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常见有机化合物——突破有机选择题1．了解有机化合物中碳的成键特征。2.了解有机化合物的同分异构现象，能正确书写简单有机化合物的同分异构体。3.掌握常见有机反应类型。4.了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质及应用。5.了解氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。6.了解乙醇、乙酸的结构和主要性质及重要应用。7.了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。8.了解常见高分子材料的合成及重要应用。9.以上各部分知识的综合应用。1．(2019·全国卷Ⅰ)关于化合物2苯基丙烯()，下列说法正确的是()A．不能使稀高锰酸钾溶液褪色B．可以发生加成聚合反应C．分子中所有原子共平面D．易溶于水及甲苯B[A项，2苯基丙烯中含有，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，错误；B项，2苯基丙烯中含有，可以发生加成聚合反应，正确；C项，2苯基丙烯分子中含有一个—CH3，所有原子不可能共平面，错误；D项，2苯基丙烯属于烃，难溶于水，易溶于甲苯，错误。]2．(2019·全国卷Ⅰ)实验室制备溴苯的反应装置如下图所示，关于实验操作或叙述错误的是()A．向圆底烧瓶中滴加苯和溴的混合液前需先打开KB．实验中装置b中的液体逐渐变为浅红色C．装置c中碳酸钠溶液的作用是吸收溴化氢D．反应后的混合液经稀碱溶液洗涤、结晶，得到溴苯D[A项，向圆底烧瓶中滴加液体前，要先打开K，以保证液体顺利滴下，正确；B项，装置b中CCl4的作用是吸收反应过程中未反应的溴蒸气，Br2溶于CCl4显浅红色，正确；C项，装置c中Na2CO3溶液的作用是吸收反应中产生的HBr气体，防止污染环境，正确；D项，反应后的混合液应该用稀NaOH溶液洗涤，目的是除去溴苯中的溴，然后分液得到溴苯(难溶于水、密度比水大的液体)，不是结晶，错误。]3．(2019·全国卷Ⅱ)分子式为C4H8BrCl的有机物共有(不含立体异构)()A．8种B．10种C．12种D．14种C[可利用“定一移一”法，正丁烷有两种等效氢原子，Br定位1号碳原子时，有，Br定位2号碳原子时，有，异丁烷有两种等效氢原子，Br定位1号碳原子时，有，Br定位2号碳原子时，有，共4＋4＋3＋1＝12(种)。]4．(2018·全国卷Ⅲ)苯乙烯是重要的化工原料。下列有关苯乙烯的说法错误的是()A．与液溴混合后加入铁粉可发生取代反应B．能使酸性高锰酸钾溶液褪色C．与氯化氢反应可以生成氯代苯乙烯D．在催化剂存在下可以制得聚苯乙烯C[在Fe作催化剂时，苯乙烯苯环上的氢原子可被溴原子取代，A项正确；苯乙烯中的碳碳双键能被酸性KMnO4溶液氧化，从而导致酸性KMnO4溶液褪色，B项正确；苯乙烯与HCl发生加成反应生成氯代苯乙烷，C项错误；苯乙烯中含有碳碳双键，在一定条件下能发生加聚反应生成聚苯乙烯，D项正确。]5．(2018·全国卷Ⅰ)环之间共用一个碳原子的化合物称为螺环化合物，螺[2.2]戊烷()是最简单的一种。下列关于该化合物的说法错误的是()A．与环戊烯互为同分异构体B．二氯代物超过两种C．所有碳原子均处同一平面D．生成1molC5H12至少需要2molH2C[螺[2.2]戊烷的分子式为C5H8，环戊烯的分子式为C5H8，二者分子式相同，结构不同，互为同分异构体，A项正确；如都是螺[2.2]戊烷的二氯代物，B项正确；螺[2.2]戊烷中每个碳原子形成4个单键，而每个碳原子与4个原子构成四面体形，所以连接两个环的碳原子至少和直接相连的两个碳原子不共平面，C项错误；该有机物含2个三元环，在一定条件下具有类似烯烃的性质，且与氢气发生加成反应的转化率不大于1，则由1molC5H8生成1molC5H12至少需要2molH2，D项正确。]6．(2017·全国卷Ⅱ)下列由实验得出的结论正确的是()实验结论A将乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最终变为无色透明生成的12二溴乙烷无色、可溶于四氯化碳B乙醇和水都可与金属钠反应产生可燃性气体乙醇分子中的氢与水分子中的氢具有相同的活性C用乙酸浸泡水壶中的水垢，可将其清除乙酸的酸性小于碳酸的酸性D甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体能使湿润的石蕊试纸变红生成的氯甲烷具有酸性A[A项，乙烯通入溴的四氯化碳溶液，乙烯与溴发生加成反应，生成的12二溴乙烷无色且可溶于四氯化碳，所以溶液最终变为无色透明，正确；B项，乙醇和水都可与金属钠反应产生H2，乙醇(C2H5—OH)中，—C2H5抑制了羟基的活性，所以乙醇分子中的氢不如水分子中的氢活泼，错误；C项，乙酸与水垢中的CaCO3反应：2CH3COOH＋CaCO3―→(CH3COO)2Ca＋H2O＋CO2↑，属于强酸制弱酸，所以乙酸的酸性大于碳酸的酸性，错误；D项，甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体中有氯甲烷和HCl，使湿润的石蕊试纸变红的是HCl，错误。]上述真题的题型均为选择题，在全国Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ卷一般设置1～2个题。命题角度涉及：(1)常见有机物的组成与结构(包括空间共面问题)，如T1、T5。(2)常见有机物的性质及应用，如T4、T6。(3)常见有机物的反应类型，如T1、T4、T5。(4)常见涉及有机的重要实验，如T2。(5)重要有机物的同分异构体的书写与数目确定，如T3、T5。预测2020年高考会在给定的有机物结构式(键线式)的前提下，考查分子组成、性质、共面问题，同分异构体数目判断等方面进行命题。复习加强积累与记忆。有机物的结构、性质及其反应类型(对应学生用书第76页)1．常见有机物的重要物理性质(1)常温常压下，分子中碳原子个数不多于4的烃是气体，烃的密度都比水小。(2)烃、烃的卤代物、酯类物质均不溶于水，低级醇、酸能溶于水。(3)随着分子中碳原子数目的增多，各类有机物的同系物熔点、沸点逐渐升高。同分异构体的支链越多，熔点、沸点越低。2．常见有机物的结构特点及主要化学性质(1)烃及三种烃的含氧衍生物物质结构简式特性或特征反应甲烷CH4与氯气在光照下发生取代反应乙烯①加成反应：使溴水褪色②加聚反应③氧化反应：使酸性KMnO4溶液褪色苯①加成反应(与H2)②取代反应：与溴(溴化铁作催化剂)，与硝酸(浓硫酸催化)乙醇CH3CH2OH(官能团—OH)①与钠反应放出H2②催化氧化反应：生成乙醛③被酸性KMnO4或K2Cr2O7氧化生成乙酸④酯化反应：与酸反应生成酯乙酸CH3COOH(官能团—COOH)①弱酸性，但酸性比碳酸强②酯化反应：与醇反应生成酯乙酸乙酯水解反应(酸性或碱性)(2)三类基本营养物质②油脂：高级脂肪酸甘油酯，属于酯类，不是高分子化合物，能水解生成高级脂肪酸(或高级脂肪酸盐)和甘油。③蛋白质：高分子化合物。a.水解生成氨基酸；b.变性：强酸、强碱、重金属盐、甲醛、紫外线、加热使蛋白质变性；c.(结构中含苯环的)与浓硝酸发生颜色反应；d.灼烧时有烧焦羽毛的气味。3．常见有机物的检验试剂(1)溴水褪色：。(2)酸性高锰酸钾溶液褪色：—CH2—OH、—CHO。(3)银镜反应：—CHO(葡萄糖)。(4)新制Cu(OH)2悬浊液变成砖红色沉淀，—CHO(葡萄糖)。(5)碘水变蓝：淀粉的特性。常见有机物的性质及应用1．(2019·衡阳第一次联考)下列对生活中的一些问题的论述，符合科学实际的是()A．大米中的淀粉经水解和分解后，可酿造成米酒B．麦芽糖、纤维素和油脂均能在人体中发生水解C．乙醇、乙酸均属于食物中的两种基本营养物质D．用加酶洗衣粉洗涤真丝织品，可使真丝蛋白质变性A[淀粉水解最终产物是葡萄糖，葡萄糖在催化剂条件下C6H12O6―→2CH3CH2OH＋2CO2↑，A正确；人体中缺少水解纤维素的酶，即纤维素在人体中无法水解，B错误；乙醇和乙酸不是营养物质，C错误；真丝成分是蛋白质，洗衣粉中含酶，能使蛋白质水解，D错误。]2．(2019·青岛一模)下列关于有机化合物的说法正确的是()A．分馏汽油和裂化汽油均可使溴水褪色，其原理相同B．可以用碳酸氢钠溶液来鉴别乙酸、乙醇和甲苯C．有机物C4H8Cl2的同分异构体有10种(不考虑立体异构)D．蛋白质在蛋白酶的作用下水解为氨基酸，高温可加速其水解B[分馏汽油中不含不饱和烃，但因萃取而使原水层褪色，裂化汽油含有不饱和烃，因发生加成使溴水褪色，A错误；可以用碳酸氢钠溶液和乙酸反应产生气体，和乙醇不反应但能互溶，与甲苯不溶分层，故能鉴别，B正确；有机物C4H8Cl2的同分异构体可以采用定一议二的方法确定，，共9种，C错误；蛋白质在高温下变性，不能水解，D错误。]3．下列关于有机物的说法正确的是()A．葡萄糖属于单糖，麦芽糖属于二糖，二者互为同系物B．分子式为C4H8O2且属于酯类化合物的同分异构体有4种C．乳酸[CH3CH(OH)COOH]能发生加成反应、取代反应D．1mol丙烯醇(CH2===CHCH2OH)最多能消耗1molBr2或1molNaOHB[葡萄糖的分子式为C6H12O6，麦芽糖的分子式为C12H22O11，二者结构不同，不是同系物，A项错误；分子式为C4H8O2且属于酯类化合物的有HCOOC3H7(2种)、CH3COOC2H5(1种)、CH3CH2COOCH3(1种)，共4种，B项正确；乳酸含有羟基和羧基，能发生取代反应，但不能发生加成反应，C项错误；1mol丙烯醇最多能与1molBr2发生加成反应，但不与NaOH反应，D项错误。]常见有机物的性质实验探究4．试管实验操作简单，现象明显。以下试管实验操作及现象均正确的是()A．向在酶作用下的淀粉水解液中滴加新制氢氧化铜悬浊液，加热，产生砖红色沉淀B．向苯中滴加少量溴的四氯化碳溶液，充分振荡后静置，分层，上层无色，下层橙红色C．向葡萄糖溶液中加入银氨溶液，立即产生银镜D．向鸡蛋清溶液中滴加浓H2SO4，溶液变黄色A[淀粉的水解可以在酸性或淀粉酶等条件下进行，在酶作用下水解，产物滴加新制Cu(OH)2悬浊液，加热，可以产生Cu2O沉淀。若在酸性条件下水解，则需进行中和后再实验，A正确；苯与CCl4互溶，不分层，B错误；银镜反应需加热，C错误；蛋白质(含苯环)遇浓HNO3显黄色，D错误。]5．(2019·郑州模拟)实验室利用乙醇催化氧化法制取并提纯乙醛的实验过程中，下列装置未涉及的是()A．B.C．D.C[乙醛易溶于水和有机溶剂，不能用分液法分离，C正确。]教材有机实验归纳(1)甲烷与Cl2的取代反应实验。(2)乙烯与酸性KMnO4、溴水的褪色实验。(3)苯的溴代、硝化反应实验。(4)乙醇与Na、催化氧化、与乙酸酯化反应实验。(5)乙酸酸性验证实验。(6)葡萄糖、淀粉、蛋白质的特征实验。(7)二糖、多糖的水解实验。特定有机物的性质与反应类型6．(2019·成都模拟)抗癌药物“6－Azulenol”的结构简式如图所示，下列有关它的叙述不正确的是()A．分子式为C13H18O3B．能发生酯化反应、取代反应、还原反应、中和反应C．能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．1mol该物质最多可以与3molH2发生加成反应D[该有机物中含有官能团为—COOH、、—OH，但—COOH、—OH与H2不能发生加成反应，D错误。]7．(2019·常德一模)山道年蒿中提取出一种具有明显抗癌活性的有机物X，其键线式如图所示。下列有关X的说法错误的是()A．X的分子式为C10H16O2B．X的所有的碳原子不可能共平面C．X的一氯代物共有7种D．X的能发生加成、取代、加聚、酯化、还原等反应D[该有机物中没有—OH或—COOH，不能发生酯化反应，因为饱和碳原子上有氢原子可以发生取代反应，含，可以发生加成、加聚、还原等，D错误。]回归高考，真题验收8．(2018·全国卷Ⅰ改编)下列说法错误的是()A．蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖B．大部分酶是具有高选择催化性能的蛋白质C．植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br2/CCl4褪色D．淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖A[果糖为单糖，A项错误；绝大多数酶是一种蛋白质，具有较高活性和选择性，B项正确；植物油中含有碳碳双键，能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应，从而使之褪色，C项正确；淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖，D项正确。]9．(2017·全国卷Ⅲ)下列说法正确的是()A