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-1-福建省晋江市南侨中学2018-2019学年高二生物下学期第二次月考试题理满分：100考试时间：2019.5.15一、选择题（50分）：（1-20题，每题1分；20-35题，每题2分）1、下列为传统发酵有关的微生物，叙述不正确的是（）A.酵母菌是真菌，适宜生长温度18～25℃，用于酿酒、发面B.醋酸菌是细菌，适宜生长温度25～30℃，用于酿醋、酸奶C.毛霉是真菌，适宜生长温度15～18℃，用于制作各种腐乳D.乳酸菌是细菌，适宜生长温度室温，用于制作泡菜2、以下关于泡菜制作过程的说法，错误的是（）A.乳酸菌在无氧环境下大量繁殖并发酵产生乳酸和CO2B.发酵过程中要注意经常向泡菜坛盖边沿水槽中补充水C.检测亚硝酸盐时，配置标准显色液需设置空白对照D.泡菜制作过程产生的亚硝酸盐可能转变成致癌物——亚硝胺3、下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（）A.制作果酒、果醋和腐乳时都要进行严格的无菌操作B.用制好的果酒进行果醋发酵的过程包括无氧发酵和有氧发酵C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA4、以下关于泡菜制作过程的说法，错误的是：（）A.乳酸菌在无氧环境下大量繁殖并发酵产生乳酸和CO2B.发酵过程中要注意经常向泡菜坛盖边沿水槽中补充水C.检测亚硝酸盐时，配置标准显色液需设置空白对照D.泡菜制作过程产生的亚硝酸盐可能转变成致癌物——亚硝胺5、下列哪些叙述是正确的()①醋酸菌是一种需氧型细菌②在制醋过程中必须不断通气③醋酸菌细胞中没有线粒体④醋酸菌只能生活于培养液适宜、pH呈酸性的环境中A.①②B.②③C.①②③D.①②④-2-6、腐乳制作过程中，豆腐含水量、盐的用量、发酵温度和酒的用量等均会影响腐乳风味和质量．下列相关叙述不正确的是（）A.豆腐含水量过高，腐乳不易成形B.加盐后，腐乳硬度会增大C.前期发酵温度过低，腐乳“皮”不易形成D.酒的用量过少，后期成熟时间延长7、等位基因A与a的最本质的区别是A.两者的碱基序列不同B.两者在减数分裂时的分离方式不同C.两者在染色体上的位置不同D.基因A能控制显性性状，基因a能控制隐性性状8、关于减数分裂和受精作用，下列叙述正确的是()A.减数分裂过程中染色体复制两次B.减数分裂过程中细胞只分裂一次C.受精作用与细胞膜的流动性有关D.受精卵中的染色体，大部分来自卵细胞9、某学生制作的以下碱基对模型中，正确的是（）A.B.C.D.10、在香水玫瑰的花色遗传中，红花、白花为一对相对性状，受一对等位基因的控制(用R、r表示)。从下面的杂交实验中可以得出的正确结论是A.白花为显性性状B.红花A的基因型为RRC.红花C与红花D的基因型不同D.白花B的基因型为Rr11、在确定DNA是遗传物质的研究过程中，艾弗里和赫尔希与蔡斯进行的实验有重要意义。下列相关叙述错误的是（）A.两个实验的设计思路共同点是将DNA与蛋白质分开B.他们都选用了结构十分简单的生物——病毒展开研究C.两个实验都应用了细菌培养技术为实验成功提供了保障D.两个实验表明：亲代的各种性状是通过DNA遗传给后代的12、下列情况可引起基因重组的是（）A.非同源染色体上的非等位基因自由组合B.将人的胰岛素基因导入大肠杆菌C.同源染色体的非姐妹染色单体之间发生局部交换D.表现正常的夫妇生出白化病小孩13、减数分裂中同源染色体分离发生在（）-3-A.减数第一次分裂结束B.减数第二次分裂后期C.减数分裂间期D.联会形成四分体时期14、某一小岛上的野兔原种种群由于某种原因造成部分个体分别迁移到两个其他的小岛上。下图表示野兔原种进化的过程，相关说法不正确．．．的是（）A.新物种1与新物种2可能是同一物种B.长期的地理隔离可能导致生殖隔离C.图中X、Y分别表示自然选择、突变和基因重组D.在新物种形成的过程中一定存在种群基因频率的定向改变15、在孟德尔进行的一对相对性状的遗传实验中，具3﹕1比例的是（）A.亲本杂交后代的性状比例B.F1代产生配子的比例C.F1代测交后代的性状比例D.F2代性状的比例16、下列有关“低温诱导植物染色体数目的变化”实验的分析，错误的是（）A.有利于细胞分散开来的两个关键步骤是解离和压片B.视野中染色体数目已加倍的细胞占多数C.用卡诺氏液浸泡洋葱根尖的目的是固定细胞的形态D.染色体数目变化的原因是低温抑制了纺锤体的形成17、下列关于真核细胞中翻译过程的叙述，错误的是A.翻译时，一个核糖体上可结合两个tRNA，一个mRNA上可结合多个核糖体B.翻译发生在核糖体上，此过程有水的生成C.若某蛋白质由51个氨基酸组成，则翻译时一定需要51种tRNA参与D.基因突变导致遗传信息发生改变，但表达的蛋白质的功能可能不变18、下列关于变异和育种的叙述,不正确的是()A.杂交育种和培育转基因植物的变异类型相同B.变异不一定能为生物进化提供原材料C.若基因A突变为a,则该生物的性状可能不变D.无子番茄一般用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗-4-19、下列关于双链DNA分子的结构和复制的叙述，正确的是（）A.复制产生的两个子代DNA分子共含有4个游离的磷酸基团B.DNA中碱基之间相互配对遵循A-U、G-C法则C.DNA分子一条链中相邻两个碱基通过磷酸二酯键相连接D.DNA分子胞嘧啶占25%，每条DNA单链上的胞嘧啶占该链碱基的比例为25%〜50%20、基因型为BBbbDDdd的某生物，其体细胞的染色体组成为（）A.B.C.D.21、如果用15N、32P、35S标记噬菌体后，让其侵染普通细菌，在产生的子代噬菌体的组成结构成分中，能够找到的放射性元素为()A.可在外壳中找到15N和35SB.可在外壳中找到15NC.可在DNA中找到15N、32P和35SD.可在DNA中找到15N和32P22、下列人类遗传病调查和优生的叙述错误的是（）A.调查人群中的遗传病时，最好选取群体中发病率较高的单基因遗传病B.常见的优生措施有禁止近亲结婚、提倡适龄生育和进行产前检测等C.对遗传病的发病率进行统计时，只需在患者家系中进行调查D.通过基因诊断确定胎儿不携带致病基因，但也有可能患染色体异常遗传病23、在下列研究中，使用了与其他组技术方法不同的一组是（）A.证明光合作用所释放的氧气来自于水B.用紫外线等处理青霉菌选育高产青霉素菌株C.用T2噬菌体侵染大肠杆菌证明DNA是遗传物质D.证明DNA复制是半保留复制24、下列有关人类遗传病的系谱图（图中深颜色表示患者）中，可以表示抗维生素D佝偻病遗传方式的是（）A.B.C.D.25、如图是人体正常细胞的一对常染色体（虚线）和一对性染色体（实线），其中A、a表示基因，突变体Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是正常细胞的几种突变细胞。下列分析合理的是：A.从正常细胞到突变体I不能通过有丝分裂形成-5-B.突变体I和突变体Ⅱ所发生的变异都能通过显微镜观察C.突变体Ⅲ形成的类型是生物变异的根本来源D.一个正常细胞若进行减数分裂则能产生aX的配子概率可能是1/226、用15N标记含有100个碱基对的DNA分子，其中有胞嘧啶60个，该DNA分子在14N的培养基中连续复制四次．其结果不可能是（）A.含有15N的DNA分子占B.含有14N的DNA分子占C.第四次复制过程中需游离的腺嘌呤脱氧核苷酸320个D.复制结果共产生16个DNA分子27、某种植物(2n＝28)的花色受一组复等位基因A＋、A，a控制(A＋对A和a为显性，A对a为显性)，其中基因A＋控制红色素的形成、基因A控制蓝色素的形成、基因a控制黄色素的形成，下列相关叙述不正确的是A.与花色有关的基因型有6种B.黄色植株自交后代不会出现性状分离C.红花与蓝花杂交，子代可能出现三种花色的植株D.若亲本均为杂合子，则子代性状分离比为3∶128、豌豆的红花（A）与白花（a）是一对相对性状，现有一批基因型为AA与Aa的红花豌豆，两者的数量之比是3：1，自然状态下子代中基因型为AA、Aa、aa的数量之比为A.13：2：1B.49：14：1C.1：2：1D.9：6：129、某性比率为1：1的人群，女性群体中的色盲率和携带者分别为1%和18%，男性群体中的色盲率10%．该人群中色盲基因的频率为（）A.0.29B.0.2C.0.1D.0.7530、在非洲人群中，每10000人中有1个人患囊性纤维原性瘤，该病属常染色体遗传.一对健康的夫妇，生有一个患病的孩子，此后，该妇女与另一个健康的男人再婚，他们若生孩子，患此病的几率是：A.1/200B.1/50C.1/100D.1/20231、下列关于基因与性状的描述，正确的是（）A.基因与性状是一一对应的关系-6-B.囊性纤维病体现了基因可通过控制酶的合成来控制生物的性状C.白化病体现了基因可通过控制蛋白质的结构来控制生物的性状D.线粒体中的基因也能控制某些性状，其遗传信息的流动也遵循中心法则32、如图所示的过程中，能在人体皮肤正常生发层细胞的细胞核．．．中发生的是（）A.a和bB.b和dC.a和cD.a、b和d33、下列关于洋葱根尖细胞遗传信息转录过程的叙述，正确的是：A.一个DNA可转录出多个不同类型的RNAB.以完全解开螺旋的一条脱氧核苷酸链为模板C.遇到终止密码子时转录终止，成熟的mRNA从模板链上脱离D.可发生在该细胞的细胞核、线粒体和叶绿体中34、如图所示为某动物（2n＝4）体内一个分裂细胞的局部图像，其中另一极的情况未绘出。已知该动物的基因型为GgXEY，下列相关叙述正确的是A.图示细胞最终能得到4种配子，即GXE、gXE、GY、gYB.图示未绘出的一极一定有G和g基因、Y染色体C.图示细胞应进行均等分裂，细胞内有2组中心粒D.图示完整细胞内应有6条染色单体、4条染色体35、已知DNA分子模板链上的碱基序列与最终翻译成的氨基酸有如表中对应关系。研究表明，反密码子是从携带氨基酸的一端开始读码，则图所示tRNA所携带氨基酸是A.半胱氨酸B.丙氨酸B.苏氨酸D.赖氨酸二、非选择题（50分）：36、（11分）回答下列有关泡菜制作的问题：（1）制作泡菜是，所用盐水煮沸，其目的是___________________。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是____________。（2）泡菜制作过程中，乳酸发酵过程即为乳酸菌进行__的过程，该过程发生在乳酸菌的_______中（填细胞结构-7-37、）。（3）泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有________、_________和________等。（4）从开始制作到泡菜质量最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸，这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是____，原是：__________________________。（5）测定亚硝酸盐含量时，在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与________________发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成_________色染料，将显色反应后的样品与已知浓度的标准显色液进行目测比较，估算泡菜中亚硝酸盐的含量。37、（7分）下图表示某二倍体动物体内正在进行分裂的细胞模式图，请据图回答。(1)该动物是_______(填“雌性”或“雄性”)个体。(2)图A细胞含有______对同源染色体，每条染色体中含有_______个DNA分子。此分裂时期细胞的主要特征是________________________________________________。(3)图B细胞正在进行________(填“有丝”或“减数”)分裂，该细胞分裂后产生的子细胞名称是_______________。(4)图中能发生基因重组的细胞是________________。38、（7分）某种先天性耳聋是由于基因突变引起的单基因遗传病（受一对基因A、a控制）。对该种先天性耳聋患者小红（女）进行家系调查，结果如下表。分析回答：（1）该病的遗传方式是，小红父亲的基因型是。（2）小红哥哥的基因型是，小红哥哥和嫂嫂生一个正常男孩的概率是。-8-（3）己知人类红绿色盲是伴X染色体隐性遗传病（致病基因用b表示）。两种疾病的遗传