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ICS65.020.30B45DB34安徽省地方标准DB34/T1877—2013肉鸭养殖标准化示范场建设规范Constructioncriterionforstandardizedmeattypeduckdemonstrationfarm2013-05-10发布2013-06-10实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T1877—2013I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由宿州市畜牧兽医技术推广中心提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：宿州市畜牧兽医技术推广中心、安徽省畜牧技术推广总站。本标准主要起草人：车跃光、李尚敏、郑久坤、陈晓红、吕占领、杨敏、唐世方、李奇。DB34/T1877—20131肉鸭养殖标准化示范场建设规范1范围本标准规定了肉鸭养殖标准化示范场建设中的选址与布局、鸭舍建筑、设施与设备、饲养管理、防疫管理、生产水平、环境保护的基本要求。本标准适用于旱养批出栏肉鸭1万只以上标准化示范场的建设。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T388畜禽场环境质量标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY5038无公害食品家禽养殖生产管理规范NY5263无公害食品肉鸭饲养兽医防疫准则家禽产地检疫规程3选址与布局3.1选址3.1.1应符合当地土地利用发展规划，不得位于《畜牧法》禁止的区域。3.1.2距离主要交通干线、居民区500m以上，距离屠宰场、化工厂和其他养殖场1000m以上，距离动物隔离场所、无害化处理场所3000m以上。3.1.3地势高燥、通风良好、供电可靠、交通便利。3.1.4场址周围应具备就地无害化处理粪污的足够场地和排污条件。3.1.5水源充足，水质应符合NY5027的规定。3.1.6环境质量应符合NY/T388要求。3.1.7按每批出栏1万只肉鸭所需面积计算，总占地面积为8000～10000m2，生产建筑面积(即鸭舍面积)为1000～1500m2，辅助生产建筑面积为350～450m2。3.2布局3.2.1肉鸭场总体布局应分管理区、生产区、废弃物处理区，周围及各区间筑有围墙或防疫沟，并建有绿化带。3.2.2管理区应位于场区全年主导风向的上风向或侧风向处。主要布置办公用房、宿舍、值班室、人员及车辆消毒设施、大门、饲料贮藏等设施。DB34/T1877—201323.2.3生产区入口处设置第二次人员更衣消毒室和车辆消毒设施，主要布置有各种鸭舍、更衣室、消毒室、隔离设施等。按主导风向鸭舍排列顺序依次为雏鸭舍、育成鸭舍和育肥鸭舍。3.2.4废弃物处理区处于场区全年主导风向的下风向处和场区地势最低处，用围墙或绿化带与生产区隔离，主要布置兽医室、隔离舍和焚烧炉、污水及粪污处理设施等。3.2.5场内净道和污道分开，不得交叉混用。4鸭舍建筑4.1鸭舍类型选择半开放式或密闭式。朝向宜采取南北方向位，高度以2.2m～2.5m为宜，跨度以7m～10m为宜。相邻两鸭舍间距不得少于l0m。具备防鸟、防鼠及防虫设施。4.2鸭舍墙体要保温隔热、内墙应平整光滑。舍内地面要求防滑、耐腐蚀。5设施与设备5.1设备应选通用性强、便于操作和维修的定型产品。要求无毒害、耐腐蚀、结实耐用、配件齐全。5.2饲养设备5.2.1喂料设备包括料槽、喂料车、自动供料机等。5.2.2饮水设备包括槽式饮水器、杯式饮水器、乳头式式饮水器及真空式饮水器等。5.3环境控制设备5.3.1控温设备包括暖风炉、低压喷雾系统、高压喷雾系统等。5.3.2通风设备采取机械通风，主要设备有湿帘及风机、电风扇等。5.3.3光照控制采用电子光照控制器，自动调节光的强弱及时间等。5.3.4消毒设备包括消毒池、高压清洗机、紫外消毒灯、高压灭菌器、喷雾器等。5.4无害化处理设备主要有焚烧炉、分解池、清粪设备、沼汽池等。5.5辅助设施DB34/T1877—20133主要有兽医室、更衣消毒室等。5.6电力负荷等级为民用建筑供电等级三级。5.7建筑物防火等级按民用建筑防火规范三级设计。5.8排水应实行雨污分流制，污水采用暗管排入污水处理设施。6饲养管理6.1饲养制度实行全进全出制，规模较大的实行分栋全进全出制。6.2饲养方式以地面平养或网上平养为宜。6.3建立健全各项规章制度包括饲养管理技术操作规程、生产管理制度、卫生防疫制度、兽药使用制度、档案管理制度、岗位培训与考核制度等。6.4聘任与生产规模相适应的畜牧兽医专业技术人员。6.5兽药的使用参照NY5030执行,饲养管理按NY/T5038的要求进行。7防疫管理7.1建立卫生防疫和消毒管理制度，取得《动物防疫条件合格证》。7.2消毒7.2.1大门设专职人员，负责来往人员、出入车辆的消毒工作。消毒池与门同宽,池深0.3m～0.5m，长3.0m～5.0m，定期更换消毒药液，并保持有效浓度。7.2.2每周对场区和鸭舍消毒2次，每周带鸭消毒1次。7.2.3每批鸭出栏后，鸭舍应空置2周以上，彻底清洗、消毒。7.3免疫应符合NY5263的要求。7.4出售前要按《家禽产地检疫规程》进行产地检疫，检疫合格后上市。8生产水平8.1饲养期成活率不低于95％。DB34/T1877—201348.242日龄出栏饲料转化率≤1.9，49日龄出栏饲料转化率≤2.2。9环境保护9.1新建养鸭场应通过环境评价。9.2新建养鸭场应同步建设相应的粪便和污水处理设施,处理过的废弃物应符合GB18596的规定。9.3病死鸭的处理应符合GB16548的规定。9.4场区内应进行绿化。_________________________________