第二章植物化学成分的提取方法

第二章植物化学成分的提取方法提取分离是研究天然产物的起点。提取分离即去粗存精，根据化学指标、生物指标追踪分离有效成分（生理活性成分）。第一节溶剂提取法一、提取溶剂的选择原则对有效成分溶解度大，对其它成分溶解度小。不与有效成分起化学反应。价廉，易得，安全。常用溶剂：石油醚、乙酸乙酯、乙醇、水、氯仿、乙醚等。二、提取方法浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法、连续回流提取法、薄膜蒸发连续提取法三、提取液过滤常压过滤（折叠滤纸）减压过滤——布氏漏斗接抽滤装置四、提取液的浓缩蒸发蒸馏：⑴常压蒸馏⑵减压蒸馏第二节水蒸气蒸馏法一、意义水蒸气蒸馏是用来提纯或分离有机物的一种方法。二、基本原理二组分混合的液体，在一定温度下时每种液体都有其各自的蒸气压，其蒸气压的大小与每种液体单独存在时蒸气压力一样。三、水蒸气蒸馏法适用于随水蒸气蒸馏而不被破坏的植物成分的提取，这些化合物与水不相混溶或仅相微溶，且约在100C时有一定的蒸气压。如大蒜素、丹皮酚、麻黄碱的提取。1.分馏法：沸点不同进行分馏，然后精制纯化2.减压蒸馏:降低沸点,减少分解和增加分馏效果,也称真空蒸馏。注意事项（略）。第三节超临界流体萃取法一、原理：以超临界流体为溶剂，从液体和固体中萃取出某种高沸点成分达到提取的目的。二、优点：渗透率极强、提取效率高、提取速度快、不破坏物质结构、能实现选择性提取。三、溶剂：CO2第四节超声技术提取法一、原理利用超声波产生的强烈振动和空化效应加速植物细胞内物质的释放、扩散并溶解进入溶剂中，并保持被提取物质的结构和生物活性不发生变化。二、优点缩短提取时间、消耗溶剂低、浸出率高。第五节微波辅助提取法一、原理植物样品在微波场中吸收大量的能量，使细胞内部的物质直接与相对冷的萃取剂接触，强化提取过程。二、优点高回收率、高选择性、快速加热、易于控温、低溶剂消耗、设备体积小，无污染等。