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第二节古代中国的手工业经济手工业：指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。考试说明1列举中国古代手工业发展的基本史实2认识中国古代手工业发展的特征本课结构1古代手工业的三种经营形态2古代手工业的三个领域成就3古代手工业的发展特征一、手工业生产的三种经营形态经营形态管理方式产品用途流通方式经济地位农户的副业家庭手工业自己消费和缴纳赋税剩余产品流入市场与家庭农业紧密相连，是小农经济的组成部分官营手工业官府经营集中生产、大作坊私营手工业军用品和官府贵族生活用品代表生产技术水平最高占有优势不在市场流通民间私人自主经营民间消费受政策影响发展缓慢在市场上流通三千年前中国的名片是两千年前中国的名片是一千年前中国的名片是中国古代手工业享誉世界纺织业萌芽最初的纺织原料出现人工养蚕和丝织技术品种多、技艺高、(素纱禅衣、绒锦)远销海外(丝绸之路、“丝国”)私营作坊出现；官营规模大有了更大发展（棉纺织业丝纺织业）①棉纺织业普及②出现雇工和劳动力市场(资本主义萌芽)丝织业在经济生产中地位重要黄道婆对纺织业工艺进行了革新（一）纺织业的发展历程二、古代手工业的三个产业1、新石器时代：2、商周时期：3、汉代：4、唐代：5、宋代：6、元代：7、明代：（二）冶金技术的发展1、冶铜业:(1)新石器时代：(2)商周时期：2、冶铁业:铜器起源，但不是主要的生产工具青铜器铸造水平世界领先(1)春秋晚期产生(2)战国时期推广：(3)汉代推行官营：①燃料变化：②供风技术:自然通风人力畜力水力(皮囊鼓风)(马排鼓风)(水排)木炭煤炭(4)南北朝：灌钢法(5)北宋：煤作燃料中国最早的人工冶炼铁器炼钢淬火春秋金镡金首铁剑春秋铜柄铁剑战国铁双镰范人力鼓风陶器：是用黏土经捏制成形后烧制而成的器具瓷器：是一种由瓷石、高岭土等烧制而成，外表施有釉或彩绘的物器化土为金——辨陶瓷行业朝代成就陶瓷业新石器时代商中期到东汉唐代宋代元代清彩陶蛋壳黑陶陶到瓷的过渡阶段原始青瓷唐三彩；制瓷成独立生产部门南青北白釉下彩绘官、民窑海上陶瓷之路青花瓷成熟粉彩瓷雍正登峰造极陶器主要有黑陶、白陶和彩陶。人面鱼纹盆陕西半坡文化距今六千多年蛋壳黑陶高柄杯山东龙山文化距今三、四千年唐三彩•最典型是陶瓷史上独树一帜的一座高峰•有多种颜色，多以黄、褐、绿为基本釉色•烧造温度大概1100度•贵族陪葬的冥器大侍女佣骆驼载乐佣唐代·越窑青瓷莲花盏托越窑青瓷•“越窑类冰，……越窑类玉”——唐·陆羽《茶经》•“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”——唐·陆龟蒙《秘色越器诗》•精品：秘色瓷唐代·秘色瓷八棱净水瓶邢窑白瓷•“邢窑类银，……邢窑类雪”——唐·陆羽《茶经》•“内丘白瓷瓯，端溪砚，天下无贵贱通用之。”——唐·李肇的《国史补》唐代·邢窑白瓷罐青花瓷清代粉彩•低温釉上彩，色彩层次上表现柔和，强调色彩过渡•康熙开创，雍正顶峰•“有此倾城好颜色，天教晚发赛诸花”清雍正粉彩蝠桃纹橄榄瓶清朝珐琅彩瓷康熙年间黄地珐琅彩花瓷碗粉彩云龙盘螭长瓶光绪年间解说语：康熙时期又出现了珐琅彩的瓷器，其花纹凸起有立体感，画面瑰丽，华美绝伦。到雍正时期，把珐琅彩中花、鸟、竹、石与诗、书法融为一体，富丽中见古雅之风，使人爱不释手。一、官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种经营形态并存。官营手工业长期占据主导地位但呈现不断萎缩状态；民营手工业不断发展壮大，到明朝中后期日益兴盛起来；家庭手工业占有相当比重。二、古代中国手工业分布广，规模大，分工细，产品种类多，生产技术先进且长期领先于世界，产品远销欧亚地区，广受赞誉。三、明清时期工场手工业出现，产生资本主义萌芽。想一想中国古代手工业的特征1．我国古代最初的纺织原料是A．蚕丝B．麻和葛C．棉花D．动物毛2．下列有关我国古代纺织业叙述不正确的是A．新石器时代，纺织技术已经萌芽B．纺织原料最初用的是麻和葛C．商代已有负责指导蚕桑生产的专职官员D．唐代棉花种植及棉纺技术已经推广到闽粤等地区3、下列各项，最能代表东汉冶铁技术进步的是：A、煤成为冶铁燃料B、水力鼓风冶铁C、低温炼钢的技术D、发明灌钢法巩固练习