做智能的订货和库存分配。达到库存周转、销售和顾客需求满足的最大化。保留了用户的消费习惯,使用户易于接纳。可以根据用户的消费习惯进行精准的引导,刺激购买欲望。盒马鲜既是菜市场,也是超市,商家不需要租用单独的库房来存储生鲜,也节省了运输的费用。这种仓储物流费用的节省不仅体现在线下,线上的生鲜配送仓库也是来自于线下商店,达成资源共享,大大提高运输效率。运营极度融合于手机APP利用新技术吸引年轻顾客群体,要求顾客必须使用盒马APP,使顾客习惯于盒马运营模式,客户忠诚度高。劣势1、等候太久,高峰期无地用餐•高峰期盒马鲜生现场烹制的时间长,并且餐桌有限,所以如果人流量大的话,无地用餐的情况不可避免,实体店面的空间就会显得十分局促。2、价格偏高•盒马鲜生的优点之一是海鲜便宜,但是盒马鲜生的商品物价总体还是偏高3、不支持现金支付•整个会员店,购买的东西都不能现金支付,必须通过盒马APP或是淘宝。一方面对于老人而言,手机支付并不是很方便;另一方面,由于支付是通过盒马APP和淘宝,而这两个APP又是独立的,操作比较繁琐。4总结总结盒马的整个业态都基于新零售而生,真正做到线上与线下联动。盒马综合运用大数据、移动互联、智能物联网、自动化等技术及先进设备,实现人、货、场三者之间的最优化匹配,从供应链、仓储到配送,盒马都有自己的完整物流体系,大大提升了物流效率。作为一家全国连锁的新零售企业,盒马有自己的野心、坚持以及背后的资本和技术加持,它现在运营模式可能已无法被复制,但其理念和经验,可以借鉴。谢谢您的观看指导!