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1EvaluationWarning:ThedocumentwascreatedwithSpire.Docfor.NET.课时作业12转基因产品的安全性一、选择题1．下列各项不是转基因技术的成果的是()A．耐储藏番茄B．高产青霉素菌株C．转基因抗虫棉D．巨型小鼠解析：高产青霉素菌株是人工诱变育种的成果，不是转基因技术的成果。答案：B2．为了防止转基因作物的目的基因通过花粉转移到自然界的其他植物中，科学家设法将目的基因整合到受体细胞的叶绿体基因组中。其理论依据是()A．该做法使转基因植物与其他植物间不能发生基因交流B．叶绿体基因组一定不会进入生殖细胞中C．受精卵中的细胞质几乎全部来自卵细胞D．这种植物杂交的后代不会出现一定的性状分离比解析：转基因植物与其他植物基因可以进行交流，不存在生殖隔离，A错误；花粉中的精子在形成过程中，丢掉了大部分的细胞质包括叶绿体，但是卵细胞中含有叶绿体基因组，B错误；受精卵中的细胞质几乎全部来自卵细胞，精子中几乎不含叶绿体基因组，即叶绿体中的目的基因不会通过花粉传递给下一代，将目的基因导入花粉可防止造成环境污染，C正确；转基因植物相当于杂合子，杂交后代会出现性状分离，D错误。答案：C3．科学家通过基因工程的方法，能使马铃薯块茎含有人奶蛋白。以下有关该基因工程的叙述正确的是()A．虽然转基因马铃薯与普通马铃薯之间可以相互授粉并产生可育的种子，但两者已属于不同的物种了B．人工种植的转基因马铃薯种群的人奶蛋白基因频率将不会发生改变C．马铃薯的叶肉细胞不可作为受体细胞D．处理质粒和含有目的基因的DNA时通常用同一种限制酶解析：转基因马铃薯与普通马铃薯之间可以相互授粉并产生可育的种子，因此属于同一物种；人工种植的转基因马铃薯种群因导入了人奶蛋白基因，该种群的基因频率将会发生改变而发生进化；基因工程中的受体细胞可以是植物细胞、动物细胞、微生物细胞，马铃薯的2叶肉细胞可作为受体细胞。答案：D4．下列关于转基因生物安全性的叙述中，错误的是()A．我国已经对转基因食品和转基因农产品强制实施了产品标识制度B．国际上大多数国家都在转基因食品标签上警示性注明可能的危害C．开展风险评估、预警跟踪和风险管理是保障转基因生物安全的前提D．目前对转基因生物安全性的争论主要集中在食用安全性和环境安全性上解析：目前对转基因生物安全性的争论主要集中在食用安全性和环境安全性两个方面；因对转基因生物的安全性还处于争论阶段，故不可能在转基因食品标签上警示性注明可能的危害；但我国已对转基因食品和农产品强制实施了产品标识制度，以维护消费者对转基因产品的知情权和选择权；开展风险评估、预警跟踪和风险管理是保障转基因生物安全的前提。答案：B5．下列关于转基因生物安全性的叙述，错误的是()A．种植转基因作物应与传统农业种植区隔离B．转基因作物被动物食用后，目的基因会转入动物体细胞中C．种植转基因植物有可能因基因扩散而影响野生植物的遗传多样性D．转基因植物的目的基因可能转入土壤微生物解析：种植转基因作物时为了避免基因污染，应与传统农业种植区隔离，故A对；转基因作物被动物食用后，目的基因会被动物消化，不会转入动物体细胞中，故B错；转基因植物有可能将基因扩散至野生植物中，从而影响野生植物的遗传多样性，故C对；转基因植物的目的基因可被微生物利用，故D对。答案：B6．下列关于转基因植物的叙述，正确的是()A．转入到油菜的抗除草剂基因，可能通过花粉传入环境中B．转抗虫基因的植物，不会导致昆虫群体抗性基因频率增加C．动物的生长激素基因转入植物后不能表达D．如转基因植物的外源基因来源于自然界，则不存在安全性问题解析：转入到油菜的抗除草剂基因可能会通过花粉被油菜的近缘物种接受，造成意料之外的抗除草剂基因传播，形成基因污染，有可能会对生态系统的平衡和稳定构成威胁，A正确；在转入抗虫基因后，不能适应这种抗虫植物的昆虫的死亡率将大大增加，只有存在对应3的抗性基因的昆虫才能生存下来，增加了昆虫群体中抗性基因的频率，B错误；生物界中所有物种基因的转录和翻译用同一套密码子和相同的氨基酸，所以动物的生长激素基因可以在植物体内得到表达，C错误；即便转基因植物的外源基因来自于自然界，通过转基因工程后，可能会使目标生物出现非正常进化过程中的性状改变，有可能会影响生态系统的稳定性，D错误。答案：A7．下列关于转基因生物和转基因食品的认识中，合理的是()A．转基因食品对人体一定有害B．转基因食品有益人体健康C．转基因生物对生态环境的危害可以忽略不计D．公众需要对转基因生物和转基因食品的安全予以高度关注解析：转基因食品对人体一般无害，目前还没有转基因食品有害的报道，A错误；转基因食品对人体健康一般无影响，B错误；转基因生物对生态环境的危害不能忽略不计，C错误；公众需要对转基因生物和转基因食品的安全予以高度关注，D正确。答案：D8．有人认为转基因生物有可能成为“入侵的外来物种”，威胁生态系统中其他生物的生存，其依据是()A．转入的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌杂交，形成新的病原体B．转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过花粉传播而进入杂草中，使杂草成为“超级杂草”C．科学家赋予了转基因生物某些特殊性状，增强了它们在该地区生存条件下的竞争能力D．转基因植物花粉传播的距离有限，只能在种植区以内繁殖解析：“转基因生物”导入了外源基因，其生存、竞争能力大大提高，增强了它们在该地区生存条件下的竞争能力；外来物种进入新的生态系统之后，由于没有天敌，极易造成生长失控，破坏生态系统的结构。答案：C9．下列关于转基因生物引发的安全性问题的叙述，错误的是()A．对转基因生物安全性问题的争论一直在进行B．转基因生物引起安全性问题的原因之一是转基因技术可能造成基因污染C．转基因生物引发的安全性问题都是无法弥补的4D．转基因生物有可能造成安全性问题，但不能一概而论解析：转基因生物引发的安全性问题有些可以通过一定的措施进行弥补。答案：C10．下列关于转基因技术应用的叙述，不正确的是()A．可以将抗病虫害、抗除草剂等基因转入农作物，使其具有相应的抗性B．可以使用DNA重组的微生物生产稀缺的基因药物C．可以通过转基因技术使奶牛变成生物反应器，使它们的乳汁中富含某种营养物质、珍贵药材或人类所需要的蛋白质D．将不同生物的DNA进行转移和重组，可以创造出新物种解析：只有产生生殖隔离后，才能出现新的物种，转基因生物和没有转基因的生物，仍然能进行基因交流，属于同一个物种。答案：D二、综合题11．英国罗斯林研究所研究人员培育出一种特殊的母鸡，这种母鸡下的蛋中含有能够抗癌和其他疾病的蛋白质。具体过程是：研究人员首先选定了两种蛋白质，随后，培育出可携带能合成上述两种蛋白质的人类基因的病毒，并用病毒感染小鸡早期胚胎。这些病毒能将人类基因植入新产下的鸡蛋的DNA中。然后研究人员再孵化这些鸡蛋，并找出其精液中携带人类基因的公鸡。这些公鸡与母鸡交配后，繁殖出下一代小鸡。依此类推，通过多次繁殖，最后培育出的转基因母鸡所产下的鸡蛋蛋清中就携带了抗癌及其他疾病的药物。根据以上材料回答下列问题：(1)当携带能控制合成两种蛋白质的人类基因的病毒感染小鸡早期胚胎时，病毒主要进入了________，资料中的病毒所起的作用是________。(2)能控制合成两种蛋白质的人类基因在病毒体内________(填“能”或“不能”)得到表达，其原因是________________________。(3)找出精液中携带人类基因的公鸡常用的方法是____________________________________。(4)转基因母鸡下的鸡蛋被摆放在超市的货架上，生产厂商根据我国的有关规定，对产品进行转基因标注，这样做是为了保护________________；在其标识中应标注________。解析：(1)基因工程中的目的基因与载体病毒结合，重组的DNA借助病毒的侵染性进入宿主细胞胚胎干细胞内部。(2)因为病毒都是寄生的，不能独立进行新陈代谢，所以目的基因在5病毒体内无法表达，而必须在宿主细胞内部才能表达。(3)检测目的基因常用的方法是DNA分子杂交技术，也可以通过检测载体上的标记基因来看目的基因是否导入受体细胞。(4)基于对转基因生物安全性的考虑，保护消费者的知情权，应该对转基因的生物进行标注。答案：(1)胚胎干细胞内部作为载体(2)不能病毒不能独立生活，病毒基因和能合成两种蛋白质的人类基因的表达都是在宿主细胞内完成的(3)DNA分子杂交技术(4)消费者的知情权转基因鸡蛋12．对番茄的研究发现，害虫损伤番茄的叶片后，叶片细胞的细胞壁能释放一种类激素因子，这种物质通过细胞组织扩散到茎和其他叶片上，启动了蛋白酶抑制剂的基因，开始高效合成蛋白酶抑制剂，并在茎、叶中迅速积累，以对付害虫的再次侵袭。蛋白酶抑制剂对害虫的消化酶有抑制作用，因此害虫取食后，就会因无法消化食物而被杀死。人们尝试着将蛋白酶抑制剂基因导入玉米，让玉米获得与番茄相似的抗虫性状，以对付异常猖獗的玉米螟(一种玉米害虫)。试分析回答以下问题：(1)将番茄的蛋白酶抑制剂基因导入玉米体内，使玉米形成新的性状，这种变异属于________。(2)能抗玉米螟的抗虫玉米的生态效果显著，有人认为抗虫玉米就是无虫玉米，不必防治害虫，你______(填“赞成”或“不赞成”)这种说法，其理由是__________________________________________。(3)有人对食用这种转基因玉米的安全性感到担忧。你认为这种担忧有必要吗？________。试用学过的知识进行简要的分析说明：________________________________________。解析：将番茄的蛋白酶抑制剂基因导入玉米体内，属于基因工程范畴，它的原理是基因重组。抗虫玉米只是转入了特定的抗虫基因，并不是对任何害虫均有作用，另外随着变异和选择的进行，变异的害虫个体会越来越适应环境，故也要防治害虫。关于转基因生物的安全性问题，是开放性的题目，根据教材中的观点给出支持自己观点的论据即可。答案：(1)基因重组(2)不赞成转基因玉米能抵抗玉米螟，但并不能抵抗所有的害虫(合理即可)(3)(答案不唯一)①必要这种转基因玉米中可能含有蛋白酶抑制剂，食用后可能抑制人6体消化酶的活性，使人无法对食物进行消化而出现疾病②不必要因为人与害虫消化酶的结构存在差异，玉米的蛋白酶抑制剂对害虫的消化酶有抑制作用，但对人可能无影响③不必要人类食用的通常是煮熟后的玉米食品，玉米蛋白酶抑制剂在高温下已被破坏，因此不会对人的消化造成影响13．饲料原料中的磷元素有相当一部分存在于植酸中，猪、禽等动物由于缺乏有关的酶，无法有效利用植酸，造成磷资源浪费，而且植酸随粪便排出后易造成环境有机磷污染。植酸酶能催化植酸水解成肌醇和磷酸，因此成为目前重要的饲料添加剂之一。据此回答下列问题：(1)饲料加工过程温度较高，要求植酸酶具有较好的高温稳定性。利用蛋白质工程技术对其进行改造时，首先必须了解植酸酶的_______________，然后改变植酸酶的____________________，从而得到新的植酸酶。(2)培育转植酸酶基因的大豆，可提高其作为饲料原料时磷的利用率。将植酸酶基因导入大豆细胞常用的方法是______________。请简述获得转基因植株的完整过程：____________________。(3)为了提高猪对饲料中磷的利用率，科学家将带有植酸酶基因的重组质粒通过________法转入猪的受精卵中。该受精卵培养至一定时期可通过________的方法，从而一次得到多个转基因猪个体。(4)若这些转基因动植物进入生态环境中，对生态环境有何影响？________________________________________________________________________________________________________________________________________________。解析：转基因技术有四个基本步骤，常采用