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第一部分系统复习成绩基石第一单元走进化学世界第1课时物质的变化和性质考点梳理过关考点1物理变化和化学变化6年6考物理变化化学变化定义没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化微观变化构成物质的粒子本身没有发生变化，变化的是微粒的①间隔构成物质的粒子发生了变化，变成了其他物质的粒子伴随现象常表现为②形状、③状态、大小的变化常表现为颜色改变、④放出气体、⑤生成沉淀等现象判断依据是否有⑥其他物质生成，“其他物质”并不是指原物质形状和状态的改变，而是组成和结构的改变联系化学变化和物理变化往往同时发生。化学变化过程中⑦一定(填“一定”或“不一定”，下同)同时发生物理变化，物理变化过程中⑧不一定同时发生化学变化，如蜡烛燃烧时，受热熔化是物理变化，燃烧生成水和二氧化碳是化学变化举例海水晒盐、活性炭净水、干冰升华、冰雪融化、水力发电等煤制煤气、粮食酿酒、燃料燃烧、金属锈蚀、金属冶炼、瓷器烧制等辨一辨►1.爆炸一定是化学变化。(×)2．电灯通电时虽发光、发热，但这一变化是物理变化。(√)特别提醒►化学变化过程中伴随的现象只能作为判断变化所属类型的参考，即有这些现象的也不一定是化学变化。判断唯一标准为：是否有其他物质生成。一、物质的性质考点2物理性质和化学性质6年1考物理性质化学性质概念物质不需要发生①化学变化就表现出来的性质物质在②化学变化中表现出来的性质确定方法直接观察或用物理方法利用化学变化来观察和测定常见性质③颜色、④状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性等可燃性、还原性、腐蚀性、酸碱性、金属活动性、稳定性、氧化性等区别是否通过化学变化表现出来二、物质的变化与性质的比较物质的变化物质的性质区别概念强调的是一个①过程，重在变，如酒精在燃烧，是正在发生的事，属于变化是物质的②固有属性，不论变化是否正在进行，它都是客观存在的事实。如酒精能燃烧就是酒精固有的属性，即使不点燃它，这个属性也是存在的文字叙述描述的是一个变的过程通常在叙述中增加了“可以”“不可以”“能”“不能”“易”“难”“会”“不会”等词语联系性质是物质的属性，是变化的内因，性质③决定变化，而变化是性质的④具体体现，在变化中才能体现出性质来三、物质的性质和用途的关系典型例题分析类型1化学变化和物理变化的判断【例1】[2017·芜湖一模]下列变化中，属于化学变化的是(C)解析►胆矾研碎只是形状发生了变化，没有其他物质生成，A属于物理变化；品红扩散只是分子在不断运动的结果，没有其他物质生成，B属于物理变化；酚酞变红是碱性物质与酚酞发生了化学反应，使酚酞变红，C属于化学变化；干冰升华只是二氧化碳由固态直接变为气态，是状态发生了变化，没有其他物质生成，D属于物理变化。解题方法►判断物理变化和化学变化的唯一依据是看反应时是否有其他物质生成。注意事项►变化时伴随的现象可以帮助我们判断是否有化学变化发生，但不能作为判断物质变化的依据。变式运用►1.[2017·重庆中考]下列过程中不涉及化学变化的是()A．高粱酿酒B．炸药开路C．石头雕刻D．牛奶发酵C高粱酿酒过程中有其他物质酒精生成，A属于化学变化；炸药开路过程中有其他物质生成，B属于化学变化；石头雕刻过程中只是形状发生改变，没有其他物质生成，C属于物理变化；牛奶发酵过程中有其他物质生成，D属于化学变化。2.[2017·安顺中考]宣纸是中国文房四宝之一，其制作工艺被列入我国首批非物质文化遗产名录。下列关于宣纸的传统制作工序中主要发生化学变化的是()B挑选原料时砍伐木柴，没有其他物质生成，A属于物理变化；加碱腌煮过程中有其他物质生成，B属于化学变化；竹帘捞纸过程中没有其他物质生成，C属于物理变化；剪裁纸张过程中没有其他物质生成，D属于物理变化。类型2物理性质和化学性质的判断【例2】[2017·黑龙江中考]下列物质的用途体现其化学性质的是(D)A．干冰作制冷剂B．汽油洗涤衣物上的油污C．浓硫酸作干燥剂D．稀盐酸除铁锈解析►干冰作制冷剂是利用干冰升华吸热，使周围温度降低，A利用了物理性质；汽油洗涤衣物上的油污是利用汽油能溶解油污，B利用了物理性质；浓硫酸作干燥剂是利用浓硫酸的吸水性，没有其他物质生成，C利用了物理性质；稀盐酸除铁锈是利用盐酸能够与氧化铁发生反应生成氯化铁和水，D利用了化学性质。解题方法►物理性质是指物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，包括颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等。化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质，包括可燃性、氧化性、还原性、毒性、稳定性、酸碱性等。变式运用►3.[2017·雅安中考]智能手机是一种多功能通讯工具，一款智能机通常含有41种以上的化学元素。手机屏幕大部分用的是硅酸铝玻璃，下列关于硅酸铝玻璃性质的推测正确的是()A．透光性好B．常温下易与氧气反应C．易溶于水D．见光易分解A六年真题全练命题点物理变化和化学变化的判断物理变化和化学变化的判断是安徽中考的必考点。一般会结合生产、生活中的变化或结合古代技术的应用以及安徽文化遗产在选择题的第1题单独考查，有时也会以工业制取或物质间的反应在填空题中考查。1．[2017·安徽1题2分]化学在生产、生活中应用广泛。下列过程属于化学变化的是()C海水晒盐是利用风吹日晒蒸发海水的方法使氯化钠结晶析出，此过程没有其他物质生成，A属于物理变化；活性炭净水是利用活性炭的吸附性，吸附水中的色素和异味，此过程中没有其他物质生成，B属于物理变化；煤的主要成分是碳，制成煤气的过程中有CO等其他物质生成，C属于化学变化；干冰降雨是利用干冰(即固态二氧化碳)升华吸热，空气中的水蒸气迅速冷凝变成水滴，此过程只是干冰和水的状态发生改变，没有其他物质产生，D属于物理变化。2．[2016·安徽1题2分]下列我国古代的技术应用不涉及化学变化的是()B粮食酿酒过程中有其他物质酒精生成，A属于化学变化；棉纱织布过程中没有其他物质生成，B属于物理变化；火药应用过程中有其他物质生成，C属于化学变化；瓷器烧制过程中有其他物质生成，D属于化学变化。3．[2015·安徽1题2分]下列生产、生活中的变化，属于化学变化的是()C冰雪融化的过程中只是状态发生改变，没有其他物质生成，A属于物理变化；水的净化过程中，鹅卵石、石英砂起到了过滤的作用，活性炭具有吸附作用，净化的过程中没有其他物质生成，B属于物理变化；燃料燃烧的过程中有二氧化碳等其他物质生成，C属于化学变化；风力发电的过程中没有其他物质生成，D属于物理变化。4．[2014·安徽1题2分]下列生产过程中，不发生化学变化的是()A．安庆石油化工B．亳州古井酿酒C．铜陵有色冶金D．六安水力发电D安庆石油化工生产过程中有其他物质生成，A属于化学变化；亳州古井酿酒过程中有其他物质酒精生成，B属于化学变化；铜陵有色冶金过程中有其他物质生成，C属于化学变化；水力发电是把机械能转化为电能，此过程中没有其他物质生成，D属于物理变化。猜押预测►1.下列生产、生活中的变化属于化学变化的是()D灯泡发光、水果榨汁、分离液态空气只是状态发生改变，并没有其他物质生成，属于物理变化；葡萄酿酒过程中有酒精等其他物质生成，属于化学变化。2.下列变化说法正确的是()A．蜡烛受热熔化和蜡烛燃烧都是物理变化B．海水“晒盐”和海水“制碱”都是物理变化C．葡萄光合作用和葡萄酿酒都是化学变化D．工业上制取氧气和实验室制取氧气都是化学变化C蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳，有其他物质生成，是化学变化，A错误；海水“制碱”是以氯化钠为原料最终制得碳酸钠，该过程中有其他物质生成，是化学变化，B错误；葡萄光合作用和葡萄酿酒都有其他物质生成，都是化学变化，C正确；工业上是通过分离液态空气的方法得到氧气，没有其他物质生成，属于物理变化，D错误。