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学科:化学常用的盐姓名:武佩东从前有一个国王,他很喜欢吃糖,于是他就问他的厨师说:”这个世界上什么东西最好吃?”厨师说:”这个世界上最好吃的是盐.”国王很生气,于是把厨师关了起来,同时命令全国人民只能吃糖,不准吃盐.过了一段时间后,他发现他的国民个个都愁眉苦脸的,而且有很多人出现了不同的症状.于是他不得不取消了这项命令.从这个故事里,结合书本,你对食盐的作用了解了多少?1重要的调味品2人体正常生理活动不可缺少的物质3日常生活中用来腌制食品盐场：氯化钠在自然界分布很广。海水、盐湖、盐井和盐矿中蕴藏着丰富的氯化钠资源。用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐可以使水蒸发，使氯化钠溶液达到饱和，继续蒸发，氯化钠成晶体析出。这样制得的盐含有较多杂质，叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发，可制得精盐。精盐盐：是指由金属离子和酸根离子构成的化合物。碳酸钠(Na2CO3)碳酸氢钠(NaHCO3)碳酸钙(CaCO3)我国化工专家侯德榜于1938年到1940年用了三年时间，成功研究出联合制碱法，后来定名“侯氏联合制碱法”。纯碱工业始创于18世纪，在很长一段时间内制碱技术把持在英、法、德、美等西方发达国家手中。1921年正在美国留学的侯德榜先生为了发展我国的民族工业，应爱国实业家范旭东先生之邀毅然回国，潜心研究制碱技术，成功地摸索和改进了西方的制碱方法，发明了将制碱与制氨结合起来的联合制碱法（又称侯氏制碱法）。侯德榜为纯碱和氮肥工业技术的发展做出了杰出的贡献。化工专家——侯德榜(1890-1974)侯德榜铜像▲纯碱（Na2CO3）生产原理我国著名化学家侯德榜开发的“联合制碱法”：NH3+H2O+CO2==NH4HCO3NH4HCO3+NaCl=NaHCO3+NH4Cl2NaHCO3==Na2CO3+H2O+CO2↑馒头里的小房子是谁造的？馒头是大家常吃的食品，但是，馒头里的学问大家也许并不知道。当你切开一个馒头时，你会发现馒头里有许许多多的小洞洞，象一间间小房子一样。你知道这是怎么形成的吗？要想解开这个谜，必须先从馒头是怎么做出来的开始了解。首先在面粉里放些水，再加上酵母和盐，和匀后盖起来，让它发酵。酵母遇到潮湿的面团，迅速繁殖。它们把面粉里的淀粉分解成葡萄糖和二氧化碳。这些二氧化碳都想从面团里跑出来，可是粘韧的面团把它们阻拦住了。慢慢地二氧化碳气体越来越多，把面团顶了起来，于是，面团就发胖胀大了。等面团发酵好了，做成一个个馒头，上蒸笼去蒸。馒头里的二氧化碳气体，受热后膨胀起来，最后从面团里跑出来，馒头里留下了无数的小洞洞，馒头蒸熟了，也就变得又大又松了。原来，馒头里的小洞洞，都是二氧化碳居住过的小房子。盐的组成和分类盐是由金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成的分类：根据酸根离子的不同根据金属离子的不同根据盐的溶解性不同口诀记忆酸类易溶除硅酸，碱溶钾、钠、钡和铵；钾、钠、铵、硝溶，盐酸除银和亚汞；硫酸难溶钡和铅，碳酸溶钠、钾和铅。本课小结1、常用的盐2、盐的组成和分类3、盐的溶解性练习：不同的盐可以由酸与碱发生中和反应得到，你知道下列各盐可以由什么相关的酸和碱反应得到吗？谢谢！•51、每一种挫折或不利的突变，是带着同样或较大的有利的种子。——爱默生•52、如果你还认为自己还年轻，还可以蹉跎岁月的话，你终将一事无成，老来叹息。•53、勇士搏出惊涛骇流而不沉沦，懦夫在风平浪静也会溺水。•54、好好管教自己，不要管别人。•55、人的一生没有一帆风顺的坦途。当你面对失败而优柔寡断，当动摇自信而怨天尤人，当你错失机遇而自暴自弃的时候你是否会思考：我的自信心呢？其实，自信心就在我们的心中。•56、失去金钱的人损失甚少，失去健康的人损失极多，失去勇气的人损失一切。•57、暗自伤心，不如立即行动。•58、当你快乐时，你要想，这快乐不是永恒的。当你痛苦时，你要想，这痛苦也不是永恒的。•59、抱最大的希望，为最大的努力，做最坏的打算。•60、成功的关键在于相信自己有成功的能力。•61、你既然期望辉煌伟大的一生，那么就应该从今天起，以毫不动摇的决心和坚定不移的信念，凭自己的智慧和毅力，去创造你和人类的快乐。•62、能够岿然不动，坚持正见，度过难关的人是不多的。——雨果•63、只有不断找寻机会的人才会及时把握机会，越努力，越幸运。•64、行动是治愈恐惧的良药，而犹豫、拖延将不断滋养恐惧。•65、生活不是林黛玉，不会因为忧伤而风情万种。•66、天才就是无止境刻苦勤奋的能力。——卡莱尔•67、坚强的信念能赢得强者的心，并使他们变得更坚强。——白哲特•68、时间是治疗心灵创伤的大师，但绝不是解决问题的高手。•69、去做你害怕的事，害怕自然就会消失。——罗夫·华多·爱默生•70、伟人与常人最大的差别就在于珍惜时间。•71、什么叫作失败？失败是到达较佳境地的第一步。——菲里浦斯•72、忌妒别人，不会给自己增加任何的好处，忌妒别人，也不可能减少别人的成就。•73、虽然我们无法改变人生，但可以改变人生观。虽然我们无法改变环境，但我们可以改变心境。•74、你把周围的人看作魔鬼，你就生活在地狱；你把周围的人看作天使，你就生活在天堂。•75、同样的瓶子，你为什么要装毒药呢？同样的心理，你为什么要充满着烦恼呢？•76、学习这件事，不是缺乏时间，而是缺乏努力。•77、命好不如习惯好。养成好习惯，一辈子受用不尽。•78、人是可以快乐地生活的，只是我们自己选择了复杂，选择了叹息！•79、最困难的时候，就是距离成功不远了。•80、智者用无上心智和双手为自己开辟独有的天空，搭建生命的舞台。•81、只要有坚强的意志力，就自然而然地会有能耐、机灵和知识。——陀思妥耶夫斯基•82、如果我们有着快乐的思想，我们就会快乐；如果我们有着凄惨的思想，我们就会凄惨。•83、伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。•84、在一个崇高的目标支持下，不停地工作，即使慢，也一定会获得成功。•85、失败是坚忍的最后考验。——俾斯麦•86、凡事不要说“我不会”或“不可能”，因为你根本还没有去做！•87、只要下定决心克服恐惧，便几乎能克服任何恐惧。因为，请记住，除了在脑海中，恐惧无处藏身。——戴尔·卡耐基•88、世上最累人的事，莫过于虚伪的过日子。•89、成名每在穷苦日，败事多因得意时。•90、只要持续地努力，不懈地奋斗，就没有征服不了的东西。——塞内加•91、宁愿做过了后悔，也不要错过了后悔。•92、从绝望中寻找希望，人生终将辉煌。•93、当眼泪流尽的时候，留下的应该是坚强。•94、人生是一条没有回程的单行线，上帝不会给你一张返程的票。•95、成功的关键在于我们对失败的反应。•96、害怕时，把心思放在必须做的事情上，如果曾经彻底准备，便不会害怕。——戴尔·卡耐基•97、我们心中的恐惧，永远比真正的危险巨大的多。•98、任何的限制，都是从自己的内心开始的。•99、两个人共尝一个痛苦只有半个痛苦，两个人共享一个欢乐却有两个欢乐。•100、时光不回头，当下最重要。