山西省山西大学附属中学2018-2019学年高二生物下学期5月模块诊断试题

1山西省山西大学附属中学2018-2019学年高二生物下学期5月模块诊断试题考试时间：80分钟考查范围：专题1、2、4和5.1一、选择题（每题1.5分，共60分）1.有学生探究检测大肠杆菌对抗生素的敏感性，实验操作规范。图示37℃恒温箱中培养两天后所见结果（①②③为加有抗生素的圆纸片）。下列叙述中错误的是A．①②透明圈的大小差异可能与抗生素种类不同有关B．②③透明圈的大小差异可能与同种抗生素的浓度不同有关C．①②③透明圈的大小差异可能与培养基中N源含量不同有关D．浸有无菌水的圆纸片在本实验中作为空白对照2．下列有关培养基制备的叙述，正确的是A．培养基配方中都含有碳源、氮源、水、无机盐及琼脂等成分B．在溶化琼脂时，需要控制火力并不断搅拌，以免发生糊底C．在微生物的实验室培养中，培养皿可用70%酒精擦拭灭菌D．倒平板时需将培养基冷却至室温，再在酒精灯火焰旁倒平板3．日前微博传言手机屏幕比马桶按钮单位面积上的细菌多，为辨别真伪，两电视台利用微生物培养技术进行实验，过程及结果如图。下列叙述错误的是A．本实验采用稀释涂布平板法接种B．本实验不需要设置对照组实验C．本实验使用的培养基应含有水、碳源、氮源和无机盐D．两个报道结果不同，可能是因为取样环境不同4．急性肠胃火是由细菌通过消化道进入人体导致的，因此检验饮用水的细菌含量是有效监控疾病发生的必要措施，如图表示检验微生物的简要步骤，以下叙述正确的是A．根据图1的微生物接种方法，可得到图2所示的四种菌落分布图B．为了保证统计的菌落更加准确可靠，需要同时培养三个培养皿C．培养基的配制需考虑微生物的适宜pH，应在灭菌后进行pH调整D．可用伊红美蓝培养基对大肠杆菌进行鉴定，同时抑制杂菌的生长5．下列有关平板划线操作的叙述正确的是2A．使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌B．培养基配置完成后，先用高压蒸汽灭菌锅灭菌，再调整pH值C．培养皿盖打开后将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可D．正确划线稀释菌种后，盖上皿盖，将平板倒置，放入培养箱中培养6．MRSA菌是一种引起皮肤感染的“超级细菌”，对青霉素等多种抗生素有抗性。为研究人母乳中新发现的蛋白质H与青霉素组合使用对MRSA菌生长的影响，某兴趣小组的实组别培养基中的添加物MRSA菌1100μg/mL蛋白质H生长正常220μg/mL青霉素生长正常32μg/mL青霉素+100μg/mL蛋白质H死亡A．细菌死亡与否是通过电子显微镜观察其细胞核的有无来确定B．第2组和第3组对比表明，使用低浓度的青霉素才能杀死MRSA菌C．据实验结果显示，蛋白质H有很强的杀菌作用D．实验还需设计有2μg/mL青霉素做处理的对照组7．已知某种细菌以CO2为唯一碳源，下列相关叙述正确的是A．可推测该细菌的代谢类型为自养需氧型B．无机盐是该细菌不可缺少的营养物质C．培养过程中碳源同时充当该细菌的能源物质D．培养该细菌的培养基中无需添加氮源8．如图表示利用葡萄汁进行发酵时可能发生的物质变化．下列有关叙述错误的是A．过程③④⑤都需要O2参与B．糖源充足时醋酸菌可以直接发生过程⑤C．过程②④所需要的最适温度相同D．酵母菌发生过程①②的场所相同9．制作泡菜所利用的乳酸菌最初来自于A．所选蔬菜自身原有的B．人工加入到泡菜水中的C．腌制过程中自生的D．水中的乳酸菌10．下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是A．三者制作过程中的最适温度相同B．仅果醋制作中要密封装置，其他两者制作均需提供O2C．发酵所用的菌种不同，但代谢类型相同D．三者使用的菌种细胞中都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA11．下列关于生物技术实践的叙述不正确的是A．膳食中大部分亚硝酸盐在人体以“过客”的形式随尿排出，一般不会危害身体健康B．用大白菜研制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少C．亚硝酸盐不是致癌物质，但可转变成致癌物质亚硝胺3D．醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸12．氧气浓度对培养液中醋酸菌、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用如下图所示．请问呼吸曲线a、b、c分别代表A．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌B．酵母菌、乳酸菌、醋酸菌C．乳酸菌、酵母菌、醋酸菌D．醋酸菌、乳酸菌、酵母菌13．变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层白膜、腐乳外面有一层致密的皮，分别是A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝B．醋酸菌、毛霉菌丝、毛霉菌丝C．醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌14．下列有关腐乳制作的叙述，正确的是A．含水量为50%左右的豆腐适于制作腐乳B．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量C．卤汤中酒的含量应控制在21%左右D．制作成功的腐乳应具有的特点是色泽基本一致，味道鲜美，咸淡适口15．如图是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意图，请据图判断下列说法中正确的是A．制作果酒时，先去除烂子粒和枝梗，再用清水冲洗掉污物B．榨汁前，榨汁机和发酵瓶都需要用体积分数为70%的盐酸消毒C．A过程是酒精发酵，A结束后只需适当升高温度就能产生果醋D．导致发酵产物不同的重要因素是温度、时间、菌种等16．下列关于实验的叙述，正确的是A．粗提取DNA和鉴定生物组织中脂肪的实验均需用乙醇B．在添加尿素的固体培养基上能生长的微生物均能分解尿素C．在制作果酒的实验中，需将葡萄汁液装满整个发酵装置D．光合色素在层析液中的溶解度越高，在滤纸上扩散就越慢17．如图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列叙述不正确的是A．刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液B．图1中X溶液为CaCl2，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠C．图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触D．图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中18．下列关于“果胶酶在果汁生产中的作用实验”中的操作，错误的是A．用橙子做本课题实验，应去掉橙皮4B．用体积分数为0.1%的NaOH溶液和盐酸进行pH调节C．为了使果胶酶能够充分地催化反应，应用玻璃棒不时地搅拌反应混合物D．制作苹果泥时，可先将苹果切成小块放入榨汁机中19．固定化脂肪酶的方法一般是：将酶液和一定浓度的海藻酸钠溶液混合后，用注射器滴到一定浓度CaCl2溶液中，25℃静置固定化2h，过滤洗涤，再加入到戊二醛溶液中，25℃化学结合2h，过滤、洗涤和干燥后就可得到颗粒状固定化脂肪酶。兴趣小组对固定化脂肪酶的性质和最佳固定条件进行了探究．如图显示的是部分研究结果（注：纵坐标为酶活力，包括酶活性和酶的数量，a为游离酶，b为固定化脂肪酶）。下列分析中正确的是A．在温度或pH变化时，与游离酶相比固定化脂肪酶具有的缺点是稳定性较低B．这种固定化脂肪酶使用的是物理吸附法、包埋法和化学结合法三种方法的结合C．氯化钙的量太少时，酶活力较低的原因可能是包埋不完全，包埋在内部的部分酶会流失D．海藻酸钠浓度较高时，酶活力低的原因可能是形成的凝胶孔径较大，影响酶与底物的结合20．下列关于人体内各种酶与加酶洗衣粉中的酶的比较，正确的是A．小肠中的纤维素酶和洗衣粉中的纤维素酶均为复合酶B．胃蛋白酶与洗衣粉中碱性蛋白酶化学本质相同C．胰脂肪酶与洗衣粉中的脂肪酶都能催化脂肪酸和甘油的水解D．胃蛋白酶与洗衣粉中的蛋白酶的最适pH为7.021．图中符合固定化酶特征的是ABCD22.探究温度对果胶酶活性影响的实验中，得到如下实验结果。据此分析不正确的是温度（℃）3035404550556065707580果汁量（mL）3.54.68.610.912.311.710.15.43.94.85.6A．应在50～55℃之间设置更细温度梯度进行实验探究果胶酶的最适温度B．为了实验结果的科学性，各组混合处理时间和过滤果汁时间均应相同5C．该实验结果表明高温能使果胶酶失活，但高温也可能促进果胶分解D．实验过程中应先将苹果泥和果胶酶分别调节到对应温度后再混合23．酶的固定化是20世纪60年代迅速发展起来的一种技术．科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件．酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量．如图甲、乙、丙为部分研究结果．下列有关叙述中，不正确的是A．由甲图可知，固定化酶比游离酶对温度变化适应性更强B．由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好C．由丙图可知，固定化酶一般可重复使用3次，之后若继续使用则酶活力明显下降D．固定化酶的酶活力较高，主要原因是增加了酶与底物的接触面积24．关于果酒的制作，下列叙述中错误的是A．榨汁前应先将葡萄冲洗，再除去枝梗B．发酵过程中需要适时打开瓶盖放气，以防止发酵瓶破裂C．发酵的温度维持在18～25℃最好D．果酒发酵产生的酒精可为醋酸菌提供碳源25．利用葡萄汁发酵生产葡萄酒，当酒精含量达到12%～16%时，发酵就停止了。下列有关解释错误的是A．高浓度酒精对酵母菌有抑制作用B．葡萄汁中的营养物质不足C．发酵液中pH逐渐降低影响酶活性D．氧气过少导致酵母菌无法进行细胞呼吸26．在腐乳制作的过程中，需要A．选择含水量超过70%的豆腐并利用蒸煮法灭菌B．将豆腐小块整齐摆放并提供毛霉生长的最适温度C．将长满毛霉的豆腐投入到装有卤汤的瓶中密封D．控制卤汤中酒的含量以防止腐乳成熟过慢或腐败变质27.在“DNA的粗提取与鉴定”实验中，将提取获得的含DNA的黏稠物（还含有较多杂质）分别处理如下：第一，放入2mol/L的氯化钠溶液中，缓缓加入适量蒸馏水，搅拌后过滤，得到滤液A和黏稠物a；第二，放入2mol/L的氯化钠溶液中，搅拌后过滤，得滤液B和黏稠物b；第三，放入冷却的95%的酒精溶液中，搅拌后过滤，得滤液C和黏稠物c。以上过程获得的滤液和黏稠物中，因含DNA少而可以丢弃的是A．A、B、CB．a、b、CC．A、b、cD．A、b、C28．硝化细菌包括亚硝酸菌和硝酸菌，广泛存在于通气性较好的土壤中，其6代谢反应如图所示，可以用人工配置的选择培养基筛选，下列关于硝化细菌的培养条件的描述正确的是A．碳源可以为葡萄糖B．氮源可以是氨气C．培养时需隔绝空气D．培养时需光照29．下表为某培养基的配方，有关叙述正确的是成分牛肉膏葡萄糖K2HPO4伊红美蓝青霉素琼脂蒸馏水含量10g10g2g0.4g0.065g1万单位适量1000mLA．能在此培养基上生长的大肠杆菌，抗青霉素的基因一定在拟核上B．此培养基只起鉴别作用C．此培养基可以用来检测自来水中细菌含量是否符合饮用水标准D．此培养基可以用于选育转基因大肠杆菌菌种的基因工程的操作过程中30．研究者从冰川土样中分离获得了具有较高脂肪酶活性的青霉菌菌株，为了在此基础上获得脂肪酶活性更高的菌株，最可行的做法是A．用紫外线照射青霉菌菌株，再进行筛选B．将青霉菌菌株与能高效水解蛋白质的菌株混合培养，再进行筛选C．将能高效水解蛋白质的菌株的基因导入青霉菌菌株，再进行筛选D．设置培养基中各种营养成分的浓度梯度，对青霉菌菌株分别培养，再进行筛选31．有关微生物营养物质的叙述中，正确的是A．是碳源的物质不可能同时是氮源B．凡碳源都提供能量C．除水以外的无机物只提供无机盐D．无机氮源也能提供能量32．将大肠杆菌接种到适宜的细菌培养基上，加盖后，以不同的方式处理，并放置在不同的温度环境中，培养24小时后，所得结果如下表：编号abcdef处理方法接种大肠杆菌接种大肠杆菌，并覆一吸有抗生素X的圆纸片接种大肠杆菌，并覆一吸有抗生素Y的圆纸片接种大肠杆菌，表面全被醋酸覆盖接种大肠杆菌无菌接种温度40℃40℃40℃40℃0℃40℃观察结果全表面呈浑浊纸片周围呈现一片清晰其余表面呈浑浊全表面呈浑浊全表面清晰全表面淸晰全表面清晰根据上述实验结果所作出的判断，错误的是A．编号a和f比较可知，有大肠杆菌培养基的表面会变浑浊B．根据编号b和c的观察结果，可知抗生素Y比抗生素X的杀菌能力强C．将编号e和a的结果比较可知，0℃的环境不适合大肠杆菌生长D．若揭开编号f的盖子，24小时后培养基表面会出现浑浊33．在细菌的连续培养过程中，要以一定速度不断添加新的培养基，同时以同样速度放7出老的培养基。右图表示培