24条实用的居家生活小窍门

24条实用的居家生活小窍门居家生活的24个实用技巧简介：24条实用的居家生活小窍门1、???????巧煮陈米先将陈米洗净后在筛子内放置2小时，然后按照0、2的米加1小勺料酒的比例来煮即可。料酒中的美味成份能去除陈米的米糠味，煮出好吃的米饭。2、???????妙法处理夹生饭将水和白酒按照1：1的比例混合半碗（最好使用温水，如果没有白酒，也可以用一般的米酒）24条实用的居家生活小窍门本文内容：24条实用的居家生活小窍门1、???????巧煮陈米先将陈米洗净后在筛子内放置2小时，然后按照0、2的米加1小勺料酒的比例来煮即可。料酒中的美味成份能去除陈米的米糠味，煮出好吃的米饭。2、???????妙法处理夹生饭将水和白酒按照1：1的比例混合半碗（最好使用温水，如果没有白酒，也可以用一般的米酒）均匀地倒在夹生饭上，再盖上锅盖蒸15—20分钟即可。3、???????巧去米饭焦糊味在米饭中间用筷子捅几个洞，将葱白洗净切成段插进去，一会儿糊味就没有了；将电饭锅内锅取出放入凉水盆中浸泡，几分钟后糊味就会减轻；盛一碗凉水倒入糊米饭中间，再盖上盖子闷上2—3分钟，糊味即可清除；如果家中有面包，揭下面包皮盖在糊饭上也可去除米饭的糊味。4、???????手擀面怎样煮才好吃水沸时下锅，在下锅前往锅内撒点盐。下锅后，将面条轻轻拔动几下，以防结成块或粘黏锅底，然后用大火煮，使水温迅速升高，在表面形成一层黏膜。锅沸两次，点两次水就好了。5、???????防止大米生虫子用纱布缝制一个小口袋，装上几粒花椒，放在米缸里。如大米较多，可多放几个小口袋，把米缸或米袋盖严或扎紧，可以防止大米生虫子。此外，将海带放入大米中，可使大米中的菌类减少60％--80％，还能吸收大米中3％的水分。注意，每周要把海带取出放在阳光下暴晒一次，过15分钟再放回米缸，就可以保证大米不生虫子了。6、???????自制开胃的辣白菜将白菜洗净，根部切开放在盐水中浸泡，从切开的部位掰开，在菜梗部抹上粗盐，放在盐水中腌渍2—3小时。将白萝卜、胡萝卜、洋葱、辣椒和梨切成丝，加少量盐、白糖、鸡精和辣椒拌匀。白菜腌渍完后洗净，沥水，把已经调拌好的材料一起塞入大白菜的每一层中间，用最外面的一层白菜叶包起来，放到密闭容器中，发酵后放入冰箱1—2天即可。7、???????冻鱼如何做得鲜嫩无腥味烹调冻鱼时，在汤中加一些鲜牛奶，会使鱼的味道更接近鲜鱼；将买回来的冻鱼放在凉水中，再放进少许的盐，可以使鱼肉蛋白质不会流失；烧冻鱼时，加入少许米醋或料酒，这样烧出的鱼肉鲜嫩，没有腥味。8、???????蒸螃蟹不掉脚的决窍可在蒸前一口手抓住蟹，另一只手拿一根牙签，在蟹嘴（蟹吐沫位置的正中处）斜戳进去1厘米左右，然后再放入锅蒸，蟹脚就不会脱落了。9、???????自制腐乳的窍门将豆腐切成小块，放在密封的容器里自然发酵10—15天，再用盐水腌渍10天左右，之后将其移入陶瓷坛子，同时加入花椒、大料、酱油、料三百和用于食物着色的红曲，并盖并用烧酒密封3—6个月即可。10、??轻松辨识猪前蹄与后蹄通常情况下，猪前蹄的骨架小而短，后蹄较大且长于前蹄；前蹄的关节处是向下弯曲的，后蹄则是直的；前蹄的肉比较多，后蹄的肉比较少。此外，仔细观察会发现前蹄的内侧有三道褶。24、使海带柔软可口的技巧??加碱法?加少许碱或小苏打，煮时用手试掐软硬，煮软后立即停火，但加碱不可过多，煮的时间也不可过长；干蒸法??把成团的干海带打开放在笼屉上蒸30分钟，再用**泡一夜，海带就会又脆又嫩，用来炖、炒、凉拌都可以；加醋法?在煮海带时加几滴醋，就能很快地把海带煮得柔软可口。11、??怎样使老鸡、老鸭肉变嫩在煮老鸡、老鸭时，如果用大火煮，煮出来的肉较硬，且味道不好。要是先将老鸡、老鸭用凉水和少许醋浸泡2小时左右，再用小火慢炖，炖出来的肉就会香嫩可口了。12、??怎样烹饪动物下水（内脏）能提高营养猪、牛、羊下水含有人体必需的氨基酸，并有强肝作用。煮下水应放上一些大蒜，大蒜含有的大蒜素与下水含有的维生素相结合，能使人体对维生素的吸收率提高10倍，更有利于消除疲劳、增强体质。13、??怎样快速剥去板粟皮把生板栗放入沸水中焯烫烫几分钟，捞出后，再将硬壳弄破，板粟皮与粟肉就会自然分离。也可以先将生板粟切成两半，去壳后放入盆内用沸水浸泡，同时用筷子搅拌几下，栗子皮就会自然脱去。但是浸泡时间过长则会影响板粟的口感。14、??戴手表睡觉危害健康戴手表睡觉，尤其是戴夜光手表睡觉，会危害健康。因为夜光表上的指针和刻度盘上的发光材料是由对人体有害的镭和硫化锌混合制成的，镭会放出射线，激发硫化锌晶体发光。戴这样的表睡觉，身体会在自睡眠中受到8—9小时的镭幅射，危害人体健康。28、“落枕”后不要强扭脖子????因为人的脊柱上连延髓，下连四肢，两侧有31对脊神经。若猛然扭颈损伤神经，很容易引起脊震荡或波及延髓，出现心跳停止、呼吸停止或高位截瘫等严重后果。15、??跷“二郎腿”有害健康常跷二郎腿，极易造成腰椎与胸椎压力分布不匀，从而引起腰疼；跷着二郎腿久坐，由于双腿互相挤压，还会造成腿部血液回流不畅，青筋暴起、溃疡、静脉炎、出血或其他疾病；长期不良的坐姿，还能对肌肉施加张力和紧压，产生过量的骨原胶，造成神经、血管和淋巴管的扩张。一旦骨胶原侵入肌肉组织，肌肉就会僵硬，人就显得老态龙钟，步入衰老的行列。16、??领带扎得太紧视力受损男士领带扎得太紧会影响视力健康，增加患眼病的可能。因为领带扎得太紧会压迫颈部的静脉血管，使更多的血液涌到眼部周围，造成眼部压力增大而损伤眼睛。17、??空腹锻炼后不要马上进食锻炼时血液多集中在肢体肌肉与呼吸系统等处，消化器官的血液相对减少，消化吸收能力较差。锻炼后马上吃饭容易造成消化不良，对食物中的营养吸收也会造成影响。?????31倒着走可祛病健身倒着走可以缓解颈部、腰部的紧张状态，缓解腰部疼痛，增强身体的平衡能力。倒着走身体要向前倾，要先用脚趾头着地，然后过渡到全脚，重心也要放在前面，以防踩空时摔跟头。而且，要选择平坦的直道。开始时速度要慢，步子要小，走的时间要短。锻炼时间长了，对周围的环境熟悉了，可以加快速度，**时间，并可尝试在弯道上行走。18、??凉拌马齿苋能控制血压马齿苋数棵，洗净后放在沸水中煮2分钟左右，捞出沥水，拌成凉菜，每天吃两顿，每顿100克。19、??香蕉玉米须汤可治高血压玉米须30克，西瓜皮30克，同放锅内，加水500毫升，煎30分钟后去渣留汁，再放入香蕉3根（去皮切段），继续煮到香蕉熟透为止。分2次食香蕉、喝汤，适用于原发性高血压。20、??牛肝粥能治蝴蝶斑牛肝500克，大米100克，丝瓜30克，白茯苓12克，茵陈12克，白芍9克，白菊花9克，白僵蛋9克，生甘草3克（后6味放在纱布包内），一同放入锅中，加水煮成粥，捞出药包，吃肝喝粥。每日早晚各服1次，每次250毫升，10天为1个疗程，连服3个疗程。21、??水壶水垢清除可以用柠檬汁来磨洗，也可用浓盐水加醋泡一晚上。如果有石酸的话，可将其置于壶中煮沸，冷却后用刷帚即可将水壶水垢刷掉；在装有水的壶内放几勺醋，烧沸后壶内水垢即可清除；在水壶中放入一块干净的磁铁，水壶不仅不结垢，煮滞的水还会被磁化，有防治便秘、咽喉类等作用。22、??用黄瓜驱蟑螂将黄瓜切片,放在蟑螂经常出没的地方,特别是食物周围或橱柜里,蟑螂闻到黄瓜的气味就会远起躲开。23、??巧用蛋壳粉末杀蚂蚁把蛋壳烧焦并压制成粉末状,撒在墙角或蚂蚁**,就可以杀死蚂蚁,既经济又方便。24、??冰箱定期除霜可省电定期除霜和清除冷凝器及箱体表面的灰尘,保证蒸发器和冷凝器的吸热和散热性能良好,就能缩短压缩机的工作时间,达到节约电能的目的。24条实用的居家生活小窍门本文关键词：居家，小窍门，实用，生活