2.4-黄粉虫

第二章食用和饲用昆虫1资源昆虫学第一节概述第二节蚂蚁第三节蜜蜂第四节黄粉虫第五节家蝇黄粉虫TenebriomolitorL.（饲用、食用）鞘翅目拟步行科粉甲属的昆虫2第四节黄粉虫资源昆虫学·第二章食用和饲用昆虫3资源昆虫学·第四节黄粉虫资源昆虫学·第二章食用和饲用昆虫4河北高碑店5资源昆虫学·第二章食用和饲用昆虫资源昆虫学·第四节黄粉虫6资源昆虫学·第二章食用和饲用昆虫78资源昆虫学·第二章食用和饲用昆虫资源昆虫学·第四节黄粉虫9（一）形态•成虫体长约18mm。体长椭圆形，深褐色，有脂肪样光泽。头密布刻点。触角11节，第3节短于第1、2节之和，约为第2节的两倍。前胸背板宽略大于长，弧形，中部最宽，表面密布刻点。鞘翅密生9行刻点，行间密生小刻点。鞘翅末端圆滑。10资源昆虫学·第二章食用和饲用昆虫•幼虫老熟幼虫体长28~33mm。初孵幼虫白色，后转黄褐色。各足转节腹面近端部有2粗刺，第9腹节宽大于长，背端臀突的纵轴与体背面呈直角。11资源昆虫学·第四节黄粉虫12卵：白色，椭圆形，有光泽，长约1.2~1.4mm。蛹：长约15~20mm，浅黄褐色。各腹节背面两侧各有1对刺突，腹末有褐色尖刺1对，腹末节腹面有不分节的乳状突1对。雄蛹乳状突小，不显著，基部愈合，端部伸向后方；雌蛹乳状突大而显著，端部显著向外弯。资源昆虫学·第二章食用和饲用昆虫131.成虫2.触角3.雄蛹乳突4.雌蛹乳突34资源昆虫学·第四节黄粉虫（二）生物学特性1.生活史一年一代，很少一年发生2代，有时2年1代。在人工饲养条件下，在杭州一年可发生2~3代。我国北部地区以幼虫越冬，4月上旬开始活动，5月中下旬开始化蛹、羽化为成虫；个体发育很不整齐，在各个时期可同时出现卵、幼虫、蛹和成虫。14资源昆虫学·第二章食用和饲用昆虫2.生活习性•成虫幼虫皆为杂食性，喜食麸皮、黄豆粉、菜叶、瓜皮、果皮等。•成虫：羽化的最适温度为25~30℃，相对湿度为50%~70%。湿度过大蛹背裂线不易开口。成虫会死在蛹壳内，空气太干燥，也会造成成虫蜕壳困难、畸形或死亡。初羽化的成虫为乳白色，2d后逐渐变硬，为褐红。一般成虫羽化后3~5天开始交配、产卵。15资源昆虫学·第四节黄粉虫成虫寿命变异很大，在50~160d之间，平均寿命为60d。成虫一生多次交配。雌虫产卵高峰为羽化后10~30d之间，产卵量约为50~680粒，平均为260粒/头。若条件适宜，平均产卵量可达580粒/头以上。卵散产于饲料、麦麸、米糠中或粘附于饲料下的饲养器板面上。雌虫排卵时应以纱网隔离卵，以防成虫取食卵粒。成虫饲养一个月后，产卵力下降，可视情况予以淘汰。16资源昆虫学·第二章食用和饲用昆虫•成虫后翅退化，不能飞行，爬行速度快。喜黑暗，怕光，夜间活动较多。•有自相伤残习性。17资源昆虫学·第四节黄粉虫•卵壳表面带有粘液，常10余粒粘成一团。卵壳薄而软，易受机械损伤。•卵期在25~30℃时，约为5~8d；在19~22℃时，约为12~20d；温度在15℃以下卵很少孵化。18资源昆虫学·第二章食用和饲用昆虫•幼虫12~15龄，生长期为90~480d，平均生长期为120d。喜黑暗，喜群集，有时会自相残杀。•幼虫在13℃以上活动取食，35℃以上出不适现象。•幼虫蜕皮时常爬于食物表面。19资源昆虫学·第四节黄粉虫•老熟幼虫在食物表面化蛹。•蛹历期在杭州4月下旬为8-14天，平均11.6天，7-8月份为5-7天。•在密集混养情况下，蛹期较易受幼虫的危害，成虫和幼虫随时都可能将其作为饲料。因此，应分出另养。20资源昆虫学·第二章食用和饲用昆虫黄粉虫的饲养21资源昆虫学·第四节黄粉虫（三）饲养技术1.选择种虫人工饲养首先应选种，可直接选择专业化培育的优质虫种，或在饲养过程中选择个体大、体壁光亮、行动快、食性强的个体作虫种。22资源昆虫学·第二章食用和饲用昆虫2.控制种群密度幼虫密度一般保持在3.5~6kg/m2之间。大龄幼虫密度应相对小一些，室温高，湿度大，密度也应小一些。繁殖组成虫密度一般在5000~10000头/m2之间。23资源昆虫学·第四节黄粉虫3.幼虫的管理1）筛除虫粪经常清理虫粪和虫蜕以促进幼虫食欲。幼虫每3~5d除一次虫粪，投放一次饲料，每次饲料的投放量约为虫体总重量的10%~20%。3龄前的幼虫用100目筛网，3~8龄用60目筛网，10龄以上可用40目筛网，老熟幼虫则用普通窗纱即可。虫粪可作为肥料或作为鱼的饲料。24资源昆虫学·第二章食用和饲用昆虫2）投喂青料待幼虫长到5mm长时，可适量投放一些含水饲料，如青菜、白菜、甘蓝、萝卜、西瓜皮等。将菜叶洗净晾至半干，切成约1cm2的小片撒入养虫箱。菜叶投喂量以6h内能吃完为准，隔2d喂一次，夏季可适当多喂一些。在幼虫化蛹期应尽可能少喂含水饲料。25资源昆虫学·第四节黄粉虫3）分蛹幼虫12龄以上即逐渐开始化蛹。蛹期为黄粉虫的危险期，应及时分离，分别饲养。分离方法：人工选蛹、过筛选蛹。蛹少时可以人工挑选，蛹多时用筛网筛选。26资源昆虫学·第二章食用和饲用昆虫4.成虫的管理与集卵把羽化的成虫放入集卵筛中，筛下撒5mm厚的饲料，雌虫将产卵器伸至网下约5mm处，把卵产在饲料中。在饲料的下面放一张白纸或旧报纸，成虫产卵3~5d后，连同饲料中的卵和纸一起取出放入养虫箱，换上新的饲料和纸张。27资源昆虫学·第四节黄粉虫对产卵的成虫投喂专用精饲料，每天补充少量的含水饲料，如菜叶、瓜果皮等。喂适量蜂王浆，促进其性腺发育，延长成虫寿命，增加产卵量。保持黑暗、通风。28资源昆虫学·第二章食用和饲用昆虫5.控制适宜的温、湿度卵、幼虫、蛹、成虫的最适生长温度皆为25~30℃，最适相对湿度为55~75%。夏季高温干燥应注意通风，冬季应注意防寒或加温饲养。29资源昆虫学·第四节黄粉虫6.病螨害的防治黄粉虫生命力很强，很少有病害，但管理不当，气温过高、饲料过湿等，有时也会得软腐病或干枯病。注意清除残食，通风降温。注意食料除螨，饲料有螨可作日晒处理。如一旦发现螨害，可用40%三氯杀螨醇稀释1000倍喷杀。30资源昆虫学·第二章食用和饲用昆虫（四）营养价值及利用1.黄粉虫的营养价值黄粉虫干粉蛋白质含量在48%~54%之间，脂肪含量在28%~41%之间。维生素E和B1、B2、各种无机盐含量均较高，但其各种元素的含量可随饲料中所含元素的含量变化而变化。如在饲料中加入适量的亚硒酸钠，虫体吸收转化为生物态硒，因而可定量生产富硒食品。锌、铜、铁等有益元素比常规肉类食品含量都高得多。31资源昆虫学·第四节黄粉虫2.黄粉虫的利用作为饲料，已广泛应用于多种饲养业。作禽类、经济动物如蝎子、蛤蚧、牛蛙、鳖、鱼及鸟类的高级饲料，使经济动物生长快、抗病力强、繁殖量大、存活率高。作为食物。32资源昆虫学·第二章食用和饲用昆虫资源昆虫学·第四节黄粉虫2.黄粉虫的利用壳聚糖—黄粉虫产业未来的希望甲壳素(Chitin)【(1-4)-2-乙酰胺-2-脱氧-D-葡聚糖】是一种含氮多糖的高分子聚合物，是节肢动物(如昆虫、虾、蟹等)外壳的重要成分。甲壳素若脱去分子中的乙酰基，就转变为壳聚糖(Chitosan)，在食品、医药、保健、抗癌等领域运用；虫粪沙的资源利用基础-肥料；昆虫脂类和蛋白提取；33资源昆虫学·第二章食用和饲用昆虫34