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1第3讲细胞质、细胞器和细胞的生物膜系统1.主要细胞器的结构和功能(Ⅱ)2.细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ)3.实验：观察线粒体和叶绿体1.各种细胞器的结构与功能相适应（生命观念）2.对各种细胞器进行比较和分析，按照不同的标准进行分类和归纳（科学思维）3.用科学的方法观察细胞中的线粒体和叶绿体（科学探究）主要细胞器的结构和功能1．细胞质的组成(1)包括：细胞质基质和细胞器。(2)细胞质基质成分无机成分：水、无机盐有机成分：脂质、糖类、蛋白质、氨基酸和核苷酸等功能①为生命活动提供了重要的代谢反应场所和所需物质②影响细胞的形状、分裂、运动以及细胞器的转运2．细胞器的分离方法方法：差速离心法，将细胞膜破坏后，利用高速离心机，在不同的离心速度下将各种细胞器分离开。3．八种常见细胞器的结构及功能(1)①溶酶体：细胞内的“消化车间”，分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病菌或病毒。(2)②中心体：与细胞的有丝分裂有关。(3)③核糖体：“生产蛋白质的机器”，原核细胞中唯一的细胞器。2(4)④高尔基体：主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。在植物细胞中与细胞壁的形成有关。(5)⑤内质网：细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”。(6)⑥线粒体：进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。(7)⑦叶绿体：能进行光合作用的植物细胞所特有，是“养料制造车间”和“能量转换站”。(8)⑧液泡：内有细胞液，可调节植物细胞内的环境，使植物细胞保持坚挺。4．细胞骨架(1)存在：真核细胞中。(2)作用：维持细胞形态，保持细胞内部结构的有序性。(3)结构：由蛋白质纤维组成的网架结构。1．人体细胞的线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜蛋白质和脂质的比值。(√)2．叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA。(×)[提示]核糖体含有rRNA和蛋白质，不含有DNA。3．溶酶体合成和分泌多种酸性水解酶。(×)[提示]溶酶体中的酶是在核糖体上合成的。4．核糖体有的附着在高尔基体上。(×)[提示]核糖体有的附着在内质网上，不是附着在高尔基体上。5．内质网是脂质的合成车间。(√)6．性激素主要是由内质网上的核糖体合成的。(×)[提示]性激素属于脂质，是在内质网中合成的。1．多角度分析、比较细胞器32．归纳比较线粒体和叶绿体线粒体叶绿体不同点结构增大膜面积的方式内膜向内腔折叠形成嵴由囊状结构堆叠而成基粒完成的生理过程有氧呼吸的主要场所，完成有氧呼吸的第二、三阶段光合作用的场所，完成光合作用的全过程所含的酶种类与有氧呼吸有关的酶，分布于内膜和基质中与光合作用有关的酶，分布于类囊体薄膜和基质中物质转化有机物―→CO2＋H2OCO2＋H2O―→有机物能量转化有机物中的化学能→ATP中的化学能＋热能光能→ATP中的化学能→有机物中的化学能ATP线粒体产生的ATP可供各项生命活动利用叶绿体产生的ATP满足暗反应的需要相同点①均具有双层膜；②都含少量DNA和RNA，是半自主性细胞器(含核糖体：可复制、转录、翻译)；③都能产生ATP，与能量转换有关；④都参与碳循环；⑤都既有水消耗，又有水产生1．用结构与功能相适应的观点理解细胞器的结构与功能4(1)线粒体在代谢旺盛的需能部位数量多。(2)叶绿体在植物叶的向光一侧分布较集中。(3)在分泌旺盛的腺体细胞中，高尔基体的数量较多。(4)在蛋白质合成旺盛的细胞中，核糖体的数量较多。2．细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的成分和功能有何不同？[提示]细胞质基质含有多种成分，为生命活动提供了重要的代谢反应场所及所需的物质和一定的环境条件；线粒体基质中含有多种与有氧呼吸有关的酶，是进行有氧呼吸第二阶段的场所；叶绿体基质含有与暗反应有关的酶，是植物进行光合作用暗反应的场所。考查细胞器的结构和功能1．(2019·全国卷Ⅲ)下列有关高尔基体、线粒体和叶绿体的叙述，正确的是()A．三者都存在于蓝藻中B．三者都含有DNAC．三者都是ATP合成的场所D．三者的膜结构中都含有蛋白质D[蓝藻属于原核生物，不含高尔基体、线粒体和叶绿体，A错误；高尔基体不含DNA，线粒体和叶绿体中含有DNA，B错误；高尔基体不能合成ATP，C错误；高尔基体、线粒体和叶绿体都是具膜结构，都含有蛋白质和磷脂，D正确。]2．(2019·日照期中)下列关于细胞结构与功能的叙述，错误的是()A．不同植物细胞内无膜细胞器的种类相同B．线粒体内膜上的蛋白质种类和数量多于外膜C．溶酶体能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌D．液泡中的物质有利于维持细胞内的渗透压A[低等植物细胞中无膜细胞器有中心体和核糖体，高等植物细胞中无膜细胞器只有核糖体。]3．(2019·成都二诊)下列人体细胞内的生命活动，不一定由细胞器承担的是()A．杀死侵入细胞的病毒或病菌B．产生细胞生命活动所需的ATPC．将氨基酸脱水缩合形成肽链D．加工、分类和包装来自内质网的蛋白质B[杀死侵入细胞的病毒或病菌是溶酶体的功能；细胞生命活动所需的ATP主要由线粒体产生，也可在细胞质基质中产生；将氨基酸脱水缩合形成肽链是核糖体的功能；加工、分类和包装来自内质网的蛋白质是高尔基体的功能。]5考查细胞的亚显微结构图的识读和分析4．(2019·云南曲靖一中模拟)如图是动物细胞中具膜结构示意图，有关叙述错误的是()A．结构①和⑤之间可通过结构④实现膜化学成分的转化B．结构②中因含核仁而成为细胞代谢和遗传的控制中心C．结构③中含有多种水解酶，它们可参与消化衰老的细胞器D．结构⑥中含有多种酶，可以催化丙酮酸分解、DNA复制等过程B[结构②是细胞代谢和遗传的控制中心的原因是含有染色质。]5．(2019·聊城月考)如图代表自然界中处于不同分类地位的5种体现生命现象的单位。图中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ绘出了各自区别于其他生物的标志结构，请据图判断下列说法不正确的是()A．Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ与Ⅳ共同具有的无膜细胞器是⑨B．可以判断Ⅲ为低等植物，因为它同时具有①和⑥C．Ⅱ、Ⅲ与Ⅳ中都有生物可进行光合作用合成有机物D．V生物既可营寄生生活，也可以独立生存D[原核生物和真核生物共同具有的细胞器是核糖体；图中①⑥分别是中心体和叶绿体，只有低等植物细胞中才能出现两者共存的现象；由于Ⅱ和Ⅲ中都具有叶绿体，所以能够进行光合作用，而Ⅳ中的蓝藻含有光合色素，也可以进行光合作用；病毒类生物只能营寄生生活，不能独立生存。]生物膜系统的组成和功能61．细胞的生物膜系统(1)组成细胞膜、核膜和各种细胞器膜等。(2)功能②其他膜酶附着的支架——为生化反应的进行创造条件使细胞内部区域化——保证化学反应高效、有序地进行2．生物膜系统成分和结构上的联系(1)成分上的联系①各种生物膜组成成分基本相似：均主要由脂质、蛋白质等组成，都具有一定的流动性，体现生物膜系统的统一性。②每种成分所占的比例不同，体现了生物膜系统的差异性。(2)结构上的联系3．生物膜系统功能上的联系(以分泌蛋白的合成、运输、分泌为例)流程图解读：(1)细胞核(真核细胞)：基因的转录，将遗传信息从细胞核传递到细胞质。(2)核糖体：通过翻译将氨基酸合成多肽。(3)内质网：对多肽进行初步加工(如盘曲、折叠、糖基化等)，形成较成熟的蛋白质，再以囊泡的方式运送至高尔基体。(4)高尔基体：将多肽再加工为成熟的蛋白质，并以囊泡的方式运输到细胞膜。(5)细胞膜：通过胞吐作用，将蛋白质分泌到细胞外成为分泌蛋白。7(6)线粒体：提供能量。1．(人教版教材必修1P49“相关信息”)利用生物膜的特性将磷脂小球包裹的药物运输到患病部位，通过小球膜与细胞膜融合，将药物送入细胞，这一过程体现了细胞膜的什么特点？[提示]细胞膜的结构特点——流动性。2．(人教版教材必修1P50“与社会的联系”)肾功能发生障碍时，目前常用的治疗方法是采用透析型人工肾代替病变的肾脏行使功能，人工肾利用细胞膜的什么特点？[提示]细胞膜的功能特性——选择透过性。1．分泌蛋白先经过高尔基体再经过内质网分泌到细胞外。(×)[提示]分泌蛋白先经过内质网，再经高尔基体分泌到细胞外。2．造血干细胞中合成的细胞膜蛋白运输的途径可能是高尔基体→核糖体→细胞膜。(×)[提示]膜蛋白运输的途径应为核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜。3．真核生物细胞具有生物膜系统，有利于细胞代谢有序进行。(√)4．生物膜之间通过囊泡的转移实现膜成分的更新依赖于生物膜的选择透过性。(×)[提示]依赖于生物膜的流动性。5．生物膜之间通过囊泡运输依赖膜的流动性且不消耗能量。(×)[提示]囊泡运输消耗能量。6．生物膜系统是指生物体内所有膜结构的统称。(×)[提示]生物膜系统是细胞膜、细胞器膜和核膜的统称。7．CO2的固定、水的光解、蛋白质的加工均在生物膜上进行。(×)[提示]CO2的固定在叶绿体基质中进行。1．如图为某激素蛋白的合成与分泌过程示意图(其中物质X代表氨基酸，a、b、c、d、e表示细胞结构)，请分析：(1)图中a、b、c、d、e依次表示什么结构？(2)a、b、c分别担负着怎样的功能？[提示](1)核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜和线粒体。8(2)a的功能为合成蛋白质，b的功能为初步加工蛋白质，c的功能为蛋白质加工、分类、包装及发送。2．下列图1为豚鼠胰腺细胞中注射3H标记的亮氨酸后，细胞内相关结构放射性的变化。图2为分泌蛋白加工和分泌过程中相关膜面积的变化。图1图2(1)图1表示放射性元素标记的氨基酸，在不同时间内放射性元素在细胞中先后出现的顺序是什么？[提示]附有核糖体的内质网→高尔基体→分泌小泡。(2)图2是以柱状图的形式显示分泌蛋白分泌前后相关结构膜面积的变化，其中①～③依次表示何类“膜”？[提示]①—内质网膜；②—高尔基体膜；③—细胞膜。3．游离的核糖体与附着在内质网上的核糖体合成的蛋白质种类有何不同？[提示]游离的核糖体合成的一般是胞内蛋白，附着在内质网上的核糖体合成的一般是分泌蛋白、膜蛋白和溶酶体蛋白。4．原核细胞是否具有生物膜？是否有生物膜系统？[提示]原核细胞具有细胞膜这种生物膜，没有核膜及各种细胞器膜，一般认为原核细胞不具有生物膜系统。考查分泌蛋白的合成、加工和分泌过程1．(2019·广东七校联考)细胞自噬是依赖溶酶体对细胞内受损、异常的蛋白质和衰老的细胞器进行降解的过程。被溶酶体降解后的产物，如果是对细胞有用的物质，细胞可以再利用，废物则被排出细胞外(部分过程见如图)。回答下列问题：9(1)细胞内衰老的线粒体可在自噬体内被降解，该过程利用了溶酶体中的________酶。若利用同位素标记法验证“自噬体中的酶来自高尔基体”，则实验现象应为____________________。(2)研究表明，若抑制肝癌发展期大鼠的细胞自噬，其肿瘤的体积和数量都比没有抑制细胞自噬的对照组小，说明在肝癌发展期，细胞自噬会________(填“促进”或“抑制”)肿瘤的发生，结合图中自噬过程，推测其原因可能是___________________________。[解析](1)溶酶体内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器。若利用同位素标记法验证“自噬体中的酶来自高尔基体”，可先用放射性同位素标记氨基酸，追踪放射性的移动途径，可发现被放射性标记的氨基酸依次出现在高尔基体、溶酶体、自噬体中。(2)分析题干，结合图中信息可知，细胞自噬过程中被溶酶体降解后的产物，如果是对细胞有用的物质，细胞可以再利用，满足细胞代谢的需要，特别是对于癌细胞这样代谢旺盛的细胞，细胞自噬对其增殖和生长是有利的，自噬过程的降解产物可以作为癌细胞代谢的原料，所以在肝癌发展期，细胞自噬会促进肿瘤的发生。[答案](1)水解被放射性标记的氨基酸(物质)依次出现在高尔基体、溶酶体、自噬体中(2)促进癌细胞可利用自噬过程的降解产物作为自身细胞代谢的原料，以满足其持续增殖和生长的需要“囊泡”的来源、去向及作用(1)以“囊泡”形式运输(胞吐)的物质举例：①分泌蛋白类消化酶蛋白质类激素淋巴因子、抗体等②神经递质(由突触前膜释放)。(2)囊泡的来源及去向举例：①胞吐：内质网可产生囊泡运往高尔基体，高尔基体可接受内