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ICS67.060X08DB34安徽省地方标准DB34/T1906—2013杂粮碾磨加工品包装、运输和储存技术规范2013-06-27发布2013-07-27实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T1906—2013I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽燕之坊食品有限公司提出。本标准由安徽省杂粮标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽燕之坊食品有限公司、安徽省标准化研究院。本标准主要起草人：张丽琍、张雪利、张士胜、郑玉艳、洪登华、陶学明。DB34/T1906—20131杂粮碾磨加工品包装、运输和储存技术规范1范围本标准规定了杂粮碾磨加工品的包装、运输、储存和记录的技术规范。本标准适用于杂粮碾磨加工品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T4857.3包装运输包装件基本试验第3部分:静载荷堆码试验方法GB/T4857.5包装运输包装件跌落试验方法GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8946塑料编织袋GB/T13024箱纸板GB14881食品企业通用卫生规范GB/T15233包装单元货物尺寸GB/T16471运输包装件尺寸与质量界限GB/T17109粮食销售包装GB/T17344包装包装容器气密试验方法GB/T24904粮食包装麻袋GB/T24905粮食包装小麦粉袋GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋国家质量技术监督检验检疫总局令[2005]第75号定量包装商品计量监督规定3包装3.1基本要求3.1.1包装材料应无毒、无害、无异味、无污染、清洁卫生，不应与杂粮碾磨加工品发生化学作用，符合国家有关规定，且具有保护性，在包装、装卸和储存过程中能够避免内部食品受到损伤。3.1.2包装物应封口严密、牢固、端正、无破损、无污染。3.1.3根据杂粮碾磨加工品的类型、形状及特性等，合理选择包装材料、包装容器和包装技术。3.1.4包装容器应便于消费者开启、使用、搬运、储存。3.1.5包装容器的生产应取得食品包装卫生许可证。对已纳入其生产许可管理范围的，应通过相应机构认证并取得生产许可证。DB34/T1906—201323.1.6包装计量：单件包装净含量、整件包装计量偏差按国家质量技术监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督规定》执行。3.1.7包装环境卫生应符合GB14881的要求。3.2销售包装3.2.1包装材料要求3.2.1.1包装用塑料与铝箔复合膜、袋应符合GB/T28118的要求。3.2.1.2包装用袋应符合GB/T24905的要求。3.2.1.3其他包装材料应符合相应国家标准和有关规定。3.2.2包装规格要求销售包装规格应符合GB/T17109的规定。3.3运输包装3.3.1包装材料要求3.3.1.1包装用麻袋应符合GB/T24904的要求。3.3.1.2包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱应符合GB6543的要求。3.3.1.3包装用箱纸板应符合GB/T13024的要求。3.3.1.4包装编织袋应符合GB/T8946的要求。3.3.1.5其他包装材料应符合相应国家标准和有关规定。3.3.2包装尺寸要求运输包装尺寸应符合GB/T15233和GB/T16471的规定。3.4包装标志3.4.1运输包装标志的名称、图形、颜色、尺寸及使用方法应符合GB/T191的规定。3.4.2包装标签应符合GB7718和GB28050的规定。3.4.3包装容器表面装潢与印刷应符合国家相关规定。3.5包装检验3.5.1外观检验：外观检验按相应产品包装标准的规定执行。3.5.2质量检验：各类包装材料的产品质量检验按相应产品标准中规定执行。3.5.3密封性检验：包装容器的气密性试验按GB/T17344规定执行。3.5.4强度检验：包装容器的跌落试验按GB/T4787.5规定执行；包装容器的堆码试验按GB/T4787.3规定执行。4运输4.1运输设备厢体应清洁、无毒、无害、无异味、无污染，并符合相关要求。4.2运输设备厢体内不应放置具有尖角、棱角或突状物等物品，以免刺破食品包装物造成污染。4.3运输过程中，不得与有毒、有害、有异常气味的其他货物混装。4.4运输过程中应防止日晒、雨淋及污染。DB34/T1906—201334.5陶瓷、玻璃、搪瓷容器以及桶状容器在运输中应避免碰撞和滚动。5贮存5.1仓库应有防潮、防虫、防鼠措施，远离火源，保持清洁。5.2仓库温度以常温为宜，避免温度骤然升降。对于特殊产品，应根据其储存要求设置温度。5.3仓库内应能保持空气干燥，通风条件良好，地面平整，具有防潮设施。5.4产品包装不得露天堆放或与潮湿地面直接接触，底层仓库内堆放产品时应用垫板垫起，垫板与地面间距离不得小于10cm，堆垛应离四周墙壁50cm以上，堆垛与堆垛之间应保留50cm通道。5.5仓库卫生应符合GB14881要求。6记录6.1相关的记录相关的记录至少保存2年。6.2包装包装过程中应建立生产记录管理制度。6.3运输运输过程应有完整的档案记录，并保留相应的单据。6.4贮存6.4.1建立贮存设施管理记录程序。6.4.2应记录并保存进出库产品的名称、规格、批次、生产日期、数量、质量、包装情况、运输方式。_________________________________