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第一章绪论名词解释1.微生物的定义是指广泛存在于自然界中的微小生物的总称。这些微生物体形微小，有的以微米或纳米(m)作为测量单位。2.微生物学、医学微生物学的概念存在于自然界或人体内的一小部分可引起人类与动植物疾病的微生物。是研究与医学有关的致病微生物或条件致病微生物的生物学特性、致病机理、免疫性、实验室诊断和防治原则的一门科学。3.郭霍原则郭霍在对炭疽芽胞杆菌的研究中提出了著名的郭霍法则（Koch’spostulate）：①病原菌应在同一疾病中查见，在健康者则不存在；②病原菌能被分离而得纯培养；③纯培养接种易感动物，引发相同疾病；④实验动物体内分离出相同病原菌。郭霍法则对鉴定病原菌起了重要指导作用。第二章细菌的形态和结构一.填空:1.细菌的结构中域革兰染色性和致病性有关的是_细胞壁。2.观察细菌最常用的仪器是光学显微镜，其大小可以用测微尺在显微镜下进行测量，一般以微米（μm）为单位。3.细菌按其外形，主要有球菌、杆菌和螺形菌三大类。4.革兰阴性菌细胞上脂多糖具有内毒素作用,其毒性基团位于内脂A5.细菌的基本结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质和核质.6.细菌的特殊结构包括:荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞.7.细胞膜主要功能:物质代谢\生物合成\呼吸\形成中介体.8.细菌荚膜主要功能:抗吞噬/抗溶菌酶/抗补体/抗干燥.9.菌毛可分为普通菌毛和性菌毛两类,前者细菌粘附/后者传递遗传物质。10.鞭毛是细菌运动器官.11．经革兰染色后，被染成紫色的为菌，而被染成红色的为菌。G+G-二.选择题1.不属于微生物共同特征的是:EA:分布广泛B:个体微小C:种类繁多D:结构简单E:只能在活细胞内生长繁殖2.细菌细胞壁的主要功能是:BA:生物合成B:维持细菌外形C:参与物质交换D:呼吸E:能量产生3.革兰阳性菌细胞壁特点是:EA:较疏松B:无磷壁酸C:有脂多糖D:有脂蛋白E:肽聚糖含量多4.具有抗吞噬能力的细菌特殊结构是BA:细胞壁B:荚膜C:芽胞D:鞭毛E菌毛5.抵抗力最强的细菌结构是AA:芽胞B:外膜C:鞭毛D:核糖体E细胞壁6.与细菌侵袭力有关的结构是:eA:质粒B:异染颗粒C:芽胞D:中介体E荚膜7.青霉素的抗菌机制:BA:干扰细菌蛋白质合成B:破坏细胞壁中的肽聚糖C:破坏细胞膜D:抑制细菌酶活性E抑制细菌的核酸代谢8.溶菌酶的灭菌机制:CA:竞争肽聚糖合成中的转肽酶B:与核蛋白体的小亚基结合C:裂解肽聚糖骨架的糖苷键D:竞争性抑制叶酸的合成代谢E破坏细胞膜9.革兰阴性菌的化学组成不包含:CA:细胞膜B:核蛋白体C:磷壁酸D:胞质颗粒E:肽聚糖10.既能形成荚膜又能形成芽胞的细菌是:cA:肺炎球菌B:破伤风杆菌C:炭疽杆菌D:链球菌E痢疾杆菌三.名词解释1．细菌：细菌(bacterium)属于原核细胞型的一种单细胞生物，除细菌外，原核细胞型微生物还包括支原体、衣原体、立克次体、螺旋体和放线菌等。它们形体微小，结构简单，繁殖迅速；无成形细胞核、也无核仁和核膜，除核蛋白糖体外无其他细胞器。2．荚膜：许多细菌胞壁外围绕一层较厚、粘性、胶冻样的物质，其厚度在0.2µm以上，普通染色不易着色，与四周有明显界限，普通显微镜下可见，称为荚膜。如肺炎链球菌荚膜。荚膜的主要功能有：（1）有无荚膜可帮助鉴别细菌。（2）与细菌的毒力有关。3．芽胞：某些细菌在一定的环境条件下，能在菌体内部形成一个圆形或卵圆形小体，是细菌的休眠形式，称为内芽胞(endospore)，简称芽胞(spore），以别于真菌在菌体外部形成的孢子。产生芽胞的细菌都是革兰阳性菌，重要的有芽胞杆菌属(炭疽芽胞杆菌等)和梭菌属(破伤风梭菌等)。4．质粒:质粒是细菌染色体以外的遗传物质。由双股闭合的环状DNA构成，可自行复制和通过细菌接合或噬菌体转导转移，其上带有控制细菌生物学性状的基因。如肠道杆菌的R因子质粒上，带有耐药基因，与细菌耐药性产生有关。5．菌毛:许多革兰阴性菌和少数革兰阳性菌菌体表面存在着一种比鞭毛更细、更短而直硬的丝状物，与细菌的运动无关，称为菌毛（pilus或fimbriae）。菌毛由结构蛋白亚单位菌毛蛋白（pilin）组成，呈螺旋状排列成圆柱体，新形成的菌毛蛋白分子插入菌毛的基底部。菌毛蛋白具有抗原性，其编码基因位于细菌的染色体或质粒上。菌毛在普通光学显微镜下看不到，必须用电子显微镜观察根据功能不同，菌毛可分为普通菌毛和性菌毛两类。四．简答题1．G-和G+的主要区别革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁结构的比较比较内容革兰阳性菌革兰阴性菌强度较坚韧较疏松厚度厚，20～80nm薄，5～10nm肽聚糖层数多，可达50层少，1～3层肽聚糖含量多，占胞壁干重50～80%少，占胞壁干重10～20%磷壁酸有无外膜无有（脂多糖、脂质双层、脂蛋白）结构三维空间(立体结构)二维空间(平面结构)青霉素作用敏感不敏感2.肽聚糖主要结构肽聚糖是一类复杂的多聚体，是细菌细胞壁中的主要组分，为原核细胞所特有，又称为粘肽（mucopeptide）、糖肽（glycopeptide）或胞壁质（murein）。革兰阳性菌的肽聚糖由聚糖骨架、四肽侧链和五肽交联桥三部分组成，革兰阴性菌的肽聚糖仅由聚糖骨架和四肽侧链两部分组成。3.简述细菌的基本结构细菌虽小，仍具有一定的细胞结构和功能。细胞壁、细胞膜、细胞质和核质等各种细菌都有，是细菌的基本结构.细胞壁细胞壁（cellwall）位于菌细胞的最外层，包绕在细胞膜的周围。是一种膜状结构，组成较复杂，并随不同细菌而异。用革兰染色法可将细菌分为两大类，即革兰阳性菌和革兰阴性菌。两类细菌细胞壁的共有组分为肽聚糖，但各自有其特殊组分。细胞膜细胞膜（cellmembrane）或称胞质膜（cytoplasmicmembrane），位于细胞壁内侧，紧包着细胞质。厚约7.5nm，柔韧致密，富有弹性，占细胞干重的10%~30%。细菌细胞膜的结构与真核细胞者基本相同，由磷脂和多种蛋白质组成，但不含胆固醇。细胞质细胞膜包裹的溶胶状物质为细胞质（cytoplasm）或称原生质（protoplasm），由水、蛋白质、脂类、核酸及少量糖和无机盐组成，其中含有许多重要结构。核质细菌是原核细胞，不具成形的核。细菌的遗传物质称为核质（nuclearmaterial）或拟核（nucleoid），集中于细胞质的某一区域，多在菌体中央，无核膜、核仁和有丝分裂器；因其功能与真核细胞的染色体相似，故习惯上亦称之为细菌的染色体（chromosome）。4.简述细菌的特殊结构和功能荚膜某些细菌在其细胞壁外包绕一层粘液性物质，为疏水性多糖或蛋白质的多聚体，用理化方法去除后并不影响菌细胞的生命活动。凡粘液性物质牢固地与细胞壁结合，厚度0.2μm者称为微荚膜（microcapsule），伤寒沙门菌的Vi抗原，以及大肠埃希菌的K抗原等属之。若粘液性物质疏松地附着于菌细胞表面，边界不明显且易被洗脱者称为粘液层（slimelayer）。鞭毛许多细菌，包括所有的弧菌和螺菌，约半数的杆菌和个别球菌，在菌体上附有细长并呈波状弯曲的丝状物，少仅1~2根，多者达数百。这些丝状物称为鞭毛（flagellum），是细菌的运动器官。鞭毛长5~20μm，直径12~30nm，需用电子显微镜观察，或经特殊染色法使鞭毛增粗后才能在普通光学显微镜下看到。菌毛许多革兰阴性菌和少数革兰阳性菌菌体表面存在着一种比鞭毛更细、更短而直硬的丝状物，与细菌的运动无关，称为菌毛（pilus或fimbriae）。菌毛由结构蛋白亚单位菌毛蛋白（pilin）组成，呈螺旋状排列成圆柱体，新形成的菌毛蛋白分子插入菌毛的基底部。菌毛蛋白具有抗原性，其编码基因位于细菌的染色体或质粒上。菌毛在普通光学显微镜下看不到，必须用电子显微镜观察。根据功能不同，菌毛可分为普通菌毛和性菌毛两类。芽胞某些细菌在一定的环境条件下，能在菌体内部形成一个圆形或卵圆形小体，是细菌的休眠形式，称为内芽胞(endospore)，简称芽胞(spore），以别于真菌在菌体外部形成的孢子。产生芽胞的细菌都是革兰阳性菌，重要的有芽胞杆菌属(炭疽芽胞杆菌等)和梭菌属(破伤风梭菌等)。第三章细菌的生理一.填空:1.细菌生长繁殖所需要的营养物质除水以外还有;碳源/氮源无机盐和生长因子.2．细菌生长繁殖的三大要素是：营养物质，环境和能量。3．细菌合成具有的代谢产物与致病性有关的是：热原质、毒素和侵袭性酶。4．细菌素的产生受质粒控制，其作用主要为抑制菌体蛋白合成。5．细菌在液体培养基中生长可出现的混浊生长、沉淀生长和菌膜生长。6．正常菌群在、和条件下可转化为条件致病菌。机体抵抗力降低苗群寄居部位改变菌群失调二．选择1.肠道杆菌中可分解乳糖产酸、产气的是：AA:大肠杆菌B:变形杆菌C:志贺杆菌D:伤寒沙门菌E:猪霍乱沙门菌2.厌氧细菌不包括：CA:产气荚膜杆菌B:肉毒杆菌C:百日咳杆菌D:破伤风杆菌E:脆弱类杆菌3.无机盐对细菌生长代谢的作用不包括：CA:构成菌体成分B:调节菌体内外渗透压C:细菌代谢能量的主要来源D:促进酶的活性E某些元素与细菌的生长繁殖及致病作用的密切相关4.属于选择培养基的是：BA:血琼脂平板B:伊红－美蓝培养基C:肉汤培养基D:含铁双糖培养基E琼脂培养基5.细菌代谢产物中与致病性无关的是：EA:外毒素B:内毒素C:侵袭性酶D:热原质E细菌素6.菌落是CA:在细胞培养瓶中形成的空斑B:从培养基上脱落的细菌C:由一个细菌在培养基上生长繁殖而形成的细菌集团D:多种细菌在培养基上混和生长形成的团块E一个细菌细胞7.大肠杆菌“IMViC”实验结果CA:――＋＋B:－＋－＋C:＋＋――D:＋－＋－E＋――＋8.不属于细菌代谢产物的是DA:色素B:毒素C:热原质D:抗毒素E维生素9.斜面固体培养基主要用于：DA:观察细菌运动能力B:细菌粘附能力C:细菌菌落形态D:增菌E抑制杂菌10.细菌合成代谢产物中与细菌鉴定有关的是：EA:内毒素B:热原质C:抗生素D:维生素E细菌素三．名词解释1．生长因子：某些细菌在其生长过程中需要一些自身不能合成的有机物质，包括维生素、氨基酸、脂类、嘌呤、嘧啶。2．菌落：单个细菌经过一定时间分离培养后在平皿上形成一个肉眼可见的细菌集团，称为菌落。3．糖发酵试验：糖发酵试验测定的是细菌分解糖类的能力和代谢产物。实验中配制各种单糖发酵管，用以测定不同细菌分解不同糖类的能力。糖发酵试验根据发酵后的产酸或产气（CO2和H2）来判断细菌是否分解了相应糖类。4．吲哚试验（indoltest）测定细菌分解培养基中的色氨酸生成吲哚（靛基质）的能力。吲哚可与试剂中的对二甲基氨基苯甲醛作用，生成玫瑰吲哚而呈红色，为吲哚试验阳性。如大肠埃希菌、变形杆菌、霍乱弧菌为该实验阳性。四．问答题：1．简述细菌生长的影响因素细菌的生长是细菌与环境相互作用的结果。在细菌培养过程中，许多环境因素都会影响细菌的生长。(1)营养物质营养物质不足导致细菌生长所需要的能量、碳源、氮源、无机盐等成分不足，此时细菌可能降低或停止细胞物质合成，避免能量的消耗，或者生成特定的运输系统，充分吸收环境中的营养物质以维持其生存。另一方面，细菌可能会利用胞内某些非必要成分或原来不利用的一些代谢中间物。(2)温度各种生物都有其适宜生长温度，温度变化对细菌的代谢过程产生重大影响。温度对细菌生长的影响具体表现在多个方面，如：①对酶活性的影响。细菌体内一系列化学反应绝大多数是在特定酶催化下完成的，每种酶都有最适的酶促反应温度，温度变化影响酶促反应速率。②影响细胞质、膜组分的流动性。温度高，组分流动性大，有利于物质的运输。温度低，流动性降低，不利于物质运输。③影响物质的溶解度。物质只有溶于水才能被细菌吸收或分泌。温度上升，物质的溶解度增加，温度降低，物质的溶解度降低，最终影响细菌的生长。(3)pH细菌体内的绝大多数生化反应是酶促反应，而酶促反应都有一个最适pH范围。在此范围内，酶促反应速率最高，生长速率最大，因此细菌的生长也有一个最适pH范围。pH可影响细胞质膜的透性和稳定性、物质的溶解性或电离性等过程。(4)氧根据细菌生长对氧的需要程度，可将细菌分为专性需氧菌、微