(浙江专用)2020版高考生物一轮复习 专题2 细胞的结构与功能教师用书(PDF,含解析)

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专题2细胞的结构与功能真题多维细目表真题涉分考点细胞概述细胞膜与细胞壁细胞质题型难度设题情境试题结构素养要素2019浙江4月选考ꎬ32细胞学说选择易细胞学说单一问题生命观念2019浙江4月选考ꎬ52细胞核的结构与功能选择易核仁单一问题生命观念2019浙江4月选考ꎬ132细胞溶液和细胞器选择易细胞质综合问题并列生命观念2018浙江11月选考ꎬ42原核细胞选择易原核细胞结构问题并列生命观念2018浙江11月选考ꎬ192质膜的结构与功能选择中流动镶嵌模型问题并列结构与功能观2018浙江4月选考ꎬ12动植物细胞结构的异同选择易动植物细胞比较单一问题生命观念2018浙江4月选考ꎬ82生物膜系统选择易人体生物膜系统问题并列结构与功能观2017浙江11月选考ꎬ92细胞核的结构与功能选择易细胞核模式图问题并列结构与功能观2017浙江11月选考ꎬ152质膜的结构与功能选择中质膜综合问题并列结构与功能观2017浙江4月选考ꎬ12叶绿体选择易叶绿体分布单一问题生命观念2017浙江4月选考ꎬ212验证活细胞吸收物质的选择性选择中玉米籽粒逐渐探究方案探讨ꎻ结果分析2016浙江10月选考ꎬ12细胞壁选择易植物细胞单一问题生命观念2016浙江10月选考ꎬ152细胞器选择易细胞器综合问题并列结构与功能观2016浙江4月选考ꎬ12细胞壁选择易植物细胞单一问题生命观念2016浙江4月选考ꎬ92核糖体选择易胰岛素合成单一问题结构与功能观五年均分6考频常见考法命题规律与趋势01考查内容本专题主要考查各类细胞器的形态结构与功能、质膜的结构与功能ꎮ02考频赋分本专题为高频考点ꎬ选考分值均为2分ꎮ03题型难度题型以选择题形式出现ꎬ简单试题占多数ꎮ04命题特点设题情境多为基础判断、细胞器模式图分析或实验探究ꎮ05核心素养多考查生命观念、科学探究ꎮ06命题趋势预计2020年高考中各种细胞器的结构与功能、质膜的结构与功能仍是考查的重点ꎮ专题2 细胞的结构与功能7    对应学生用书起始页码P12考点1细胞概述  一、细胞学说建立的过程1.建立过程(1)1665年ꎬ胡克发现了细胞ꎮ(2)1838年ꎬ施莱登提出“所有的植物都是由细胞组成的ꎬ细胞是植物各种功能的基础”的观点ꎮ(3)1839年ꎬ施万又提出“所有的动物也是由细胞组成的”ꎮ(4)20年后ꎬ德国的菲尔肖作出重要的论断:所有的细胞都必定来自已存在的活细胞ꎮ2.内容(1)所有的生物都是由一个或多个细胞组成的ꎮ(2)细胞是所有生物的结构和功能的单位ꎮ(3)所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的ꎮ3.意义:证明动植物界具有最本质的联系ꎮ  二、细胞的大小、数目和种类1.细胞的大小:最小的细胞是支原体ꎬ最大的细胞是鸵鸟蛋的卵黄ꎮ一般来说ꎬ细胞的大小以微米计ꎮ若细胞的体积大ꎬ其表面积与体积的比相对变小ꎬ影响细胞与外界的物质交换速度ꎮ2.细胞的数目:生物体的长大ꎬ主要是由于细胞数目的增多ꎮ3.细胞的种类:根据有无核膜包被的细胞核将细胞分为真核细胞和原核细胞ꎮ三、原核细胞1.细菌、蓝藻的细胞具有与真核细胞相似的细胞膜、细胞质ꎬ没有由核膜包被的细胞核ꎬ也没有染色体ꎬ但有一个环状的DNA分子ꎬ位于无明显边界的区域ꎬ这个区域叫拟核ꎮ2.原核细胞虽然没有线粒体ꎬ但还要进行细胞呼吸ꎬ质膜就是原核细胞进行呼吸的场所ꎮ能进行光合作用的蓝藻ꎬ其质膜向内折叠成好几层ꎬ其中含有光合色素ꎬ这就是蓝藻的光合膜ꎮ  3.原核细胞与真核细胞的比较项目原核细胞真核细胞模式图解大小较小较大本质区别无以核膜包被的细胞核有以核膜包被的真正的细胞核细胞壁细菌细胞壁的主要成分为肽聚糖植物细胞细胞壁的主要成分是纤维素和果胶细胞质有核糖体ꎬ无其他细胞器有核糖体和其他细胞器细胞核拟核ꎬ无核被膜、核仁和染色体有真正的细胞核ꎬ有核被膜、核仁和染色体DNA存在形式拟核:大型环状质粒:小型环状细胞核:和蛋白质形成染色质细胞质:在线粒体、叶绿体中裸露存在转录和翻译转录产生的信使RNA不需要加工ꎻ转录和翻译通常在同一时间同一地点进行(边转录边翻译)核基因转录和翻译不在同一时间同一地点进行(转录在翻译之前ꎬ转录在细胞核内ꎬ翻译在细胞质内的核糖体上)续表项目原核细胞真核细胞是否遵循遗传规律不遵循孟德尔遗传规律遵循孟德尔遗传规律(核基因)变异类型一般为基因突变基因突变、基因重组、染色体畸变细胞分裂方式二分裂有丝分裂和减数分裂遗传物质DNA在生态系统中的成分生产者、消费者、分解者举例细菌、蓝藻、衣原体、支原体(支原体细胞最小ꎬ且无细胞壁)酵母菌等真菌、衣藻、高等植物细胞、高等动物细胞相同点都具有细胞膜、细胞溶胶、核糖体ꎬ遗传物质都是DNA考点2细胞膜与细胞壁  一、质膜的结构模型细胞膜又叫质膜ꎬ其结构模型目前被普遍接受的是流动镶嵌模型ꎮ1.脂双层(1)构成质膜的主要成分是磷脂ꎬ由脂双层组成的膜称为单位膜ꎮ两层磷脂分子平行排列ꎬ亲水性头部朝向膜表面ꎬ疏水性尾部在中间ꎬ脂双层中的两层并不是完全相同的ꎮ脂双层中的任何一层都不能称为膜ꎮ(2)质膜中还具有少量的胆固醇ꎬ它与磷脂的尾部一起存在于脂双层的内部ꎬ使得质膜既具有一定的流动性ꎬ又比较坚实ꎮ2.膜蛋白膜蛋白在膜中也是可以移动的ꎬ但是没有磷脂那样容易ꎮ质膜上的蛋白质有的整个贯穿于膜中ꎬ有的一部分植入ꎬ还有的整个露在膜表面ꎬ原因是蛋白质分子和磷脂分子一样ꎬ有水溶性部分和脂溶性部分ꎮ3.膜中各种组分的作用(1)细胞膜的功能:物质交换、细胞识别、免疫、细胞控制、细胞通讯等ꎮ(2)膜蛋白的功能:控制某些分子和离子的出入(载体蛋白)ꎻ生物催化剂ꎻ细胞标志物(识别来自细胞内外的化学信号或识别其他细胞或识别各种抗原)ꎮ4.质膜的功能特性:质膜具有选择透性ꎮ  二、细胞膜的结构和功能1.细胞膜的组成成分成分种类与含量位置与功能脂质磷脂分子和胆固醇约占50%(1)磷脂分子:构成膜的基本骨架(2)胆固醇:与磷脂尾部一起存在于脂双层内部ꎬ维持膜的刚性蛋白质约占40%(1)贯穿镶嵌在膜中或覆盖在膜上(2)功能越复杂的细胞膜ꎬ膜蛋白的种类和数量越多糖类约占2%~10%与蛋白质、磷脂结合形成糖蛋白、糖脂ꎬ完成细胞间信息传递功能􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋8    5年高考3年模拟B版(教师用书)  2.细胞膜的功能注:实现细胞间的信息交流的物质主要是细胞膜上的糖蛋白ꎮ3.细胞膜的结构特点与功能特性特点原因实例影响因素结构特点一定的流动性构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子不是静止的ꎬ而是可以运动的变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐温度:在一定范围内ꎬ温度越高ꎬ细胞膜的流动性越大功能特性选择透性 遗传因素    决定↓载体蛋白种类、数量决定↓ 选择透性植物根尖细胞对离子的选择性吸收、神经细胞对K+的吸收等(1)内因:细胞膜上载体蛋白的种类和数量(2)外因:温度、pH、O2等二者关系  质膜的流动性是表现其选择透性的结构基础ꎬ质膜只有保持流动性ꎬ细胞才能完成各项生命活动ꎬ才能表现出选择透性ꎮ  三、细胞壁1.植物和藻类的细胞壁主要是由纤维素组成的ꎮ木材、纸张、棉、麻的主要成分都是植物细胞壁中的纤维素ꎻ细胞壁与细胞的选择透性无关ꎬ其作用是保护细胞和支撑植物体ꎮ2.细菌和真菌的细胞壁的成分与高等植物的不同ꎬ细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖ꎬ真菌细胞壁的成分是壳多糖(几丁质)ꎮ考点3细胞质  一、细胞器之间的分工与合作1.细胞器之间的分工  2.细胞器之间的合作(1)生物膜系统由细胞膜、细胞器膜构成ꎮ(2)在结构上的联系①内质网在各种膜结构的联系中处于中心地位ꎮ②直接联系是指不同膜结构之间直接相连ꎮ③间接联系是指不同膜结构之间通过小泡发生膜的转化ꎮ(3)在功能上的联系:在分泌蛋白的合成、运输、加工、分泌等过程中ꎬ各细胞器之间协调配合ꎮ  3.细胞器的归类依据归类细胞器名称分布动植物细胞都有的细胞器线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体、细胞核动植物细胞都有ꎬ但功能不同的细胞器高尔基体(植物细胞:与细胞壁的形成有关ꎻ动物细胞:与分泌蛋白的形成有关)主要分布于高等植物细胞中的细胞器叶绿体、液泡主要分布于动物细胞中的细胞器中心体所有细胞都有的细胞器核糖体、细胞核结构不具膜结构的细胞器核糖体、中心体具单层膜结构的细胞器高尔基体、内质网、液泡、溶酶体具双层膜结构的细胞器细胞核、线粒体、叶绿体成分含DNA的细胞器细胞核、线粒体、叶绿体含RNA的细胞器细胞核、线粒体、叶绿体、核糖体含色素的细胞器叶绿体、液泡功能能产生ATP的细胞器线粒体、叶绿体具半自主复制能力的细胞器线粒体、叶绿体与有丝分裂有关的细胞器核糖体、中心体(动物和低等植物细胞)、线粒体、高尔基体(植物细胞)与蛋白质的合成、加工、运输、分泌有关的细胞器核糖体、内质网、高尔基体、线粒体产生水的细胞器细胞核、线粒体(需氧呼吸)、叶绿体(光合作用)、核糖体(合成蛋白质)、高尔基体(合成多糖)与主动转运有关的细胞器核糖体(合成载体蛋白)、线粒体(提供能量)能进行碱基互补配对的细胞器细胞核(DNA复制、转录)、叶绿体和线粒体(DNA复制、转录、翻译)、核糖体(翻译)􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋专题2 细胞的结构与功能9      二、细胞核的结构与功能1.结构2.功能是遗传物质贮存和复制的主要场所ꎬ是遗传信息库是细胞代谢和遗传的控制中心{  3.细胞核的结构与功能名称特点功能核被膜①核被膜是双层膜ꎬ核外膜表面有核糖体附着ꎻ②核被膜不是连续的ꎬ其上有核孔复合体①化学反应进行的场所ꎬ核被膜上有酶附着ꎬ利于多种化学反应的进行ꎻ②控制物质进出细胞核ꎬ小分子、离子通常通过核被膜进出ꎬ核孔可以选择性地让一些大分子物质通过核仁折光性强ꎬ易与其他结构区分参与核糖体的形成染色质①易被碱性染料染成深色ꎻ②主要由DNA和蛋白质组成ꎻ③与染色体的关系:染色质分裂前期:螺旋变粗分裂末期:解螺旋ꎬ变细变长􀜩􀜨􀜑􀜑􀜑􀜑􀜑􀜑􀜑􀜑染色体是遗传物质的主要载体  (1)核被膜、核仁在细胞周期中表现为周期性地消失和重建ꎮ(2)核被膜和核孔都具有选择透性ꎮ(3)核孔的数量、核仁的大小与细胞代谢有关ꎬ代谢旺盛、蛋白质合成量大的细胞ꎬ核孔数多ꎬ核仁较大ꎮ(4)染色质和染色体是同一种物质的两种不同存在状态ꎮ(5)细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心ꎮ细胞核通过控制酶和蛋白质的合成ꎬ进而控制细胞代谢和生物性状ꎮ  1.各种生物膜的结构和功能有差异吗?提示:各种生物膜虽然化学组成相似ꎬ基本结构大致相同ꎬ但它们的结构和功能并不完全一样ꎮ①细胞膜与信息传递有关ꎬ因而所含糖类较多ꎬ而其他膜糖类的含量极少甚至没有ꎻ②核被膜上有核孔而其他膜没有ꎻ③各种生物膜都具有流动性和选择透性(由膜上载体蛋白的种类和数量决定)ꎻ④生物膜的功能与膜蛋白密切相关:功能越复杂的生物膜ꎬ蛋白质的种类和数量越多ꎮ2.分泌蛋白和胞内蛋白的产生有差异吗?提示:分泌蛋白和胞内蛋白都是在细胞内的核糖体上合成的ꎬ合成过程中都需要线粒体提供能量ꎬ合成过程中的mRNA模板都来自细胞核ꎮ二者的不同点有两方面:①作用部位不同:分泌蛋白分泌到细胞外起作用ꎬ如抗体、消化酶和一些激素ꎻ胞内蛋白则在细胞内起作用ꎬ如需氧呼吸酶、光合作用酶及构成细胞的结构蛋白等ꎮ②合成部位不同:分泌蛋白是由粗面内质网上附着的核糖体所合成的ꎬ由粗面内质网进一步加工ꎬ而胞内蛋白一般是由细胞溶胶中游离的核糖体所合成的ꎮ􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋对应学生用书起始页码P15一 蛋白质的分泌过程及相关膜面积的变化(科学思维)1.常考的两种过程图解(1)分泌蛋白的形成过程图解(2)放射性强度变化图解2.辨析相关膜面积变化的两

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