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必修1分子与细胞第一单元走近细胞和组成细胞的分子第4讲核酸、糖类和脂质[考纲明细]1.核酸的结构和功能(Ⅱ)2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)3.实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布课前自主检测判断正误并找到课本原文1．盐酸能够改变细胞膜的通透性、加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂的结合。(必修1P26—实验)()2．甲基绿吡罗红染色剂使用时要现配，混合使用，配方中含有乙酸。(必修1P27—实验)()3．真核细胞的DNA只分布在细胞核中，RNA只分布在细胞质中。(必修1P27—正文)()4．核苷酸是核酸的基本组成单位，即组成核酸分子的单位。(必修1P28—正文)()×√√√5．DNA是由核糖核苷酸连接而成的长链，RNA则由脱氧核苷酸连接而成。(必修1P28—正文)()6．所有生物的遗传信息都贮存在DNA中，每个个体DNA的脱氧核苷酸序列各有特点。(必修1P29—正文)()7．二糖均是由2分子葡萄糖构成的。(必修1P31—图2－11)()8．淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖。(必修1P31—正文)()9．糖尿病人的饮食只需要严格限制其甜味食品的摄入。(必修1P31—思考)()×√×××10．脂肪不仅是储能物质，还是一种很好的绝热体，起到保温的作用，还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。(必修1P32—正文)()11．脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。(必修1P32—正文)()12．人和动物皮下含量丰富的储能物质是糖原。(必修1P33—基础题)()13．胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。(必修1P32—正文)()×√√×14．体内脂肪过多将增加内脏器官尤其是心脏的负担，因此脂肪类食物的摄入量越少越好。(必修1P32—与生活的联系)()15．葡萄糖和蔗糖都可以口服，也可以通过静脉注射进入人体细胞。(必修1P33—拓展题)()16．饮食中过多摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命。(必修1P33—与生活的联系)()×√×答案1．(2017·海南高考)关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是()A．固醇在动物体内可转化成性激素B．C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输解析解析胆固醇属于固醇，胆固醇是动物组织中其他固醇类化合物如胆汁醇、性激素、肾上腺皮质激素、维生素D3等的前体，A正确；糖原属于糖类，只有C、H、O三种元素组成，B错误；脂肪与糖原都属于储能物质，C正确；在动物细胞中，胆固醇是细胞膜的组成成分，也参与血脂的运输，D正确。2．真题重组判断正误(1)(2017·全国卷Ⅲ)细胞中RNA合成过程不会在细胞核外发生。()(2)(2017·全国卷Ⅱ)在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶。()(3)(2017·海南高考)原核生物拟核区中含有环状的DNA分子。()(4)(2016·全国卷Ⅰ)可用甲基绿和吡罗红对细胞染色，观察核酸的分布。()××√√知识自主梳理一核酸1．核酸的结构层次C、H、O、N、P磷酸五碳糖含氮碱基核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸DNARNA2．核酸的功能(1)细胞内携带10____________的物质。(2)在生物体的11__________________________________________中具有极其重要的作用。遗传信息遗传、变异和蛋白质的生物合成3．DNA和RNA的比较分类脱氧核糖核酸(DNA)核糖核酸(RNA)组成单位共有A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤)碱基特有14___________________15__________________五碳糖16____________17______成分磷酸磷酸脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸T(胸腺嘧啶)U(尿嘧啶)脱氧核糖核糖分类脱氧核糖核酸(DNA)核糖核酸(RNA)功能是主要的18___________，携带和复制19_________，并决定蛋白质的生物合成①针对RNA病毒：是RNA病毒的20____________②mRNA：21__________________③tRNA：22_______________④rRNA：23_______________⑤极少数RNA可作为酶，具有24______功能分布①真核生物：25_________(主要)、26_______________(少量)②原核生物：27_______________主要存在于28_________中遗传物质遗传信息遗传物质传递遗传信息运输氨基酸组成核糖体催化细胞核线粒体、叶绿体拟核、质粒细胞质4.核酸分子的多样性和特异性(1)遗传信息(2)多样性原因：核苷酸的32______成千上万，核苷酸的33_________千变万化。(3)特异性原因：每个核酸中核苷酸的数目和排列顺序都是34______的。碱基对的排列顺序或核苷酸的排列顺序DNARNA数目排列顺序特定5．不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质举例原核生物含DNA和RNA35___36___37_________细菌等真核生物含DNA和RNA38___39___40_________高等植物等只含DNA41___42___43_________噬菌体病毒只含RNA44___45___46_________烟草花叶病毒85DNA85DNA44DNA44RNA二细胞中的糖类1．糖类的功能：01_____________________。2．糖类元素组成：由02__________三种元素构成。因为多数糖类分子中氢氧原子比例为2∶1，类似水分子，所以糖类又称为03__________。主要的能源物质C、H、O碳水化合物3．糖类的种类、分布及功能种类结构主要分布主要功能04______RNA的组成成分之一五碳糖05______DNA的组成成分之一葡萄糖动植物细胞细胞生命活动所需要的09_____________06______07____________单糖六碳糖半乳糖不能再水解的糖08____________提供能量核糖脱氧核糖果糖植物细胞动物细胞主要能源物质种类结构主要分布主要功能10______由1分子11_________和1分子12______脱水缩合而成甘蔗、甜菜，大多数蔬菜、水果中13_______由2分子14_________脱水缩合而成发芽的小麦等谷粒中二糖15______由1分子16_________和1分子17_________脱水缩合而成人和动物的乳汁中能水解成单糖而供能蔗糖葡萄糖果糖麦芽糖葡萄糖乳糖葡萄糖半乳糖种类结构主要分布主要功能18______玉米、小麦、水稻等的种子中，马铃薯、山药、红薯的变态茎或根中等22______________________________物质19_________植物细胞植物23_________的主要组成成分多糖20______由多个21_________分子脱水缩合而成人和动物肝脏和肌肉中人和动物细胞的24______物质淀粉纤维素糖原葡萄糖植物细胞中重要的储能细胞壁储能三细胞中的脂质1．元素组成：主要是01_______________，有些脂质还含有02_________。2．特点(1)相对于糖类，脂质分子03___含量低，04___的含量高。(2)脂质分子结构差异很大，通常不溶于水，而溶于05_____________________。C、H、OP、N氧氢脂溶性有机溶剂3．脂质的分类和功能C、H、O良好的储能物质；保温、缓冲和减压C、H、O、N、P生物膜C、H、O构成动物细胞膜，参与脂质运动维生素D钙和磷4．脂质的合成主要在14_________中进行。四生物大分子以碳链为骨架生物大分子(多聚体)基本单位(单体)多糖01______02_________氨基酸核酸03_________每一个单体都以04__________________________________________为基本骨架，多聚体由许多05______连接而成，故06___是生命的核心元素。内质网单糖蛋白质核苷酸若干个相连的碳原子构成的碳链单体碳1．DNA片段中有几个游离的磷酸基团？DNA分子中，相邻的碱基靠什么连接？提示2个；一条链中相邻碱基依靠“脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖”连接，两条链中的碱基依靠氢键连接形成碱基对。2．DNA和RNA分子中都有氢键吗？提示双链DNA分子中的两条脱氧核苷酸链通过氢键连接，单链的RNA分子也可能含有氢键，如tRNA。1．核苷酸种类不同取决于碱基的不同。()2．DNA和RNA分子的碱基组成相同，五碳糖不同。()3．DNA和RNA都能携带遗传信息。()4．分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同。()5．真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质。()6．大肠杆菌体内既有DNA，又有RNA，但以DNA作为遗传物质。()7．酵母菌的细胞核内含有DNA和RNA两类核酸。()××√××√√1．单糖、二糖、多糖的划分依据是能否水解及水解后产生单糖的多少。2．单糖可不经消化直接被吸收，但二糖、多糖必须经消化后才能被吸收。3．糖类并非都能提供能量。纤维素是组成植物细胞壁的主要成分，核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，它们都不能提供能量。4．不是所有糖都是甜的，如纤维素、淀粉不甜(淀粉水解成麦芽糖才会有甜味)。5．纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此细胞壁能否被纤维素酶分解是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。6．糖类的合成场所(细胞)：叶绿体(葡萄糖、淀粉)、内质网(加上糖基团)、高尔基体(纤维素)、肝脏(肝糖原)、肌肉(肌糖原)。1．(必修1P33—课后拓展题)为什么等量的脂肪比糖类含能量多，却不是生物体利用的主要能源物质？提示与糖类氧化相比，在生物细胞内脂肪的氧化速率慢，而且需要消耗大量的氧，此外，糖类氧化既可以在有氧条件下也可以在无氧条件下进行，所以对于生物体的生命活动而言，糖类和脂肪都可以作为储备能源，但是糖类是生物体生命活动利用的主要能源物质。2．构成生物膜的脂质有哪些？提示磷脂双分子层是构成生物膜的基本支架，胆固醇是构成动物细胞膜的成分。1．观察DNA、RNA在细胞中的分布时，实验材料选择的为无色洋葱鳞片叶内表皮细胞，为什么不选择用紫色洋葱外表皮细胞或叶肉细胞？提示紫色洋葱外表皮细胞含紫色液泡，叶肉细胞含叶绿体，易对实验结果造成颜色干扰。2．不能用哺乳动物成熟红细胞观察DNA和RNA分布的原因是什么？提示哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核，没有DNA和RNA。考点题型突破考点1核酸的组成、结构和功能题型一核酸的组成、结构和功能1．(教材必修1P28图2－9改编)如图为某同学制作的含有两个碱基对的DNA片段(“”代表磷酸基团)模式图，下列为几位同学对此图的评价，其中正确的是()解析若此图为DNA片段，则图中有三处错误：一处核糖改为脱氧核糖，一处U改为T，一处磷酸应与脱氧核糖交替连接，A、B错误，C正确；若此图为RNA双链片段，则磷酸与核糖连接方式不对，应为磷酸与核糖交替连接，D错误。答案解析A．甲说：“物质组成和结构上完全正确”B．乙说：“只有一处错误，就是U应改为T”C．丙说：“有三处错误，其中核糖应改为脱氧核糖”D．丁说：“如果说他画的是RNA双链则该图是正确的”“三看法”快速确认DNA与RNA答案[1－1]如图甲所示物质b是组成乙或丙的基本单位(单体)。下列相关叙述中错误的是()A．如果图甲中的a是核糖，则b是丙的基本单位B．如果m是胸腺嘧啶(T)，则b是乙的基本单位C．在多个b聚合成乙或丙的过程中，都要产生水D．乙或丙彻底水解的产物是甲解析由题图可知，乙为DNA，丙为转运RNA。图甲中a是五碳糖，如果a是核糖，则b是核糖核苷酸，是构成RNA的基本单位，A正确；T是DNA特有的碱基，所以如果m为T，则b为乙的基本单位，B正确；b聚合成乙或丙的过程为