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厨房中的科学一、常见的材料金属材料（合金）无机非金属材料（水泥、玻璃、陶瓷）有机合成材料（合成塑料等）Na2CO3食用油白醋NaCl蔗糖CaO(含Ca(OH)2)Fe茅台酒中的酒精液化气CaCO3雪碧中的H2CO3炭空气、水蒸气等物质纯净物金属单质非金属单质化合物混合物氧化物金属氧化物非金属氧化物酸碱盐单质无机化合物有机化合物根据上述物质分类图，对碳酸钠、食用油、醋酸、氯化钠、蔗糖、氧化钙、氢氧化钙、铁、酒精、液化气、炭、碳酸、碳酸钙、空气、水等十五种物质进行分类。铁碳碳酸水氧化钙氢氧化钙氯化钠、碳酸钠、碳酸钙蔗糖、酒精食用油、白醋、液化气、空气三、物质的分类四、金属单质与其化合物的转化规律金属单质金属氧化物碱四、非金属单质与其化合物的转化规律非金属单质非金属氧化物酸Ca(OH)2CaCO3CaCaOCCO2H2CO3盐CaCO3盐回忆常见物质的转化关系回忆酸的共性，你还能找到哪些物质之间存在一定的反应关系？3、MgO+HCl→4、HCl+AgNO3→1、Fe+H2SO4→2、NaOH+HCl→盐和水盐和酸盐和氢气回忆碱的共性，你还能找到哪些物质之间存在一定的反应关系？盐盐和水盐和酸盐和氢气1、CO2+NaOH→2、NaOH+CuSO4→3、Cu(OH)2+HCl→碱和盐回忆盐有哪些最重要的性质，你还能找到哪些物质之间存在一定的反应关系？1、BaCl2+Na2CO3→2、Fe+CuSO4→两种新盐金属与盐四、常见无机物转化规律图盐盐和水盐和酸盐和氢气碱和盐两种新盐金属与盐四、常见无机物转化规律图思考：根据物质转化的规律写出生成氯化钠（食盐）的方法有哪些？1、不看医生给胃溃疡患者（如胃酸过多）开出处方2、不用笔在鸡蛋上“写”上自己姓名3、不用清洁剂清除铁锅上铁锈、热水瓶内水垢、桌上的油污5、不闻气味区分水和酒精4、不用嘴吹一只气球不能利用厨房中没有的物质和器具！2008年北京奥运会主运动场“鸟巢”使用了近10万吨的钢铁，你知道铁是怎样冶炼的吗？若此钢铁是用含Fe2O3的质量分数为80%的铁矿石中提取的，那么需要多少吨铁矿石？为防止钢铁生锈造成损失，你能提供好的建议吗？(这个反应是炼铁的原理)3CO+Fe2O3===2Fe+3CO2高温炼铁2、某新型防盗玻璃为多层结构，每层中间嵌有极细的金属丝。当玻璃被击碎时，与金属线相连的警报系统就会立刻报警。防盗玻璃能报警，这是利用了金属的（）A、延展性B、导电性C、弹性D、导热性B1、有一种单质，由于种种原因，从外表上分不清是金属，还是非金属，可用什么办法区分？其中属于混合物的是（）属于盐的是（）属于非金属单质是（）属于氧化物的是（）1、108、93、62、4、73、现有（1）矿泉水（2）氧化镁（3）氮气（4）二氧化碳（5）铁（6）红磷（7）水（8）蓝矾（9）氯化钠（10）纯净的盐酸4、历史经验告诉我们，要可持续发展，就要合理的使用化学物质。(1)下表是一些化学物质对人类的贡献和带来的问题，请再举出一例物质对人类发展的贡献对人类发展带来的问题化学界的解决办法硫酸铵等化肥农作物增产，解决了人类的粮食问题造成赤潮、土壤酸化等问题合理的施用化学肥料塑料解决包装等材料问题，有效的减少了木材和金属等资源的消耗产生了白色污染研究新型可降解塑料（2）硫酸铵的化学式为;通常用来改良酸性土壤。（3）对于废弃的塑料制品（包括可降解塑料），宜采用的措施，防止环境污染和提高物质的利用率。（4）化学家从前人不合理使用化学物质造成的危害中得到启示，为保持可持续发展的研究的课题有。（请填写序号）A、研制高效低毒农药B、研制高效无磷洗衣粉C、研究无污染、高原子利用率的绿色化学物质的合成方法D、寻求合成可快速降解的塑料和橡胶（5）碘是人体不可缺少的微量元素，它能调节新陈代谢，有益于幼儿身体发育。最近，某品牌奶粉的含碘量超过了国家标准，你认为此批奶粉（填“可以”或“不可以”）食用，理由是。本章知识结构：物质转化材料利用物质的分类与利用物质转化的规律常见的材料材料的发展常见物质的分类分类方法金属与非金属的区别和利用单质与化合物间的转化化合物与化合物间的转化物质转化的规律金属材料无机非金属材料有机合成材料新型材料材料制造与环保物质纯净物金属单质非金属单质化合物混合物氧化物金属氧化物非金属氧化物酸碱盐单质无机化合物有机化合物根据上述物质分类图，对碳酸钠、食用油、醋酸、氯化钠、蔗糖、氧化钙、氢氧化钙、铁、酒精、液化气、炭、碳酸、碳酸钙、空气、水等十五种物质进行分类。铁碳H2CO3水氧化钙氢氧化钙氯化钠、碳酸钠、碳酸钙蔗糖、酒精食用油、白醋、液化气、空气