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-1-EvaluationWarning:ThedocumentwascreatedwithSpire.Docfor.NET.第一课时乙醇[明确学习目标]1.了解烃的衍生物和官能团的概念。2.掌握乙醇的组成及主要性质。3.了解乙醇的主要用途及与人类日常生活和健康的关系。4.初步学会分析官能团与性质关系的方法。学生自主学习乙醇的物理性质与分子结构1．乙醇的物理性质2．乙醇的分子结构乙醇可以看成是乙烷分子(CH3CH3)中的一个氢原子被—OH取代后的产物，也可以看成是水分子(H—OH)中的一个氢原子被乙基(—CH2CH3)取代后的产物。3．烃的衍生物烃分子中的氢原子被其他□07原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。如一氯甲烷、四氯化碳、乙醇等。4．官能团(1)官能团：决定有机化合物□08特性的原子或原子团。(2)几种常见官能团的名称及符号-2-乙醇的化学性质1．乙醇与钠的反应(1)发生反应的化学方程式□042CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑。(2)由实验可知，乙醇与金属钠的反应比水与金属钠的反应平缓得多，说明乙醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子□05活泼。2．乙醇的氧化反应(1)乙醇的燃烧乙醇在空气中燃烧时，放出大量的热：□06CH3CH2OH＋3O2――→点燃2CO2＋3H2O。(2)乙醇的催化氧化乙醇在催化剂的条件下，可以被空气中的O2氧化为乙醛：□072CH3CH2OH＋O2――→催化剂△2CH3CHO＋2H2O。学习效果检测1．下面的原子或原子团，不属于官能团的是()-3-答案A解析官能团是决定有机物特殊性质的原子或原子团，—OH是醇的官能团，—NO2是硝基化合物的官能团，是烯烃的官能团，只有OH－是一种离子，不属于官能团。2．下列物质属于烃的衍生物的是()A．③④⑤B．③④⑤⑥C．②③④⑤D．②③④⑤⑥答案B解析③④⑤⑥中相当于烃分子中的氢原子分别被—Br、—NO2、—OH、—Cl取代，故属于烃的衍生物。3．有机物Ⅰ和Ⅱ的结构式如下，下列说法中不正确的是()A．Ⅰ和Ⅱ是同分异构体B．Ⅰ和Ⅱ物理性质有所不同C．Ⅰ和Ⅱ化学性质相同D．Ⅰ和Ⅱ含C的质量分数相同答案C解析Ⅰ和Ⅱ分子式相同、分子结构不同，互为同分异构体，同分异构体不仅物理性质有差异，化学性质也有差异。Ⅰ和Ⅱ分子式相同，则含C的质量分数相同。4．下列化合物和乙醇具有相似的化学性质的是()答案C-4-解析决定乙醇化学性质的为—OH，则由化学式可知C中含有—OH，故选C。5．下列物质中可使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能使溴水褪色的是()A．甲烷B．乙烯C．乙醇D．丁烷答案C解析甲烷和丁烷都不能使酸性KMnO4溶液褪色；乙烯既能使酸性KMnO4溶液褪色，又能使溴水褪色；乙醇能和酸性KMnO4溶液反应，而使其褪色，但不与溴水反应。6．乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说明不正确的是()A．和金属钠反应时键①断裂B．在铜催化共热下与O2反应时断裂①和③C．在铜催化共热下与O2反应时断裂①和⑤D．在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤答案C解析乙醇与钠反应生成乙醇钠，是羟基中的O—H键断裂，A正确；乙醇催化氧化成乙醛时，断裂①和③化学键，B正确，C错误；乙醇完全燃烧时，化学键①②③④⑤全部断裂。7．下列说法正确的是()A．检测乙醇中是否含有水可加入少量的无水硫酸铜，如果变蓝则含水B．除去乙醇中的微量水可加入金属钠，使其完全反应C．获得无水乙醇的方法通常采用先用浓H2SO4吸水，然后再加热蒸馏的方法D．获得无水乙醇的方法通常采用直接加热蒸馏的方法答案A解析乙醇、水均能与金属钠反应，故B错误；浓硫酸和乙醇混合加热，会发生化学反应，故C错误；直接蒸馏时乙醇和水一起变为蒸气，难以得到无水乙醇，应先用新制生石灰吸水，再蒸馏，D错误。