幼儿园小班行为研究教案：灵巧的小手会剥皮

幼儿园小班行为研究教案：灵巧的小手会剥皮一、活动思路：《幼儿园教育指导纲要》指出，教育既要高度和满足幼儿受保护照顾的需要，又要尊重和满足他们不断增长的独立要求，避免过度保护和包办代替，鼓励并指导幼儿自理自立的尝试。现实中、且不说家长不够重视孩子生活能力的培养，就是幼儿园教育中，也或多或少存在着忽视之处，如常常可看到幼儿正在吃已剥好壳的鸡蛋，已剥了皮的水果。其实这种潜意识里，是把幼儿的独立动手机会剥夺了，因此，无论是家庭教育和幼儿园的教育都应该加强重视幼儿独立生活能力的培养。“动手剥”这一生活活动，就是帮助幼儿在遇到吃些带皮、带壳、带包装纸的食品时，能不依赖于别人，自己动手剥，学习一些剥食品的技能。以至在日常生活中，再也不要依赖于别人，自己动手剥，除了培养幼儿的动手能力以外，更主要的是养成一些良好的行为习惯，在剥食品时，不乱丢残渣，能放在指定处。二、活动目标：1.学习剥－些食品的皮、壳、包装纸，提高动手能力。2.能够学会自己的事情自己做。3.引导幼儿把剥下的果皮堆放在指定处,养成良好的卫生习惯。4.锻炼幼儿的小手肌肉发育。三、活动准备：1.提供若干带皮、带壳、带包装纸的食品。2.木偶表演“糊涂的小猪”。四、活动过程：（一）.木偶表演《糊涂的小猪》1.猪妈妈带着三只猪宝宝去小猫家玩，猫妈妈请猪宝宝吃水果，一只猪宝宝将未剥皮的香蕉往嘴里塞；另一只猪宝宝将未剥皮的橘子往嘴里塞；还有一只猪宝宝将未剥皮的橙子往嘴里塞。猪妈妈看见了连忙说：“错了”，接着就帮助了三只猪宝宝，三只猪宝宝高高兴兴地吃到了香香的水果。2.师提问：猪宝宝吃水果错在哪儿?应该怎样吃?（二）.新年礼物1.老师：“小朋友，你们看今天猪妈妈给你们带来了许多新年礼物”。（出示神秘礼袋）老师将礼物袋呈现到小朋友面前，请小朋友摸摸礼物袋，猜测一下送的是什么东西，提高小朋友对活动的兴趣。2.提问：老师请小朋友说一说，你摸的礼物是什么（如：橘子.香蕉.鸡蛋.花生……），引导幼儿用完整的语言表达出自己的意思。3.老师根据幼儿的回答，进行总结，分析礼物的特点。（三）.幼儿尝试剥鸡蛋与桔子的方法。1.在给食物剥皮时，注意小手的卫生，吃的时候不能抢，学会谦让他人。2.鼓励幼儿自己动手尝试剥鸡蛋与桔子的方法3.请能力强的幼儿示范剥鸡蛋或桔子的方法。（四）.教师小结，教幼儿剥桔子、鸡蛋的方法1.教师示范如何剥桔子、鸡蛋。2.幼儿练习剥鸡蛋、桔子。3.教育幼儿将剥好的食物放到指定地点。（五）.礼物分享。师：小朋友，我们的礼物全部剥好了，你们想不想吃呢？（与幼儿一起分享食物）（六）活动小结：1.师：小朋友们，你们真能干！猪妈妈说很高兴，今天你们学会了给食物剥皮的本领。2.欣赏儿歌：《什么食物剥皮吃》香蕉香蕉剥皮吃，橘子橘子剥皮吃，鸡蛋鸡蛋剥皮吃，吃前先要手洗净，人人都要讲卫生。3.品尝完食物后鼓励小朋友帮助收拾桌面的垃圾，帮老师做一些力所能及的事情。