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乡镇2021年度食品安全工作总结范文参考范例关于乡镇2021年食品安全工作总结参考范文xxxx年是贯彻落实党的十七届三、四中全会精神，深入学习实践科学发展观活动，加快推进灾后重建、扩大内需和试验区建设的关键一年，也是《中华人民共和国食品安全法》实施的第一年。x镇食品安全工作按照城乡统筹、“四位一体”科学发展总体战略，围绕“保增长、扩内需”中心工作，以“科学监管，确保安全”为目标，认真学习宣传、贯彻落实《食品安全法》，把监管与发展、监管与服务结合起来，深入开展食品安全专项整治，严格市场准入，深化落实食品生产经营者的食品安全第一责任，进一步健全食品安全保障体系，不断提高食品安全防控水平，为确保全镇人民群众生命安全和身体健康做出了有益贡献。一、提高认识统一思想加强领导食品，它没民族、种族、年龄或者受教育程度的限制，是人类赖以生存的必需品。食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全，涉及社会和谐稳定的大事。因此，x镇党委、政府高度重视，把食品安全工作列入重要的议事日程，成立了由镇长担任组长，分管领导担任副组长，镇综治、派出所、农办、医院、学校、兽防站等负责人为成员的x镇食品安全工作领导小组。并将食品安全工作列入镇政府专项目标任务，镇政府与x个行政村签订了《食品安全责任书》，明确镇政府及行政村负责人为食品安全监管第一责任人。同时，镇财政为食品安全日常工作提供物资、经费保障，实报实销，为食品安全工作奠定了良好的工作基础。二、加强宣传，舆论引领，营造氛围按照《x市人民政府办公室关于宣传贯彻〈食品安全法〉进一步做好食品安全工作的通知》精神，x月xx日我镇召开镇村干部、村卫生站医生、流动厨师会议，以会代训，请执法中队老师对《食品安全法》进行了宣讲。x月x日又召开镇村干部、企事业单位负责人、各餐饮店业主会，再次强调食品安全工作，切实做到防微杜渐，确保人民群众身体健康、生命安全。结合我镇实际，在全镇范围内还利用张贴标语、宣传画、办专栏、中小学设置食品安全课等形式，大张旗鼓地宣传食品安全知识，通过舆论引领，不断提高广大群众的食品安全意识和自我防范能力。同时，强化市场管理人员对《食品安全法》的学习，增强业务能力，确保假冒伪劣和过期变质食品不能进入市场流通。三、通力协作，扎实工作，严格监督为进一步履行政府食品安全监督管理职能，及时消除种养殖、生产加工、流通和消费等环节存在的食品安全隐患，整合工商、公安、卫生执法、卫生监督、农办、畜防站、城管等资源，共同开展食品安全监督管理工作。1、强化基层基础建设。在上级各食品监管职能部门指导下，镇食品安全领导小组监管基础上，各村设置x名食品安全信息员，切实做到上情下达、下情上达，确保监管网络畅通。大力实施了“超市进乡镇、放心店进村”的万村千乡市场工程、“农业标准化基地建设”、“食品安全特制民生行动”、严格执行“学校食堂大宗食品原料集中采购、统一配送”和“生猪定点屠宰”等专项工作，极大地改善了食品种养殖、生产、流通、消费环境。2、强化日常监管和专项治理。在食品监管部门按各自职责做好日常工作的同时，镇政府还牵头组织开展联合专项整治执法活动x次。在元旦、春节、五一、国庆、中秋等重大节日前，组织工商、公安、卫生执法、卫生监督、农办、畜防站、城管等，对食品安全与检查、整顿和规范食品市场秩序，确保食品安全。在贯彻落实成食安委〔xxxx〕x号文件精神，集中开展为期一个月的食品安全专项检查工作中，x月xx日，我们组织联合组对学校食堂、农贸市场、宝峰场周边餐饮店、超市进行检查。检查中当即取缔禽类宰杀点x个，关闭无证无照小食店x个，限期整改面食店x个，检查过程中，未发现假冒伪劣和过期食品流入市场。x月xx日镇农办牵头，又组织检查了xx个农资店，尚未发现明令禁止的农药上柜，也未发现伪劣化肥出售。在今年开展食品安全工作中上报信息x条。3、强化食品生产小作坊和流动厨师管理。按照县质监局的要求，在取缔无证照生产加工小企业、小作坊取得阶段性成果基础上，继续集中整治。我镇有小作坊x家，集中：油菜籽加工厂x家，豆瓣厂x家均有证照。同时，加大流动厨师管理，全镇xx名流动厨师和帮工人员均参加了培训、体检，验收换证率xxx%。x月以来，我镇群宴申报率达xxx%，有效地遏制了农村群宴集体食物中毒事件的发生，确保了人民群众身体健康和生命安全，须经了社会和谐稳定。回顾一年来的工作，虽然取得了一些成绩，起到了一些效果，但我们也清醒地认识到食品安全工作面临严峻形势，三个环节监督管理总体是好的，但也存在一些问题，主要表现在：一是市场准入机制方面，农村市场的禽类、蛋类、水产类、蔬菜类等上市普遍无检疫证；二是极少数小食店检查时关门停业，检查后又死灰复燃；三是消费者普遍存在消费意识不高，自我保护意识不强，在购物时无索要索证意识。在今后工作中，我们继续加大《食品安全法》宣传力度，加强市场监管力度，确保食品安全，促一方平安，保一方稳定。