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第一单元基础知识背记清单（粘贴于教材第24页）1、化学是在分子、原子层次上研究物质的性质、组成、结构以及变化规律的科学。2、没有生成其他物质的变化叫做物理变化；生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫化学反应。判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据是：是否有新物质生成。化学变化和物理变化的本质区别是：化学变化有新物质生成，而物理变化没有新物质生成。物理变化和化学变化之间的联系是：化学变化一定同时伴随物理变化，物理变化不一定伴随化学变化。3、在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如颜色改变、放出气体、生成沉淀等。化学变化不但生成其他物质，还常伴随能量变化,这种能量变化常表现为吸热、放热、发光等，这些现象常常可以帮助我们判断是否发生了化学变化。4、物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。物质的可燃性、稳定性、毒性、氧化性、还原性、酸性、碱性等属于物质的化学性质。不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等都属于物质的物理性质。5、性质决定用途，用途反映性质。6、科学探究的一般步骤是：提出问题→②作出假设。→③设计出实验方案→④进行实验→⑤观察现象→⑥分析得出结论→⑦反思与评价。8、不用手接触药品，不直接闻药品的气味，不得尝任何药品的味道。9、注意节约药品。应该严格按照实验规定的用量取用药品。如果没有说明用量，一般应按最少量（1-2mL）取用液体，固体只需盖满试管底部。10、取用液体药品时应注意以下几个问题①为什么细口瓶的塞子要倒放于桌面？防止塞子上残留的试剂腐蚀桌面，同时也避免塞子接触到桌子上的污染物，以免污染瓶中的试剂。②倾倒液体时，瓶口为什么要紧挨着试管口？应快速倒还是缓慢地倒？瓶口要紧挨着试管口是防止液体流到试管外或洒落。应该缓慢地倒，一是为了便于控制液体的量，二是为了防止液体飞溅。③拿细口瓶倾倒时，为什么细口瓶贴标签的一面要朝向手心？防止瓶口残留液体沿试剂瓶外壁流下而腐蚀标签。④倒液体后，为什么要立即盖紧瓶塞，并把瓶子放回原处？防止试剂与空气中的物质接触发生反应而变质；放回原处是为下一次取用提供方便。11、向烧杯或试管中滴加液体时，为什么要把滴管悬空放在烧杯或试管上方？防止滴管接触烧杯或试管内壁，以免沾污滴管或造成试剂污染。12、给试管里的固体物质加热，要注意以下几点：（1）、加热前应先进行预热，预热的方法是在火焰上来回移动试管。对已固定的试管，可移动酒精灯，均匀受热后，再把灯焰固定在放固体的部分加热。（2）、加热时，试管口要稍向下倾斜。因为有些固体试剂受热时会放出水蒸气，试管口向下倾斜，可防止冷凝水回流到试管底部，炸裂试管。（3）、固体物质加热完，应待试管冷却后，再直立试管，否则，管口处水滴倒流，试管会炸裂。（4）、烧得很热的玻璃容器，不能直接放在实验台上，以免烫坏实验台。13、（1）、可在酒精灯上直接加热的仪器有：试管、蒸发皿、坩埚、燃烧匙；（2）、加热时必须垫上石棉网的有：烧杯、烧瓶、锥形瓶（因底面积较大，若直接加热会因因受热不均发生炸裂，所以加热时必须垫上石棉网）（3）、不能用于加热的仪器：集气瓶、量筒。14、如何检查装置的气密性？将导管的一端放入水中，然后用手握住试管，如果导管口有气泡产生，松开手一段时间后，导管内有一段水柱，则说明装置的气密性良好。如果没有气泡冒出，要仔细查找原因，如是否应塞紧或更换橡胶塞，直至不漏气后才能进行实验。15、量液时，量筒必须放平，视线要与量筒内液体凹液面的最低处保持水平，再读出液体的体积。16、洗过的玻璃仪器上内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下，表明仪器已洗干净了。