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第17讲化学与环境、健康有机合成材料考点聚焦考点1化学与环境1．大气污染主要是使用化石燃料对环境产生的影响。①化石燃料燃烧时产生烟尘和有害气体(______、______、________等)，其中________、________气体溶于雨水，会形成“________”。②汽车使用的燃料是汽油和柴油，它们燃烧的尾气中的主要污染物有CO、未燃烧的碳氢化合物、氮的氧化物、含铅化合物和烟尘等。③工厂废气任意排放，其中二氧化碳含量增多会使“____________”加剧。第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料SO2NO2COSO2NO2酸雨温室效应考点聚焦考向探究真题演练2．水体污染主要污染物来源：①任意排放的工业废水；②不合理地施用化肥、农药；③任意排放生活污水(尤其是含磷洗衣粉的过量使用)。第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料3．固体废弃物(垃圾)污染从某种意义上来说，垃圾实际上是一种“放错地方的资源”。②要防治以上污染，需了解这些污染产生的原因，根据污染原因寻找治理的方法。考点聚焦考向探究真题演练考点2人类重要的营养物质________、________、__________、_________、__________和水六大类，通常称为营养素。2.营养素的生理功能及主要来源营养素生理功能主要来源蛋白质维持人体的__________和__________主要来自乳类、蛋类、肉类和大豆以及米、麦等糖类给机体活动提供________，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、麦芽糖等主要来自米、麦、薯类及水果油脂维持生命活动的____________来源于动、植物油脂以及乳制品、蛋黄维生素调节新陈代谢，预防疾病水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、鱼类、蛋类、牛奶等第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料糖类油脂蛋白质无机盐维生素生长发育组织更新能量备用能源1．六大基本营养素考点聚焦考向探究真题演练3.合理膳食：科学全面的摄入各种营养物质，摄入量过多或过少都不利于人体健康。物质常见事例________煤气中毒、香烟的烟气________误当食盐放入饭菜甲醇用工业酒精配制饮用酒甲醛用甲醛浸泡海产品、室内劣质材料装修黄曲霉毒素霉变的大米、花生等食物重金属盐误将碳酸钡当作钡餐硫酸钡服用4．对人体健康有害的物质一氧化碳亚硝酸钠第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料考点聚焦考向探究真题演练①淀粉[(C6H10O5)n]在人体内经酶的作用，与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖(C6H12O6)。葡萄糖在体内经缓慢氧化转变为二氧化碳和水，同时放出能量。C6H12O6＋6O2=====酶6CO2＋6H2O②在人体中被氧化放出能量的营养素有蛋白质、糖类、油脂。③人体所需的大多数维生素不能在体内合成，必须从食物中摄取。缺乏维生素A会引起夜盲症；缺乏维生素C会引起坏血病。第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料考点聚焦考向探究真题演练考点3化学元素与人体健康组成人体的元素有50多种，较多的元素有11种，其中含量最多的是________元素；含量最多的金属元素是________。1．常量元素：在人体中含量高于0.01%的元素。如______、______、______、氮、钙等。2．微量元素：在人体中含量低于0.01%的元素。如______、______、______、碘、氟等。第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料氧钙氧碳氢铁锌硒考点聚焦考向探究真题演练3.元素与人体健康的关系元素名称缺乏时对人体健康的影响钙会患__________、骨质疏松症铁会引起________锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良硒可能引起表皮角质化和癌症碘会引起________________氟易产生________第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料佝偻病贫血甲状腺肿大龋齿考点聚焦考向探究真题演练考点4有机高分子材料第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料考点聚焦考向探究真题演练第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料1．塑料(1)种类：根据性质分为________性塑料(不可热修补)和________性塑料(可以热修补)。日常生活中使用最多的塑料种类有：聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)。(2)白色污染：是指不能被微生物分解的塑料制品废弃物所带来的环境污染。消除“白色污染”的途径：①减少塑料制品的使用；②重复使用某些塑料制品；③使用可降解塑料；④回收各种废弃塑料；⑤寻找可分解的替代品。热固热塑考点聚焦考向探究真题演练2．纤维（1）纤维的种类有天然纤维和合成纤维。棉、麻、动物的毛、蚕丝属于__________纤维，涤纶(的确良)、锦纶(尼龙)、腈纶等属于__________纤维。合成纤维的优点：强度高、__________、________、耐化学腐蚀；缺点：___________和____________差。第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料天然合成弹性好耐磨吸水性透气性考点聚焦考向探究真题演练(2)纤维的鉴别方法纤维种类鉴别方法棉纤维燃烧后有________气味，灰烬呈灰色，细而软羊毛纤维点燃后有____________气味，灰烬是黑褐色小球，易碎合成纤维燃烧后有________气味，灰烬是黑或褐色硬块烧纸烧焦羽毛特殊第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料考点聚焦考向探究真题演练第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料3.合成橡胶它比天然橡胶具有更好的______性、________性和__________性。主要有丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶。弹绝缘耐高温考点聚焦考向探究真题演练考向探究类型1化学与环境第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料【考情简述】5年5考。涉及考向：①环境污染(大气，水，化肥，农药，“白色污染”)；②环境保护的做法(2017.8，2016.8，2015.8，2014.8，2013.8)。考点聚焦考向探究真题演练第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料例1【2017·石家庄十八县基础模拟】化学在能源利用、环境保护等方面起着重要的作用。下列有关说法错误的是()A．生活污水经处理达标后排放B．为解决“白色污染”，将废旧塑料焚烧处理C．城市道路使用太阳能景观灯，节能又环保D．为减少环境污染，将废旧电池回收利用B[解析]废旧塑料焚烧处理会造成空气污染。考点聚焦考向探究真题演练第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料【考情简述】5年5考。涉及考向：①营养素的食物来源(2017.2，2014.1)；②营养素的种类判断(2016.29，2015.29)；③营养素能否供能；④营养素的功能(2013.29)。类型2六大基本营养素考点聚焦考向探究真题演练第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料例2【2017·哈尔滨】哈尔滨大街小巷有许多的营养早餐车，为市民提供了丰富多样的食品。下列食品中富含营养素种类最多的是()图17－1D考点聚焦考向探究真题演练第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料[解析]油条中主要含有糖类和脂肪等；大米粥中主要含水和糖类；面包中主要含有糖类，汉堡的外层面包主要含有糖类，虾中主要含有蛋白质，青菜中主要含有维生素，所以四种食物中含有营养素种类最多的是汉堡。考点聚焦考向探究真题演练第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料类型3化学元素与人体健康【考情简述】5年2考。涉及考向：①化学元素的功能(2015.2)；②化学元素的食物来源(2013.29)。例3【2016·唐山路南区一模】人体缺乏必需的元素易患疾病，下列说法不正确的是()A．缺铁易引起贫血B．老年人缺钙易患骨质疏松症C．缺碘会引起甲状腺肿大D．青少年预防佝偻病，应适量补锌D考点聚焦考向探究真题演练第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料[解析]铁元素是血红蛋白的成分之一，能帮助氧气的运输，因此缺铁会引起贫血；钙是人体内含量最高的金属元素，在人体内主要以羟基磷酸钙晶体的形式存在，它使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，老年人缺钙会患骨质疏松症，青少年缺钙会患佝偻病和发育不良；碘元素是甲状腺激素的重要成分，因此缺少或过量都会引起甲状腺肿大。考点聚焦考向探究真题演练第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料类型4有损人体健康的物质【考情简述】5年2考。涉及考向：有损人体健康的物质(2016.2，2014.12)。例4【2017·宜昌】建全国文明城市，保“舌尖上的安全”。下列做法符合安全要求的是()A．甲醛溶液保鲜食物B．问题食盐禁止销售C．亚硝酸钠调味食物D．霉变花生洗净食用B考点聚焦考向探究真题演练第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料[解析]甲醛有毒，能使蛋白质变性，不能用甲醛溶液保鲜食物；食盐是人体每天都需摄入的重要无机盐，食用问题食盐会危害人体健康，应禁止销售；亚硝酸钠外观与食盐相同，但亚硝酸钠有毒，用亚硝酸钠作调味剂会导致人体中毒；霉变花生中含有黄曲霉素，黄曲霉素中的黄曲霉菌能损害人的肝脏，诱发肝癌，且黄曲霉菌耐高温，所以霉变的食物不能食用。考点聚焦考向探究真题演练第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料类型5有机合成材料(合成材料的判断及鉴别)【考情简述】5年4考。涉及考向：①合成材料的判断(2014.27)；②天然材料与合成材料的鉴别(2016.29，2015.5，2014.29)；③有机合成材料的特点及应用(2017.29)。例5【2017·广州】制作下列物品所用的主要材料中，属于有机合成材料的是()A．纯羊毛衫B．木制桌椅C．纯棉毛巾D．尼龙绳D考点聚焦考向探究真题演练第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料[解析]纯羊毛和棉花都属于天然纤维，A、C错误；木材属于天然材料，B错误；尼龙属于合成纤维，属于有机合成材料，D正确。考点聚焦考向探究真题演练第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料真题演练考查点1化学与环境1．【2017·河北】下列做法不符合“节能减排”的是()A．加大对核能的利用B．在田野里焚烧秸秆C．用水后，随手关闭水龙头D．推广使用以电池提供动力的客车B考点聚焦考向探究真题演练第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料2．【2015·河北】2015年“世界环境日”中国主题为“践行绿色生活”，下列做法符合这一主题的是()A．提倡使用私家车B．用一次性塑料袋购物C．用节能灯代替白炽灯D．夏季空调温度尽量调低C考点聚焦考向探究真题演练第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料3．【2014·河北】保护环境，节约资源，从我做起。下列做法不符合这一理念的是()A．纸张要双面使用B．随手关闭水龙头C．尽量不用一次性物品D．少用自动铅笔，多用木制铅笔D考点聚焦考向探究真题演练第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料考查点2六大基本营养素4．【2017·河北】下列食物中富含蛋白质的是()A．煮鸡蛋B．小米粥C．凉拌黄瓜D．白面馒头5．【2014·河北】下列食物富含维生素C的是()A．鸡蛋B．西红柿C．米饭D．牛肉AB考点聚焦考向探究真题演练第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料6．【2016·河北】化学与我们的生产、生活有着密切的联系。蔬菜和水果中含有的营养物质是________。7．【2015·河北】生活与化学密切相关。鸡蛋和牛奶都富含的营养素是________________。8．【2013·河北】化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是__________________。维生素蛋白质维生素考点聚焦考向探究真题演练第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料考查点3化学元素与人体健康9．【2015·河北】缺铁容易对人体健康造成的影响是()A．患佝偻病B．引起贫血C．产生龋齿D．甲状腺肿10．【2012·河北】为预防骨质疏松，应给人体补充的元素是()A．钙B．铁C．锌D．碘11．【2013·河北】化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。青少年处于生长发育期，为了补充人体需要的________元素，可以多吃奶制品、虾皮等食物。BA钙考点聚焦考向探究真题演练第17讲┃化学与环境、健康有机合成材料考查点4有损人体健康的物质12．【2016·河北】下列物质的利