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ICS65.020.20B05DB34安徽省地方标准DB34/T1093—2019代替DB34/T1093-2009丝瓜生产技术规程Techniqueregulationforcultivationoftowelgourd文稿版次选择2019-12-25发布2020-01-25实施安徽省市场监督管理局发布DB34/T1093—2019I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准代替DB34/T1093-2009《绿色食品（A级）丝瓜生产技术规程》。与DB34/T1093-2009相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：——标准名称修改为：丝瓜生产技术规程；——删除了“术语和定义”（见上一版的第3章）；——删除了“包装、标识”、“贮藏和运输”各章节，“间苗、定苗”、“病害防治”、“虫害防治”各条，其他章节顺序重新编排；——将“生产技术措施”章节改为“生产技术”（见第4章）；——“主要病虫害”章节：将“瓜卷螟”更正为“瓜绢螟”（见5.1条）；——“生物防治”章节：增加“苦参碱、印楝素等植物源农药和超敏蛋白、阿维菌素、Bt等生物源农药”等文字（见5.3.3条）；——将“建立生产技术档案”章节该为“生产档案”，并修改了相关文字内容（见第7章）；——增加了附录“丝瓜生产技术档案”（见附录A）。本标准由安徽省润熙农业科技有限公司提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽省润熙农业科技有限公司、安徽省农业科学院园艺研究所、安徽省公众检验研究院有限公司、繁昌县农业技术推广中心、铜陵市郊区农业农村局、黄山市黄山区农业技术推广中心、绩溪县农水局、怀远县龙亢镇农业技术推广站、太和县关集镇农业综合服务站。本标准起草人：朱培蕾、刘舜舜、姚良琼、王小宁、孙萍、张媛、马连友、刘祥峰、王梅、崔广胜、刘才宇、赵贵云。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——DB34/T1093—2009。DB34/T1093—20191丝瓜生产技术规程1范围本标准规定了丝瓜生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和生产档案。本标准适用于丝瓜的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其昀新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则GB/T23416.3蔬菜病虫害安全防治技术规范第3部分：瓜类NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件3产地环境产地环境条件应符合NY/T5010的规定。以排水良好、保水保肥、疏松透气、有机质较多、前茬为非瓜类蔬菜的壤土、沙壤或黏壤土地块为宜。4生产技术4.1品种选择选择抗病虫、优质、高产、商品性好、适合目标市场需求的品种。种子纯度≥95％，净度≥98％，发芽率≥85％，水分≤7％。4.2播种育苗4.2.1播种期——春提早栽培，1月中旬～2月中旬播种育苗；——春季栽培，2月下旬～4月上旬播种育苗；——秋季栽培，7月中旬直播。4.2.2播种量每667m2的用种量：有棱丝瓜育苗移栽200g～300g，露地直播300g～400g；普通丝瓜育苗移栽50g～100g，露地直播150g～200g。4.2.3种子处理DB34/T1093—20192播前晒种2小时～4小时。用55℃热水烫种20分钟，换清水常温下继续浸种5小时～10小时。用清水洗净粘液，在30℃～32℃条件下保湿催芽，每隔4小时～5小时冲洗、翻动1次种子，2/3种子露白时即可播种。4.2.4露地直播按确定的栽培方式和密度，每穴播2粒～3粒干种子。3片～4片叶时定苗1株。4.2.5育苗移栽4.2.5.1育苗设施根据栽培季节和方式，可在保护设施或露地育苗。春季栽培用苗可选用塑料小硼或塑料大棚育苗。秋季栽培用苗宜采用防雨、防虫、遮阳棚育苗。4.2.5.2营养土配制因地制宜地选用塘泥、菜园土、水稻田土等，与经无害化处理的农家肥、复合肥等按6:4或7:3的比例配制。也可选用丝瓜育苗专用基质。肥料的使用按照NY/T496的规定执行。4.2.5.3播种及移苗将催芽种子均匀撒播于苗床中，1叶1心时移苗，苗距8cm×8cm。若种子播在营养钵或穴盘中，则不需要移苗。4.2.6苗期管理4.2.6.1水肥管理真叶长出后，于晴天每667m2追施0.1％的尿素水1000kg。控制浇水，床内湿度过大时应及时通风散湿。4.2.6.2温度管理出苗前，温度保持25℃～35℃。出苗后，白天温度控制在25℃～30℃，夜间保持15℃～20℃。定植前5天～7天炼苗。4.3整地施肥4.3.1整地深翻冻垡后，施肥整地作畦，江南地区及江淮之间采用深沟高畦，淮北地区可采用平畦。水平棚架畦宽0.5m～0.6m，吊蔓畦宽1.8m～2.0m。深耕20cm～30cm，肥土混匀，耙碎整平，盖地膜。4.3.2施肥每667m2施用经无害化处理的有机肥4000kg、硫酸钾20kg、过磷酸钙50kg、尿素10kg。4.4定植4.4.1定植时间2叶1心或3叶1心时定植。冬春定植要求棚内10cm昀低土温稳定通过15℃。一般，春提早栽培于3月中旬定植；春季栽培于4月上中旬定植。DB34/T1093—201934.4.2行株距水平棚架的行株距为40cm×20cm～25cm；吊蔓栽培的行株距为50cm～60cm×40cm～50cm。4.5田间管理4.5.1追肥抽蔓后，结合培土追肥，每667m2施用经无害化处理的有机肥1000kg、饼肥20kg、三元复合肥20kg；结果盛期每667m2施三元复合肥20kg、氯化钾10kg；结果后期，适当补肥3次～4次，每667m2施三元复合肥10kg或饼肥20kg。4.5.2浇水出苗或移栽活棵后，适当控水。结果盛期，保证水分供应。高温干旱期间，浇透水。雨季，注意排涝，田间不能积水。有条件者，采用微喷滴灌技术。4.5.3棚温管理大棚栽培者，定植后7天内，少通风，保温；缓苗后，保持棚温白天28℃～30℃，夜间15℃～18℃。5月上旬前后，当夜间昀低温度达15℃以上时，撤去大棚裙膜。4.5.4搭架、整蔓4.5.4.1搭架瓜苗长至5片～6片真叶时，及时搭架引蔓。搭架可根据各地栽培习惯采用水平棚架或利用镀锌钢管大棚骨架，水平棚架高度在1.5m～1.7m，要求牢固耐用。4.5.4.2整蔓根据丝瓜子蔓发生和坐果情况，将茎基部部分无效子蔓摘除，生长过旺时摘除部分子蔓。结果后期，摘除蔓基部病叶、老叶。主蔓23片～25片真叶时，摘心。4.5.5花果管理冬春种植，宜及时摘除第一雌花。阴雨低温或光照不好的情况下，人工辅助授粉，于晴天7:00～8:00或17:00～18:00，摘取当天开放的雄花，去除花瓣，将花粉涂到雌花的柱头上。保留1/3植株的雄花用作授粉，其余全部摘除，适当除去过多的雌花。瓜长20cm～30cm时，吊瓜。及时摘除畸形瓜和腐烂瓜。5病虫害防治5.1主要病虫害主要病害有病毒病、霜霉病、疫病等；主要虫害有瓜蚜、瓜绢螟和斑潜蝇等。5.2防治原则坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用“农业防治、物理防治和生物防治”措施，配合使用化学防治措施。DB34/T1093—201945.3防治方法5.3.1农业防治实行3年～4年轮作；选用抗病品种；创造适宜的生育环境条件；培育适龄壮苗；应用测土平衡施肥技术，增施经无害化处理的有机肥，适量使用化肥；深沟高畦，严防积水；及时清洁田园，并集中进行无害化处理。5.3.2物理防治利用阳光晒种、温汤浸种；采用黄板诱杀蚜虫、粉虱等害虫；覆盖银灰色地膜驱避蚜虫；应用防虫网阻隔害虫；应用杀虫灯诱杀害虫。5.3.3生物防治积极保护利用天敌；使用苦参碱、印楝素等植物源农药和超敏蛋白、阿维菌素、Bt等生物源农药防治病虫害。5.3.4化学防治农药使用应符合GB/T8321的规定，禁止使用违禁农药；防治方法应执行GB/T23416.3的规定；使用农药人员的操作应符合NY/T1276的规定。6采收当果实顶部饱满，果皮出现光泽，约在开花后12天～15天采收，前期果实宜早采。春栽一般5月中旬始收，8月下旬结束；秋栽一般8月下旬始收，10月上旬结束。采收的具体时间宜在早晨或傍晚，用剪刀齐瓜柄处剪断。采收后注意轻拿轻放，防止挤压。7生产档案生产全过程应做好记录，档案资料应保存2年以上,参见附录A。DB34/T1093—20195AA附录A（资料性附录）丝瓜生产技术档案A.1基本情况地点：镇村组、地块号姓名：栽培季节：品种：种植面积：用种量：播种日期定植日期结球期采收期终收期A.2生产管理A.2.1育苗播种床面积：m2、用肥品种及用肥量：kg、kg、kg、kg。覆盖方法：种子处理方法：土壤处理：播种日期：出苗日期：分苗日期：密度：苗期管理：天气（晴、雨、阴、雪、风）、生长状况及采取措施月日，天气生长状况：采取措施：，效果秧苗状况：株高：厘米、茎粗：厘米、叶数：、叶色叶形、有无病虫叶、子叶有无。A.2.2定植用肥品种及用肥量：kg。施肥方式：定植日期：月日、行距cm、株距：cm、地膜颜色：A.2.3田间管理天气（晴、雨、阴、雪、风）、植物生长状况及处理措施（浇水、追肥等）。①月日，天气生长状况：采取措施：，效果②月日，天气生长状况：采取措施：，效果A.2.4病虫害防治天气状况、植株长势、病虫害发生种类及情况、用药和叶面追肥。①月日天气生长状况：，病虫害种类，危害情况，用药种类、浓度及方法，效果：。②月日天气生长状况：，病虫害种类，DB34/T1093—20196危害情况，用药种类、浓度及方法，效果：。A.3采收采收日期、产量、产值品质（瓜条匀直性、皮色、瓜肉厚度、品质脆、嫩、爽口、甘甜）：A.4拉秧日期及处理方法A.5评价（对品种、种植时间、种植方式、田间管理、病虫防治等的体会）_________________________________