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ICS11.120.10B38DB13河北省地方标准DB13/T5113—2019紫花苜蓿高水分窖式青贮技术规程2019-11-28发布2019-12-28实施河北省市场监督管理局发布DB13/T5113—2019I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由河北省农林科学院提出。本标准起草单位：河北省农林科学院农业资源环境研究所、黄骅市农业农村局、中国农业大学、沧州市畜牧技术推广站。本标准主要起草人：刘振宇、刘忠宽、谢楠、智健飞、冯伟、宁亨通、秦文利、刘志伟、崔素倩、孙国通、刘桂英、玉柱、王连杰、于合兴。DB13/T5113—20191紫花苜蓿高水分窖式青贮技术规程1范围本标准规定了紫花苜蓿高水分窖式青贮的贮前准备、原料收获与运输、装窖、及贮后管理等要求。本标准适用于高水分紫花苜蓿窖式青贮制作。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6435饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定GB13078饲料卫生标准NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则NY/T2696饲草青贮技术规程玉米NY/T2698青贮设施建设技术规范青贮窖3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1紫花苜蓿高水分窖式青贮在紫花苜蓿适宜刈割期，采用边刈割、边切碎、边添加乳酸菌制剂的原料收获方式和边入窖、边添加营养添加剂的装填工艺的窖式青贮技术。其特征在于原料不经晾晒，直接进行青贮。3.2青贮添加剂用于改善青贮发酵品质和营养品质、提高青贮成功率的添加物质。青贮添加剂种类主要有乳酸菌菌剂、营养型添加剂等。3.3压实密度青贮原料装填压实后的单位体积质量，单位为kg/m3。4贮前准备4.1青贮设施紫花苜蓿高水分青贮宜选择窖式青贮。青贮窖设施建设符合NY/T2698的规定。DB13/T5113—201924.2青贮机械选择带有压扁功能且同时具备刈割、切碎、添加菌剂的青贮收割机械；装填、压实选用轮式青贮专用机械。4.3青贮添加剂4.3.1营养型添加剂选用符合GB13078的规定的饲料枣粉、玉米粉、麸皮等营养添加剂。宜与苜蓿原料逐层交替喷洒。4.3.2乳酸菌菌剂选用符合NY/T1444的规定的乳酸菌复合制剂。喷洒宜于原料收获、切碎同时进行。4.4窖贮前处理4.4.1青贮制作前7d，用5%的碘伏溶液或2%的漂白粉消毒液对青贮窖、青贮机械进行消毒。4.4.2青贮前将符合GB13078规定的禾本科干草切成5cm左右的碎草。4.5青贮专用膜选用高质量青贮专用膜。单侧青贮膜宽度为：窖宽（m）和窖高（m）之和的二分之一，再加1m～2m；单侧青贮膜长度依窖的长度而定。5原料收获与运输5.1刈割时期紫花苜蓿在初花期刈割。要求土地达到机械收获作业条件，且至少未来24h内无降雨。苜蓿原料的含水量测定按照GB/T6435规定的方法进行。5.2添加剂比例确定5.2.1营养添加剂根据苜蓿原料和营养添加剂的含水量，确定适宜添加比例，将青贮原料含水量调节至60%～70%。5.2.2乳酸菌添加剂使用与添加量按照商品说明执行。5.3留茬高度刈割留茬高度为5cm～8cm。5.4切碎长度原料切碎长度为2cm～3cm。5.5原料运输原料从装满运输车到倾倒入窖的时间不宜超过4h。DB13/T5113—201935.6原料称量利用地磅称量每车原料的重量，计算出其对应营养添加剂的重量。6装窖6.1铺设青贮专用膜自上往下沿青贮窖壁将青贮专用膜铺开，膜的末端距青贮窖底约50cm左右，多余部分放至青贮窖壁上或青贮窖外。6.2铺设禾本科碎草原料入窖前，将禾本科碎草按照10cm～15cm/层的厚度，均匀铺在青贮窖底部，压实，依次逐层进行，直至压实后的总厚度达到30cm左右。6.3原料装填6.3.1应从中间开始装填，呈梯形逐段向两端平移。6.3.2两个斜面与青贮窖底均呈30°左右的夹角，且横截面成“U”型。6.3.3倾倒原料时，运输车要保持缓慢前进的状态，速度一般小于5km/h。6.3.4原料逐层装填，每一层厚度为10cm～15cm。6.4营养添加剂使用每装填一层原料，均匀喷洒4%～6%的饲料枣粉或10%～12%的玉米粉或麦麸等。6.5压实按照NY/T2696中的有关规定进行压实，将压实密度控制在450kg/m3～650kg/m3。当原料装填达到NY/T2696的规定时，装填完成。6.6密封采用分段密封的方法，装填3h～5h密封一次。中途停止作业小于5h时，临时对斜面进行密封镇压；再次作业时，沿原斜面继续装填。大于5h时，即时进行封窖。再次作业时，去除镇压物，沿两斜面重新装窖。6.7镇压在塑料薄膜上自上而下摆放一层废旧轮胎或沙袋等无棱角重物，放置密度应每平方米大于1个。在塑料薄膜四周应加大摆放密度，要紧密摆放3排以上的废旧轮胎或沙袋等无棱角重物。7贮后管理7.1排水设施经常检查青贮窖排水设施，保证排水通畅，防止倒灌。DB13/T5113—201947.2青贮膜7.2.1经常检查青贮窖顶薄膜的平整度，如发现低洼，应及时填入碎草，覆盖土壤并踩平，防止积水渗入。7.2.2经常检查青贮膜是否破损，若发现破损，应及时用专用胶带封堵，防止透气。_________________________________