专题九 物质的性质和变化27 第三部分 物质的变化专题九 物质的性质和变化86知识结构物质的性质和变化物质的性质物理性质:不需要发生① 化学变化 就表现出来的性质,包括物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性等化学性质:在② 化学变化 中表现出来的性质,如可燃性、还原性、氧化性、酸碱性、稳定性、毒性等{物质的变化物理变化:没有生成其他物质(新物质)的变化化学变化:生成③ 其他物质(新物质) 的变化根本区别:两种变化的根本区别在于④ 是否有其他物质(新物质) 生成{{考点清单考点一 物质的性质 物理性质和化学性质的比较物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质通过化学变化表现出来的性质性质内容颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性等性质确定感知器官直接感知或仪器测定必须通过化学变化才能表现出来考点二 物质的变化 物理变化和化学变化的比较物理变化化学变化概念没有生成新物质的变化生成新物质的变化微观变化构成物质的微粒不变构成物质的微粒本身发生改变宏观现象一般是物质的状态(固、液、气)、形状发生改变常伴有发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀等现象本质区别变化时有无新物质生成联系发生化学变化时一定伴有物理变化易混易错物质的性质和物质的变化的比较物质的性质物质的变化区别物质的性质是指物质的特有属性,不同的物质其属性不同,是变化的内因物质的变化是一个过程,是有序的、动态的,是性质的具体体现联系物质的性质决定了它能发生的变化,而变化又是性质的具体表现区分判断某种叙述是指物质的“性质”还是“变化”时,要准确把握它们的区别和联系,若叙述中有“能”“难”“易”“会”“就”等词语,往往指性质;若叙述中有“已经”“了”“在”等词语,往往指物质的变化。 例 ①铁熔化成铁水 ②葡萄酿成酒 ③铜能变成铜绿 ④胆矾是蓝色晶体 ⑤食物变质 ⑥通电后灯泡中的钨丝发热发光(1)描述物理性质的是 ;(2)描述化学性质的是 ;(3)属于物理变化的是 ;(4)属于化学变化的是 。解析 (1)胆矾是蓝色晶体,这是不需要通过化学变化就表现出来的性质,属于物理性质。(2)铜能变成铜绿,需要通过化学变化表现出来,属于化学性质。(3)铁熔化成铁水的过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化;通电后灯泡中的钨丝发热发光的过程中电能转化成光能和热能,没有新物质生成,属于物理变化。(4)葡萄酿成酒、食物变质的过程中有新物质生成,均属于化学变化。答案 (1)④ (2)③ (3)①⑥ (4)②⑤28 5年中考3年模拟87方法 有关物质的性质、变化和用途的综合题的解题方法和技巧 物质的性质、变化和用途是相互关联的知识整体,所以许多试题常以某种物质为例给出一系列的性质、变化、用途的综合信息,让你辨别哪些信息表述的是物质的物理性质,哪些是化学性质,哪些是物理变化,哪些是化学变化,哪些是用途。解答此类试题首先要明确物质的性质、变化和用途的关系。用途反映决定性质决定反映变化其次,用性质和变化的概念辨别哪些信息属于性质,哪些信息属于变化,哪些信息属于用途。最后,再运用物理性质、化学性质、物理变化、化学变化等概念区别物质的两种性质和两种变化。如木炭在氧气中燃烧是指化学变化,木炭能在氧气、空气中燃烧是指木炭的化学性质,木炭作燃料是指木炭的用途。例 下面是某学习小组的同学对Mg、Fe、Cu、Hg、Ag五种金属相关知识的归纳复习,请你参与学习并回答问题:(1)从物理性质上看,每种金属都有自己的特性。你认为Hg与其他四种金属的不同之处是 。(2)从化学性质上看,与盐酸反应最剧烈的是 。(3)“性质决定用途,用途反映性质”是重要的化学学科思想。用镁粉制作的烟花在夜空中发出耀眼的白光,这是利用了镁的 性。解析 (1)常温下,汞是唯一的液态金属。(2)五种金属中镁的化学性质最活泼,与盐酸反应最剧烈。(3)由于镁的化学性质很活泼,在空气中容易燃烧,且燃烧时发出耀眼的白光,故镁常用来制作烟花。答案 (1)常温下,汞是液体,其余金属都是固体(2)Mg (3)可燃