2021年度食品药品安全工作总结范文和下半年工作计划

2021年度食品药品安全工作总结范文和下半年工作计划2021年食品药品安全工作总结和下半年工作计划xxxx年上半年，xx街道食品安全工作在上级主管部门及xx街道食品安全委员会的领导下，以全面落实创建“国家食品安全示范城市”工作目标为主线，以积极参与协助“环境污染综合整治”为重点，积极推动网格化日常监管为关键，通过各村（社区）和相关职能部门的共同努力，上半年未发生一起食品安全事件，保障了xx街道人民群众的食品安全，取得了较好的成效。一、上半年工作完成情况（一）加强领导，监管体系进一步完善。一是继续加强了对辖区食品安全工作的领导，街道办事处主任兼食安委主任范涛同志多次主持召开专项工作会议，研究部署xx街道食品安全工作计划；分管领导沈历同志也在多次在工作会议上对食品安全作重要指示及工作安排；二是继续完善食品安全监管网络体系，xx街道通过党委决议，各村（社区）增加x名专职协管员共计x人协助开展食品安全监督，加强了村（社区）一级的监管力量，实现了监督工作的关口前移，同时表明xx街道党工委落实“党政同责”，共同狠抓食品安全监管工作的决心。（工作亮点）（二）突出重点，认真开展专项整治。一是按照xx街道办事处的工作安排，食药质监所积极参与“xxxx年环境污染整治暨安全生产整治专项行动工作”。按工作要求，制定了行动方案，明确了工作步骤，一是全面清理、摸清家底，对辖区所有食品加工类以及餐饮农家乐类进行了全面摸底，共建立“一户一表”档案xxx份；二是“明确责任、限期整改”，要求整治对象对照标准期限整改或自行关闭，村（社区）按属地原则落实整改工作；三是“制定措施、强制关停”，对逾期整改不到位或存在重大污染排放的企业、个体、小作坊采取强制性关闭措施；四是“目标考核、督查到位”，与村（社区）签订专项工作目标责任书，街道纪工委每周对工作开展情况进行通报，确保工作顺利开展。此次行动共整治证照不全企业x家，证照不全个体xxx家（整治到位xxx家），整治无证个体xxx家（主要是无证活禽宰杀点位、黑作坊，其中，关停xx家，规范办证xx家）。工作中总结了一些经验作法，如分行业整治、分类型整治、分阶段整治、专项工作目标管理等工作方式，建立了关停企业、个体闲置厂房的长期巡查监管体制，杜绝黑作坊、黑窝点死灰复燃。通过源头治理极大改善了xx生态环境状况。（工作亮点）二是严格按照天府新区x直管区食安办及食药监局各类下发文件精神，积极开展专项整治，加强了走私大米类、畜禽水产品类、副食调料品类等等的监管力度，严厉打击行业违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法罪行；三是扎实开展了学校开学前后的食品安全专项检查，春季开学迎接了新区食药监局王顺民副局长的专项检查，该项工作获得上级领导的好评。（三）联合检查，抓好节日期间、重要会议期间的监管检查。分别在元旦、春节、五一、端午、“两会”期间，多部门联合开展了全区域性的节前食品安全专项检查，尤其是加强了综合市场“活禽类”的关停，严格落实禽类“xxxx”制度管理，同时还对综合市场、农家乐、超市、副食品经营店的食品质量情况进行了检查。（四）积极推动网格化监管模式，严格规范食品生产经营行为。一是按照新区食安办的要求积极推动网格化监管模式，组织培训专职协管员的业务技能，x名协管员均能熟练使用网格化监管软件进行监管。截止当前xx街道共巡查xxx次，现场查找出问题xxx个，完成处理xxx个，大幅提高了食品药品安全的监管水平；（工作创新）二是狠抓群宴的备案检查，街道办事处主任范涛同志多次在工作会议上对群宴管理作指示，严防群宴的“漏报瞒报”，监管人员务必要落实监督检查，截至当前共备案检查xx起，未发现“漏报瞒报”情况；三是规范食品加工类的生产经营行为，x月x日组织xx小作坊业主召开了“xxxx年xx街道小作坊经营管理培训会”，通过播放多媒体课件的形式，向小作坊业主通报讲解了“小桥火锅原料生产作坊”、“油坊牛肉作坊”两期案件的处理情况，引导小作坊业主主动按照监管要求进行安全生产，树立其主体责任意识，深化其规范经营理念，培训会取得了良好效果。（工作亮点）（五）广泛宣传培训，营造食品安全良好氛围。按照新区食安办的要求，组织开展了“食品安全法”宣传周活动，分别于x月xx日、x月xx日利用赶集设立了宣传点，发放《食品安全法》、《创建国家食品安全城市天府新区市民读本》、《x省小作坊、小经营店及摊贩管理条例》等等宣传资料共计xxxxx份以及雨伞便携袋诺干，向人民群众宣传食品安全的重要意义，提高群众的安全意识以及提供投诉反映问题的渠道，营造食品安全良好氛围。通过组织辖区内保健品经营户的集中学习，重点教育经营责任人不得“虚假或夸大宣传”，同时销售的保健品必须在食药质监所备案。上半年通过各种渠道接到投诉xx次，全部处理完结。二、存在问题（一）食品安全隐患依然存在。在源头环节一是农业投入品监管工作点面广，投入的监管难度大。二是农业规模化标准化水平不高，技术监管基础条件薄弱。三是农产品监管体系不健全，村农业社会化服务机构不健全。四是农产品质量安全监管及检验检测难度大，无任何设施设备、人才，工作无法开展；在生产加工环节方面，一是食品企业主要个体经营，企业负责人管理水平和控制产品质量能力差，法制观念不强，第一责任人的责任意识和质量管理意识不高，管理制度不能完全执行。二是企业规模较小，生产车间厂房简陋，生产设备落后，环境卫生不能保持，从业人员素质低。（二）无证无照餐饮屡禁不止，存在安全隐患等。因为无证无照餐饮从业者大多是失地农民和下岗工人，抱着试营业的心态，管理难度很大。三、下半年工作安排（一）继续推进“创建国家食品安全示范城市”工作，严格按照新区食安委工作计划开展创建工作，同时积极推动网格化监管工作。（二）强化四个环节监管。一是强化“三个原则”即属地管理原则，分段管理原则，生产经营者第一责任原则，继续实施食品放心工作综合评价；二是继续加强农村群宴管理，防治食源性中毒事件发生；三是强化农产品投入的监管和产品检测力度，建立完善快速检验检测体系；四是认真规范食品生产加工行为，严厉查处违法添加非食用物质、滥用食品添加剂和生产假劣食品的案件；五是深入推进食品经营监管制度化建设，实施所有经营主体和经营场所和执行索证索票，进行台账制度和全覆盖目标；六是继续大力推行食品卫生监督量化分级管理制度范围，加大对城乡结合部餐饮食店、学校食堂、农家乐的整治和农村群宴的监管力度，防治食源性中毒事件发生。（三）加强《食品安全法》的宣传培训，通过宣传车、标语、板报、橱窗、发放宣传资料等多种方式积极宣传食品安全知识，科学引导人民群众正确的消费观，形成全社会重视食品安全的良好氛围。（四）继续深入开展食品安全整治工作，以食品生产加工、小作坊、集贸市场、农村放心店、副食店、餐饮摊贩等重点整治对象，扎实开展食品安全集中整治，进一步消除食品安全隐患。（五）继续抓好综合市场的市场准入制度，密切配合形成监管合力，督促生产、经营户建立食品进货查验制度、食品进销货台账、索证索票制度和使用添加剂备案制度。（六）进一步强化食品安全工作的组织领导，进一步完善村、社区和各职能部门内部监管责任制和责任追究制，及时协调解决食品安全存在的问题，为基层提供食品安全业务指导，确保各项工作任务落实到位。