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制作人：孙滨丽ERP原理与应用北京石油化工学院经济管理学院2009年2月第6章物料数据管理与物料需求计划学习目标通过本章学习，我们应重点理解产品结构的表示方法、理解物料清单的构建方法，掌握物料清单在ERP系统中的作用，对于不同的管理需求，可以通过不同的物料清单的构建完成系统的管理功能。同时注意MRP的展开过程，加深对MRP与ERP原理的理解。6.1物料与物料数据基础管理6.2产品结构6.3物料清单6.4物料需求计划6.1物料与物料数据基础管理6.1.1物料的特性6.1.2物料分类6.1.3物料编码与属性描述6.1物料与物料数据基础管理物料是ERP中使用的概念，它对应的英文是material，主要用于MaterialRequirementPlanning(物料需求计划)。按照国内学者的解释:凡是要列入计划、控制库存、控制成本的物件统称为物料。物料包括所有的原材料、配套件、毛坯、半成品、产品、联产品、副产品、回收品、在制品、需要处理的废品、包装材料、标签、说明书、技术文件、工艺装备等。由于ERP不仅可以应用于制造业，而且可以应用于以能源、劳力或其他服务为主要产品的企业，这时物料需求计划所针对的就是能源、劳动力或其他服务，因此物料还可以指不能以物态形式存在的能源、劳力与服务。总之，在ERP领域中所谈到的物料，是计划的对象、库存的对象和成本的对象，从这个角度我们更容易掌握物料的含义。6.1.1物料的特性物料是企业管理的直接物质对象，是企业运营的核心内容，它的特性直接决定了企业的管理方式。物料的特性:1.物料具有增值性2.物料具有流动性3.物料之间具有相关性1.物料具有增值性物料本身是有价值的，企业在物料中投入的价值在财务科目中表现为流动资产。随着物料在企业中的加工，物料本身的价值在增加，其增加值的大小与企业人力物力投放成正比，因此物料的价值在企业中不断改变，如果我们要对物料价值进行计算，我们需要有很多其他数据介入，比如人力成本、库存成本与制造费用等。所以物料的增值性给我们计算物料价值带来了困难。2.物料具有流动性物料在企业内部是流动的，它的流动是因需求而流动，不流动的物料是没有需求的物料，是废弃物料。由于物料本身有价值，不流动的物料给企业带来的不是增值，而是减值，因此企业经营的目标是将所有的物料的流动性提高。流动性意味着物料属于动态管理对象，动态对象管理难度会远远大于静态管理对象。3.物料之间具有相关性与商业企业不同，制造业企业内部的物料存在较强的相关性，除了常见的某些性质相关外，物料之间还会存在某些结构相关、比例相关、配套相关等。性质相关有多种相关类型，如颜色不同的表盘属于同类产品，不同型号的钢管属于同类产品等。物料之间的结构相关主要表现在物料组成的特定性。这种情况在商业流通型企业中不存在或表现不明显。6.1.2物料分类物料的分类方法主要根据管理的需要进行分类，在企业经营过程中，物料管理贯穿企业运营的全过程，因此物料的分类也要满足企业各环节管理的需要。1.满足财务核算的需要物料是有价值的，在企业流动过程中是增值的，它的价值与增值需要财务部门记录并核算，因此物料分类要满足财务管理的需要。比如一般会计科目对物料价值进行分类核算，简单的分类有原材料、低值易耗品、半成品、产成品，有些企业还有在途物资、分销产品等。可见对物料的一种分类是按财务要求进行分类。2.满足库存管理的需要库存管理是物料管理的重点和难点，库存管理方法很多，导致物料分类的方法也很多。比如库存盘点，当物料量很大时，不同物料盘点的频率以及准确度的要求不同，因此将物料分ABC三类，根据物料的价值与重要程度确定盘点的频率；物料在仓库中通常按类存放，因此将物料进一步细分.比如图6.1所示。此外，为适应采购需求，也可将规格相近的物料归并为一类，以方便采购运输和保管的需要。原材料钢材机电配件化工材料板材棒材型材厚板中板薄板角钢槽钢工字钢轴承电机其他橡胶制品油漆其他图6.1原材料分类图3.满足产品配套的需要如果某物料是一种搭配出售件，这种物料之间存在联动关系，需要将它们之间的关系描述出来。我们购买工具箱时会看到箱内具有不同工具，不同箱内有不同规格工具，这种对应关系可以通过分类方法描述也可以通过以箱为产品对象的物料清单描述。4.满足物料替代的需要产品的基本组件有时可以有多个，根据要求不同可以在一定条件下互相替代或选择，替代物料不仅在一个类，而且在ERP系统中应该同时显示出来供用户或工作人员选择使用。5.满足查询管理的需要物料分类还有一个重要的用途是查询统计需要，比如按类查询库存量、按类统计资金占用量以及物料库存周转量等，不同的管理人员经常有不同的查询需求，通过分类能在一定程度满足管理上的查询需求。6.满足ERP建立新文档的需要对物料属性描述工作量很大（见本节稍后内容），因此物料数据输入的工作量很大，为减轻工作量，性质相同的物料属性应当在系统中自动显示，输入时只对不同部分修改即可，这样可以减少输入数据工作量，这是一个非常实用的功能，通过有效的分类方法可以实现该功能。6.1.3物料编码与属性描述物料分类只能解决同类物料的归并问题，还不能解决物料在系统中被唯一标识和对物料哪些属性进行描述的问题，因此，需要对物料数据做进一步处理。1.编码物料编码与第5章中的数据编码原理基本相同，所不同的是，物料编码要首先考虑使用条形码技术或无线射频识别技术。物料可以用不代表任何含义的顺序码，也可以用有含义的编码，一般有含义的顺序码对物料的管理更有好处。但由于物料属性与应用的复杂性，使普通编码表达物料的属性力不从心，因为物料编码不易过长，以方便录入和人工识别，但短的编码无法反映复杂的信息，而条形码技术可以满足需求。编码时可以考虑的物料特征:1).物料来源不同2).自制与外购的不同3).零件与毛坯的不同4).物料的国标号与行业编号1).物料来源不同同一种物料，由于来源不同需要将其区分开，但同一种物料的编号是一样的，这时可以用后缀标识来区分，比如分别来自不同厂商的CPU。另外，有些物料需要将不同的批次区分开，以便于跟踪管理，如药品，这时需要加批次号加以区分。2).自制与外购的不同同一种物料，可能自制与外购两种来源，不同的来源成本会不同，有时在管理上需要对批号跟踪，由于外购物料有采购单，因此可以用采购单号进行跟踪，不需要给不同的编码，以便简化问题。3).零件与毛坯的不同毛坯铸坯或锻坯常常需要单独购买单独储存，成本和结算也常常单独进行，因此不易与加工后的零件混在一起，明显的区分方法是在毛坯件后加一后缀，-Z，或加一特别数字，以便于区分。4).物料的国标号与行业编号针对目前国家或行业对物料出版标准编号的情况，应当采用相应的标准编号，但标准编号普遍不够细，比如同一物料下还有不同的规格型号，这时不能简单用标准编号。在具体实践中，还有些小问题应当注意，以便于物料数据的利用:1).图号与物料号不同产品的生产是按照设计图完成的，设计图有自己的编号，一般产品需要标出物料号与图号的对应关系，有些企业用图号代替物料号，原因是企业多数员工对图号比较熟悉，这时应当注意图号的编号规则与物料号是否一致，至少长度要相等，以及是否惟一。图号是识别设计图的，物料号是识别物料的，即使二者相同，用途也是不同的。2).来源不同，物料号应相同物料设计来源不同，物料编号会不同，特别是设计来自企业外部时，物料编号与企业内部的物料编号会不同，在实施生产之前应当将同一物料不同的编号统一，以便于采购员统一采购以及仓库的统一管理。3).同一集团内部物料编号应该统一大的企业集团会在各地建有分厂，经验表明，不管ERP是否在各厂同时上线，应当将企业集团内部的物料编号统一，因为不同分厂的配件往往在一个地区同一仓库集中管理，不同地区配件可以根据需要调配，相同的物料编号会极大地方便管理。2.物料基本属性描述物料的管理是全局性的管理，不仅物料分类与编码要与企业各部门业务协调，对物料的属性描述也要满足各部门的业务需要。同一种物料，各部门需求的信息不同，为达到ERP要求同一物料数据在系统中是唯一的，各部门信息共享的目标，在物料属性的描述上就要考虑周全，所有的属性描述主要存储在ERP系统中的物料主文件中。对物料属性描述一般应包括以下内容：1）与设计有关的数据物料包括产品、零部件及原料，对产品来说，有一个重要的属性就是设计图编号、版次、设计生效与失效的时间，对药品来说有配方号等。关于物料的生产用量，不在基本属性中描述，因为同一产品不同设计方案用量会不同，不同产品用量也不同，这是一个动态数据，将在物料设计与物料清单中标识。2).与物料存储管理有关的数据仓库管理业务对物料的描述会非常具体，通常包括：物料编号、名称、重量、体积、计量单位、成品率、ABC分类码、循环盘点周期、默认的仓库和货位、分类码、安全库存量、最大库存量、批量规则与调整因子等。根据物料不同可能还会增加内容，比较易变质的物料要标明保质期，对外购件应该有采购员编号、主要的供应商等相关信息。物料的计量单位在采购、销售、存储与生产领料等业务中的使用可能会不同。因此物料单位存在换算关系，需要在物料文件中设置。3).与MRP运行有关的数据MRP运行中需要与物料有关的数据，如果物料是自制件，需要标明独立需求或非独立需求（可能有些物料具有独立与非独立双重特性）、需求时界、计划时界、固定提前期、变动提前期、计划员代码、主要工艺路线码等。4).与销售管理有关的数据计划价格、交货方式代码、订货方式代码等，如果佣金政策、售后服务方式基本不变，也可将佣金和售后服务代码记入物料基本信息。5).与成本核算有关的数据标准单位成本等信息。6).同质量管理有关的数据最长保质期、待验期、复验间隔天数等。6.2产品结构6.2.1产品结构树6.2.2产品结构的层次6.2产品结构产品结构，也称产品结构树，是一种常用的、用图形来描述产品结构的方法。一般来说是一种由零部件或材料作为树枝和叶子而构成的树状结构，根在上面，枝叶在下面，形如一棵倒长的树，其树根是产品。产品结构树反映的产品结构比较直观，图6.2就是一个简单的产品结构树。摩托车(1)配气机构(1)附属设备(1)发动机(1)传动装置(2)仪表(3)照明装置(2)曲柄连杆机构(1)燃料供给装置(1)图6.2摩托车产品结构树树的根部反映的是最终产品项目（0层，如摩托车）依次是组成产品的部件或组件（1层，如发动机、传动装置和附属设备）、零件（2层，如仪表、照明装置、配气机构、曲柄连杆机构、燃料供给装置））、原材料（3层）......0层为最高层，1层其次，数越大层次越低。6.2.1产品结构树产品结构树表示法的拆分没有统一的规定，一个产品可以有多种树型构造方法，比如眼镜，按组成眼镜的全部零件可以以图6.3所示的结构树表示。眼镜(1)镜框(1)镜腿(2)镜片(2)鼻托(2)螺丝(4)图6.3按全部零件拆分的眼镜产品结构树按镜片与镜架经用户选择后装配成眼镜的过程，可以以图6.4所示的结构树表示。眼镜(1)镜框(1)镜腿(2)镜片(2)鼻托(2)螺丝(4)镜架(1)图6.4按用户选配环节拆分的眼镜产品结构树按眼镜组装件独立程度，可以以图6.5所示的结构树表示。眼镜(1)镜框组件(1)镜腿(2)镜片(2)鼻托(2)螺丝(2)镜架(1)螺丝(2)镜框(1)图6.5按组件独立程度拆分的眼镜产品结构树拆分产品结构的主要依据:拆分产品结构需按照产品加工工艺过程为主要参考标准，物料的加工过程有先后顺序，通常需要经过多个加工工序逐步完成，如果加工工序连接非常紧密，物料需要在工序间流转，不能单独储存，这时零部件不能单独作为一个整体存在，只有当加工工序停止，部件可以单独储存的情况下，我们才能将该部件作为一个独立部件放在产品结构中的某一层次中，它的下一级组件就是前一段加工工序所完成的全部子部件。6.2.2产品结构的层次现在我们看一下隐含在产品结构图中的概念：在图6.4中，眼镜与镜架的关系，我们称之为父子关系，镜架与镜片的关系我们称为兄弟关系，所以我们说眼镜是父项