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精细化学品化学教材:《精细化学品化学》主编：周立国段洪东刘伟化学工业出版社第三章日用化学品第一节概述第三章日用化学品一、日用化学品及其分类二、日用化学品在化学工业中的地位三、日用化学品的发展与前景第二节化妆品•广义的化妆品是指各种化妆的物品。化妆一词，最早来源于古希腊，含义是“化妆师的技巧”或“装饰的技巧”。•狭义的化妆品因各国的习惯与定义方法不同而略有差别。但从使用目的看，均为保护皮肤、毛发，维持仪容整洁，遮盖某些缺陷，美化面容，促进身心愉快的日用品。一、概述历史与前景①第一代是使用天然的动植物油脂对皮肤作单纯的物理防护，即直接使用动植物或矿物来源的不经过化学处理的各类油脂。②第二代是以油和水乳化技术为基础的化妆品③第三代是添加各类动植物萃取精华的化妆品④第四代是仿生化妆品，即采用生物技术制造与人体自身结构相仿并具有高亲和力的生物精华物质并复配到化妆品中，以补充、修复和调整细胞因子来达到抗衰老、修复受损皮肤等功效。•化妆品的开发和研制中越来越多、越来越广泛地应用了现代高新技术。化妆品的生产已经超脱了日用化工范畴，它以精细化工为背景，以制药工艺为基础，融汇了医学、生物工程学、生命科学、微电子技术等，化妆品产业正在逐步发展成一个应用多学科的高技术产业。•化妆品的安全性、功能性、天然性、环保性是未来发展的一个重要特点。世界十大品牌化妆品公司1.法国莱雅公司（L’ovealGroup）2.英国联合利华(Unilever)3.美国宝洁(TheProcter&GambleCo.)4.日本资生堂(shiseidoColtd)5.美国雅诗兰黛(EsteelauderCosInc.)6.美国雅芳(AronProductsInc.)7.美国强生(Johnson&Johnson)8.德国威娜(WellaGroup)9.日本花王(KAOcorp)10.美国露华浓(RevlonInc.)1化妆品的定义我国化妆品卫生监督条例规定：化妆品是指以涂搽、喷洒或其他类似的方法,散布于人体表面任何部位(皮肤、毛发、指甲、口唇、口腔黏膜等),以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。2化妆品的分类1、按使用目的分类（1）清洁用化妆品如香皂、香波、沐浴液、洗面奶、洁肤乳、清洁水、清洁霜、磨面膏等。（2）基础化妆品如各种膏、霜、蜜、脂、粉、露、乳、水、面膜等。（3）美容化妆品如腮红、唇膏、粉饼、唇线笔、眉笔、眼影膏(粉)、眼线笔等。（4）香化用化妆品如花露水、香水、古龙水等。（5）护发、美发用化妆品如发油、发乳、护发水、摩丝、润发剂、整发剂以及洗发剂、香波等洁发用品,此外还有烫发剂、染发剂等。2、按使用部位分类皮肤用化妆品黏膜用化妆品头发用化妆品指甲用化妆品口腔用化妆品3、按用途分类清洁用化妆品一般化妆品如皮肤、毛发护理或美容用品特殊用途化妆品药用化妆品4、按产品形态分类液态化妆品：常见的有化妆水、各种乳剂和油剂。固态化妆品：膏类、霜类、粉类、胶胨状、硬膏状(如唇膏)、块状(如粉饼、胭脂、香皂)、锭状和笔状等。5、按原料来源分类天然化妆品合成化妆品1)液态化妆品：如化妆水、化露水、香水；2)油状化妆品：如防晒油、发油等；3)乳化体化妆品：如雪花膏、发乳等；4)悬浮体化妆品：如粉蜜、水粉微胶；5)膏状化妆品：如洗发膏、眼影膏等；6)凝胶状化妆品：如防晒凝胶、洁面凝胶；7)粉状化妆品：如香粉、爽身粉等。按照剂型分类8)块状化妆品：如粉饼、眼影等。9)锭状化妆品：如唇膏、防裂膏等。10)笔状化妆品：如唇线笔、眉笔等。11)蜡状化妆品：如发蜡等。12)气雾状化妆品：如喷发胶、摩丝等。13)薄膜状化妆品：如湿布面膜等。14)胶囊状化妆品：如精华素胶囊等。15)纸状化妆品：如香粉纸、香水纸等。按照剂型分类•1）护肤品•2）毛发用品•3）美容品•4）清洁用品•5）其他化妆品按产品标准分类3化妆品的作用1、清洁作用：祛除皮肤、毛发、口腔和牙齿上面的脏物，以及人体分泌与代谢过程中产生的不洁物质。如清洁霜、清洁奶液、净面面膜、清洁用化妆水、泡沫浴液、洗发香波、牙膏等。2、保护作用：保护皮肤及毛发等处，使其滋润、柔软、光滑、富有弹性，以抵御寒风、烈日、紫外线辐射等的损害，增加分泌机能活力，防止皮肤皱裂、毛发枯断。3、营养作用：补充皮肤及毛发营养，增加组织活力，保持皮肤角质层的含水量，减少皮肤皱纹，减缓皮肤衰老以及促进毛发生理机能，防止脱发。4、美化作用：美化皮肤及毛发，使之增加魅力，或散发香气。5、防治作用：预防或治疗皮肤及毛发、口腔和牙齿等部位影响外表或功能的生理病理现象。一、护肤类化妆品皮肤的功能•保护作用•调节体温的作用•知觉作用•渗透和吸收作用皮肤的功能•分泌和排泄作用皮肤的老化•自由基学说：•1956年提出的，学说认为在体内细胞的新陈代谢中会不断地产生自由基，这些自由基也会参与人体的生理活动，正常情况下，自由基的产生和消亡是处于动态平衡中。皮肤是由蛋白质构成。最外层叫角质层，它正是大多数皮肤用化妆品所作用之处。角质层主要由含水量较低和表面pH约为4、略带酸性的死细胞所组成。角质层的主要蛋白质是角朊，由大约22种不同的氨基酸组成。角质层的结构使得它既不溶于水，又能使水稍微透过。为控制角质层的湿度使它不变干和脱落太快，要在皮肤上涂些润滑剂。（一）雪花膏雪花膏是硬脂酸、甘油、水在乳化剂作用下而形成的O/W型乳化体。雪花膏是半固体膏状化妆品，白似雪花，涂在皮肤上遇热融化，像雪花一样地消失，故得名雪花膏。作用：它能在皮肤上形成油型薄膜，防止皮肤干燥、皲裂，可以作为基料加人粉质、药物、营养物质形成雪花膏的不同品种。雪花膏的生产过程⑴原料加热：将甘油、硬脂酸等投入不锈钢加热锅内边混合边加热至90~95℃，维持30min灭菌，加热温度不要超过110℃，否则油脂色泽逐渐变黄。在另一不锈钢锅内加入去离子水和防腐剂等，边搅拌加热至90~95℃，维持20~30min灭菌，再将碱液（浓度为8%~12%）加入水中搅拌均匀。⑵混合乳化：开启加热锅底部放料阀，使升温到规定温度的油脂经过滤器流入乳化搅拌锅，然后启动水相加热锅搅拌并开启放料阀，使水经过油脂同一过滤器流入乳化锅内。硬脂酸极易与碱起皂化反应，无论加料次序怎样，都可以很好地进行皂化反应。500L乳化锅搅拌器转速约50r/min较适宜。密闭的乳化锅使用无菌压缩空气，用于制造完毕时压出雪花膏。⑶搅拌冷却：在乳化过程中，因加水时产生的气泡，待乳液冷却至70~80℃时，气泡基本消失，这时才能进行冷却，在1~1.5h内由60℃降至40℃，则相应可控制雪花膏停止搅拌的温度为55~57℃，整个冷却时间为2h。冷却时，注意温差不要过大，否则雪花膏变粗，香精在58℃时加入。⑷静止冷却：乳化锅停止搅拌后，用无菌压缩空气将锅内成品由锅内压出，经取样检验合格后静止冷却到30~40℃方可进行包装。⑸包装：雪花膏含水量在70%左右，所以包装密封很重要。注意包装设备、容器的卫生状况。雪花膏的主要质量指标指标项目项目内容理化指标耐热经500C/6（营养性雪花膏为400C/6小时）恒温试验后，膏体无油水分离现象耐寒根据技术要求的不同，经00C、-50C、-100C、-150C或-300C/24小时恢复室温后，膏体正常，无粗粒出水现象pH值微碱性≤8.5；微酸性4.0~7.0；粉质雪花膏≤9.0；特种药物雪花膏另定感官要求色泽白色或符合规定的色泽膏体细腻、擦在皮肤上应润滑，无面条状，无刺激（过敏性例外）（二）润肤霜主要作用是恢复和维持皮肤的滋润、柔软和弹性，保持皮肤的健康和美观。润肤霜中所含润肤物质可分为两大类，即水溶性和油溶性。属于“O/W”型的乳剂。此类化妆品有清洁蜜、润肤蜜、杏仁蜜、柠檬蜜等，主要原料是硬脂酸、单硬脂酸、油脂、蜂蜡、18醇、羊毛脂、白油、甘油、三乙醇胺、水、香精和防腐剂等。皮肤擦抹蜜类化妆品后，随着水分逐渐挥发，在皮肤表面留下一层脂肪物和甘油形成的薄膜，使皮肤表面保持相当的润湿程度，防止皮肤干燥开裂。同时，由于甘油具有吸湿性能，能减缓皮肤水分蒸发，使皮肤表面保持滋润、滑爽，所以一年四季皆可使用。（三）润肤油含有天然油性成分，滋润皮肤的效果更强一些，能迅速渗透肌肤，保持肌肤柔美润滑，防止干裂，并能有效的去除坏死的皮肤层和污物。润肤油能营养和滋润肌肤，让肌肤柔滑嫩白，其轻盈的配方，滋润不油腻，适合四季使用，纯正温和无刺激。润肤油以透明和者喱状的居多，通常为宝宝使用。也称护肤脂、香脂，为一种“W/O”型的乳剂，是保护和滋润皮肤的油性护肤品，能防止皮肤的干燥与冻裂。特点是含有较多的油脂成分，擦用后乳剂中的水分逐渐挥发，在皮肤上留下一层油脂薄膜，能阻隔皮肤表面与外界干燥、寒冷的空气相接触，保持皮肤的水分，防止皮肤干燥皱裂，具有柔软和滋润皮肤的作用，适合冬季和干性皮肤者使用。（四）润肤脂五润肤水紫外线对皮肤的危害:•急性反应指的是在皮肤表面引起的红斑、炎症和晒黑。•慢性反应指的就是皮肤的光老化。•防晒剂是一类防止紫外线照射的物质，可分为物理性的紫外线屏蔽剂和化学性的紫外线吸收剂。射线x射线紫外光红外光微波无线电波10-2nm10nm102nm104nm0.1cm10cm103cm105cm可见光用途：A消毒杀菌B促进骨骼发育C对血色有益D可以治疗某些皮肤病缺点：A使皮肤老化产生皱纹B产生斑点C造成皮肤炎D造成皮肤癌紫外线红外线UVA（320NM~400NM）射线全天都有，它的波长较长，穿透力很强，可直达皮肤的真皮层。它的伤害比较缓和，先是肤色变红，再由红转黑。（晒黑）UVA射线会严重破坏真皮的胶原纤维与弹性纤维，使肌肤缺水、老化、丧失弹性，严重时会造成永久的伤害。在日常生活中最容易遇到UVA射线，所以它又称为“生活紫外线。紫外线UVB（280NM~320NM）射线不能穿透表皮，长久照射皮肤会出现红斑、炎症、皮肤老化，严重者可引起皮肤癌。（晒伤）它最强烈的时段是10:00~14:00，在海边、草地等阳光折射率强的地方，UVB射线也最强，所以UVB又叫“休闲紫外线”。紫外线紫外线UVC（200NM~280NM）短波紫外线在经过地球表面同温层时被臭氧层吸收。不能达到地球表面，对人体产生重要作用（如：皮肤癌患者增加）。UVD（100~200nm）又称为真空紫外线。凡能遮挡、吸收、折射紫外线的化妆品均可称为防晒化妆品。防晒指数SPF“SunProtectionFactor”的缩写。SPF值越高，防护功效越长。式中MED为在皮肤上产生最小可见红斑所需的能量，其测量方法是以人体为测试对象，用日光或模拟日光作为光源，逐步加大光量照射人体皮肤某一部位，照射部位产生红斑时的最小光量即为MED。SPF是又称为防晒系数或防晒倍数，是计算该防晒品能在多长时间里保护皮肤不被紫外线晒伤的一个系数，系数越高，防晒功能越强。假设某人皮肤的最低红斑剂量有15分钟，那么使用SPF为4的防晒霜后，理论上可在阳光下逗留4倍时间(60分钟)，皮肤才会呈现微红；若选用SPF为8的防晒霜，则可在太阳下逗留8倍时间(即120分钟)，依此类推。防晒成分1、紫外线吸收剂，它们的特点是含有可以吸收UVA能量的分子结构，对UVA的防护是一种化学作用。优点是制成的产品透明感好缺点是对皮肤有一定的刺激性，种类和添加量都受到国家卫生部的严格限制2、紫外线屏蔽剂，例如二氧化钛和氧化锌的超微细粉末，为无机物，人们利用高科技手段将它们的粒子直径加工到纳米级，使它们对紫外线有惊人的散射作用，它对紫外线的防护是一种物理作用。优点是安全，很少引起过敏反应，它们的用量不受国家的任何限制，可以用来制成SPF值非常高的产品缺点是透明感差，制成的产品涂在皮肤上像蒙了一层白霜。（一）香粉香粉一般有滑石粉、高岭土、氧化锌、钛白粉、碳酸钙、碳酸镁、硬脂酸锌、硬脂酸镁淀粉、香粉、色素和树脂粉末等原料，香粉饼、香粉蜜、香粉膏都是以香粉为基础制成的。香粉类化妆品的质量要求是香味芬芳、无异味、无刺激性、粉质细腻、无粗粒、无硬块，涂于面部附着力强、覆盖面积大，色泽纯正，敷用后无不舒适的感觉。三、美容类化妆品作用：具有遮盖、吸收