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物理化学实验主讲教师：赵登山我和各位实验指导老师将与同学们共同完成物化实验的学习，在此向同学们表示热烈的欢迎！2一、物理化学实验课目的1.掌握物理化学实验的一些基本原理方法和实验技能；2.掌握物理化学实验仪器设备的操作；3.从感性和理性上加深对物理化学知识的理解；4.树立严谨的科学作风和养成良好的实验习惯；5.增强应用物理化学实验技能解决实际问题的能力。3二、实验课概况和安排1.开课时间：第九周起2.实验教材与参考书物理化学实验（第三版）复旦大学等编，高等教育出版社物理化学实验孙尔康，徐维清，邱金恒编，南京大学出版社3.实验排序：大循环方式；分批及实验顺序见实验课表及安排。4三、实验项目物理化学实验入门实验一燃烧热的测定（赵登山）实验二差热分析（赵登山）实验三凝固点下降法测定摩尔质量（吴彩金）实验四原电池电动势的测定（孙永明）实验五蔗糖水解速率常数的测定（冯良东）实验六乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定（彭喜花）实验七溶液的表面张力的测定（周素芹）实验八胶体电泳速度的测定（李爱平、蒯海伟）实验九恒温水浴的性能测试及黏度法测定聚合物摩尔质量（李登好）5_物理化学____实验课程表（11~15周）专业名称：09级各专业课时：48/362010-2011学年第2学期节次星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日上午第一二节(29)~(32)，(10)从8:00开始第三四节下午第五六节(7)~(9)，(11)~(16)从第七节课开始(1)~(6)，(17)~(19)从第七节课开始(20)~(28)从第七节课开始第七八节晚上第九十11节6批次学生分组情况责任教师班级学号组成(1)~(6)化工109①、109②(1).①1~10；(2).11~20；(3).21~30；(4).②1~10；赵登山(5).②11~20；(6).21~30；(7)~(10)环境109①(7).①1~10；(8).11~20；(9).21~30；彭喜花(10)31～36，化②31~32，生3①26~28；(11)~(17)生物109①、109②(11).①1~10；(12).11~20；(13).21~30；(14).①31~33，②1~7；冯良东(15).②8~17；(16)18~27；(17).28~31，药②27~32；(18)~(23)制药109①、109②(18).①1~10；(19)11~20；(20).21~30；(21).①31~34，②1~6；孙永明(22).②7~16；(23).17~26；(24)~(30)食品109①、109②(24).①1~10；(25).11~20；(26).21~30；(27).31~34，②1~6；徐海青(28).②7～16；(29).17~26；(30).27~31，生3①21~25(31)~(32)生物309①(31).①1~10；(32).11~20；彭喜花7四、实验成绩评定1.本课程根据平时实验考核和实验考试成绩来综合评定学生的实验成绩。2.平时实验考核包括实验操作和实验报告两部分，实验指导教师根据学生的每个实验的操作情况和实验报告完成情况打分。3.平时实验考核着重考查学生的动手能力，实验的观察能力，分析和解决问题的能力及表达能力。4.实验考试安排在实验课程结束后，采用笔试，主要考查学生对实验的基本原理和基本操作知识的掌握情况及对其灵活应用的能力。5.平时实验考核占总成绩的70%，实验考试成绩占总成绩的30%。8五、实验课的具体要求1.预习•预习报告：每人准备一个实验预习报告本，实验前必须预习要做的实验。预习报告格式：实验目的、实验原理、简明步骤、原始数据记录表（数据记录表格）、思考题（实验前思考）。•预习实验基础知识，数据的表达，仪器的操作与使用。•教师检查预习报告，没有预习报告者，不得进行实验。2.实验•穿白大褂，清点仪器，认真独立完成实验，合理安排时间，合理摆放仪器，桌面要整洁。•熟悉仪器设备使用方法，按规程操作；•要准确记录实验数据，严禁涂改编造数据；9•要积极主动，要认真完成实验每一步，细心观察实验现象，积极思考，随时记录，善于发现问题和解决问题.有问题要及时和实验指导教师交流。•实验结束后请老师检查数据，老师确认数据合格并签字方可。整理仪器设备和清洁实验台，一切复原。•良好的实验习惯不得任意搬动仪器开关、旋转仪器旋钮和装置上的活塞；注意维护实验环境的整洁，不乱扔废弃物；不大声喧哗，走路脚步要轻，东西轻拿轻放；实验结束后主动打扫桌面、地面，归置仪器药品；损坏仪器要及时报告老师，并按规定赔偿；要珍惜药品、爱护仪器，树立爱护国家财产的观念；协助教师检查实验室门、窗、水、电是否关好。103.实验报告•用实验报告纸认真写报告，书写要简练、整洁，结论要明确，及时交报告。•数据处理要逻辑有序，图表科学合理并清楚，讨论要充分。讨论内容主要是实验的心得体会，实验中存在问题及解决方法，对实验现象的解释及相关建议等。•按实验项目顺序书写报告，原始记录附在每次报告的后面。•实验报告及原始记录格式。11•报告书写格式：实验序号（一）实验名称一、实验目的二、实验原理三、实验步骤四、主要仪器和药品五、实验数据的记录及处理(误差分析)六、思考题及讨论12实验一燃烧热的测定一、参数二、数据记录实验数据原始记录•原始记录书写格式：134.数据记录处理•数据处理要求详细的数据列表。•用坐标纸铅笔做图，图尺寸12×10cm。要合理选取坐标，科学美观。描点清楚准确，连线要光滑清晰。纵横坐标要标明物理量和单位，注意有效数字。图的名称标在图的下方。图1工作曲线y=0.058x+0.002R2=0.99880.000.050.100.150.200.2501234V/mLA14六.数据的表达物理化学实验数据的表示法主要有如下三种方法：列表法、作图法和数学方程式法。(1)列表法将实验数据列成表格，排列整齐，使人一目了然。这是数据处理中最简单的方法，列表时应注意以下几点：①表格要有名称。②每行(或列)的开头一栏都要列出物理量的名称和单位，并把二者表示为相除的形式。因为物理量的符号本身是带有单位的，除以它的单位，即等于表中的纯数字。③数字要排列整齐，小数点要对齐，公共的乘方因子应写在开头一栏与物理量符号相乘的形式。15④表格中表达的数据顺序为：由左到右，由自变量到因变量，可以将原始数据和处理结果列在同一表中，但应以一组数据为例，在表格下面列出算式，写出计算过程。T/K103K/Tp/MPaln(p/MPa)Vm/cm3·mol-1pVm/RT216.504.61790.5180-0.65783177.60.9142273.153.66103.48531.2485456.970.7013304.193.28743.28741.999094.0600.2745表1CO2的平衡性质16(2)作图法作图法可更形象地表达出数据的特点，如极大值、极小值、拐点等，并可进一步用图解求积分、微分、外推、内插值。作图应注意如下几点：①图要有图名。例如“lnKp—1/T图”，“V—t图”等。②要用市售的正规坐标纸，并根据需要选用坐标纸种类：直角坐标纸、三角坐标纸、半对数坐标纸、对数坐标纸等。物理化学实验中一般用直角坐标纸，只有三组份相图使用三角坐标纸。③在直角坐标中，一般以横轴代表自变量，纵轴代表因变量，在轴旁须注明变量的名称和单位(二者表示为相除的形式)，10的幂次以相乘的形式写在变量旁。17④适当选择坐标比例，以表达出全部有效数字为准，即最小的毫米格内表示有效数字的最后一位。每厘米格代表1，2，5为宜，切忌3，7，9。如果作直线，应正确选择比例，使直线呈45°倾斜为好。⑤坐标原点不一定选在零，应使所作直线与曲线匀称地分布于图面中。在两条坐标轴上每隔1cm或2cm均匀地标上所代表的数值，而图中所描各点的具体坐标值不必标出。⑥描点时，应用细铅笔将所描的点准确而清晰地标在其位置上，可用○、△、□、×等符号表示，符号总面积表示了实验数据误差的大小，所以不应超过1mm格。同一图中表示不同曲线时，要用不同的符号描点，以示区别。18⑦作曲线要用曲线板，描出的曲线应平滑均匀；应使曲线尽量多地通过所描的点，但不要强行通过每一个点，对于不能通过的点，应使其等量地分布于曲线两边，且两边各点到曲线的距离之平方和要尽可能相等。图lnVg—1/T19(3)数学方程式法将一组实验数据用数学方程式表达出来是最为精练的一种方法。它不但方式简单而且便于进一步求解，如积分、微分、内插等。此法首先要找出变量之间的函数关系，然后将其线性化，进一步求出直线方程的系数——斜率m和截距b，即可写出方程式。也可将变量之间的关系直接写成多项式，通过计算机曲线拟合求出方程系数。求直线方程系数一般有三种方法：①图解法②平均法③最小二乘法20七、物理化学实验中的误差由于实验方法的可靠程度，所用仪器的精密度和实验者感官的限度等各方面条件的限制，使得一切测量均带有误差—测量值与真值之差。因此，必须对误差产生的原因及其规律进行研究，方可在合理的人力物力支出条件下，获得可靠的实验结果，再通过实验数据的列表、作图、建立数学关系式等处理步骤，使实验结果变为有参考价值的资料，这在科学研究中是必不可少的。211.测量中的误差误差根据其性质和来源，可将其分为系统误差和随机误差。（1）系统误差系统误差又称为可测误差，它是由于分析过程中某些固定的原因造成的，使分析结果系统偏低或偏高。当在同一条件下测定时，它会重复出现，且方向（正或负）是一致的，即系统误差具有重复性或单向性的特点。根据系统误差的性质和产生的原因，可将其分为三种：方法误差方法误差是由于分析方法本身所造成的误差。仪器和试剂误差这种误差是由于仪器本身不够精确或试剂不纯引起的。操作误差操作误差是指在正常条件下,分析人员的操作与正确的操作稍有差别而引起的误差。减免方法有：对照试验、空白试验、方法校正、仪器校正等。22(2)随机误差随机误差又称为偶然误差或不可测误差，它是一些随机的或偶然的原因引起的。其特点是数值大小、正负都是不确定，但如果进行多次测定，随机误差的分布符合正态分布规律。即正、负误差出现的几率相等；小误差出现的几率大，大误差出现的几率小。用曲线表示时称为正态分布曲线。减免方法是增加平行试验次数。图偶然误差的正态分布曲线232.测量的准确度与精密度准确度是指测量结果的准确性，即测量结果偏离真值的程度。而真值是指用已消除系统误差的实验手段和方法进行足够多次的测量所得的算术平均值或者文献手册中的公认值。精密度是指测量结果的可重复性及测量值有效数字的位数。因此测量的准确度和精密度是有区别的，高精密度不一定能保证有高准确度，但高准确度必须有高精密度来保证。243.误差的表达方法：•绝对偏差（d）是个别测定值（x）与各次测定结果的算术平均值（）之差，即•相对平均偏差是指平均偏差在算术平均值中所占的百分数，即相对平均偏差•标准偏差(或称均方根误差)x,3,2,1xxdii12ndi%100xddr254.可疑数据的取舍•在一组平行测定数据中，往往会出现个别偏差较大的数据，这一数据通常称为可疑值或离群值。对于可疑值，若确知该次测定有错误，应将该值舍去，否则不能随意舍弃，要根据数理统计原理，判断是否符合取舍的标准，常用的比较严格而又使用方便的方法是Q检验法。•在一定的置信度下，Q检验法的步骤如下①把测得的数据由小到大排列：x1，x2，x3，…xn-1，xn。其中x1和xn为可疑值②将可疑值与相邻的一个数值的差除以最大值与最小值之差（常称为极差），所得的商即为Q值，即：nnnnnxxxxxQxxxxxQ检验检验111112)(---26③根据测定次数n和要求的置信度(测定值出现在某一范围内的概率)P查表3-2得Q（表值）④将Q值与Q（表值）比较，若Q＞Q（表值），则可疑值应舍弃，否则应保留。例某试样经4次测定的分析结果分别为：30.22、30.34、30.38、30.42(%),试问30.22%是否应该舍弃？（置信度90%）解:排列测定值从