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山东省淄博市地方标准DB3703DB3703/T016—2005无公害佛手瓜生产技术规程2005-11-16发布2005-11-16实施淄博市质量技术监督局发布DB3703/T016—20051无公害佛手瓜生产技术规程1范围本标准规定了无公害佛手瓜生产栽培管理技术和病虫害防治技术。本标准适用于淄博市无公害日光温室、塑料大棚和露地佛手瓜的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的昀新版本。凡是不注日期的引用文件，其昀新版本适用于本标准。GB18406.1－2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求GB/T18407.1－2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求DB3703/003－2005无公害蔬菜生产投入品使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1越冬寄根利用日光温室等保护设施，将佛手瓜的根茎寄生于室内，使其安全越冬，翌年重新发芽开花结果。3.2发芽因瓜成熟过度或保存不当而造成的瓜顶端开裂，生出幼根的现象。4产地环境要选择地势高燥、灌排方便、地下水位较低、土层较厚、疏松肥沃、保肥保水性能良好的壤土地块，并符合GB/T18407.1－2001《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》的规定。5生产管理措施本标准未规定的管理措施按常规措施进行。5.1栽培季节与方式5.1.1日光温室寄根栽培DB3703/T016—20052佛手瓜收获结束后在早霜前平茬拉秧，利用日光温室，进行越冬寄根栽培。5.1.2塑料大棚间作栽培将佛手瓜定植于塑料大棚前茬作物行间，前茬作物收获后，利用棚架生产佛手瓜。5.1.3露地栽培将佛手瓜定植于大田、河沟、路旁等隙地，生产佛手瓜。5.2种子5.2.1种瓜选择选用个头肥壮、均匀，表皮光滑润泽，腊质多，色微黄，茸毛不明显，芽眼微微突起，无伤疤破损，充分成熟的佛手瓜作种瓜。5.2.2种子质量符合DB3703／003－2005《无公害蔬菜生产投入品使用准则》。5.2.3禁止使用转基因种瓜。5.3育苗5.3.1育苗设施5.3.1.1日光温室：由采光和保温维护结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，东西向延长，跨度9－12m，长度30－100m，矢高3－3.5m。5.3.1.2塑料大棚：采用塑料薄膜覆盖，其骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造而成，矢高2.0－2.5m，跨度6－12m，长度30－60m。5.3.2苗床土选用近三年来未种过瓜类蔬菜的肥沃园土2份，充分腐熟的过筛圈肥1份，每m3营养土加入50%多菌灵可湿性粉剂80g，混合均匀，装入直径为20—25cm的营养袋中备用。5.3.3催芽将种瓜置于15－20℃，空气湿度80％左右处催芽。经15天左右，种瓜顶端开裂，生出幼根，到20－25天瓜顶上部长出多条根时即可播种。5.3.4播种播种时，将催好芽的种瓜直栽或斜栽于已装好培养土的营养袋中，使种瓜的大头向上，瓜柄向下，顶部覆土2－3cm，使之形成蘑菇顶状，再将营养袋密排于温室或大棚内的育苗床内，浇透水。5.3.5苗期管理白天温度20－28℃，湿度60－70%；夜间温度15－18℃，湿度80－90%。约20天左右，佛手瓜即出齐苗。齐苗后视墒情浇水，以防营养土过干而伤根和影响幼苗正常生长。5.4定植5.4.1前茬DB3703/T016—20053为非瓜类蔬菜作物。5.4.2整地佛手瓜栽植前整地一般在定植其它蔬菜作物时一同进行深翻整地，然后留出栽植佛手瓜的空间。5.4.3施肥有机肥与无机肥结合，每667m2施入腐熟有机肥1500－2000kg，硫酸铵15kg，过磷酸钙30kg，硫酸钾20kg。投入的肥料要符合DB3703／003－2005《无公害蔬菜生产投入品使用准则》。5.4.4定植期露地佛手瓜定植应在断霜后尽早进行，塑料大棚定植可提早20—30天。5.4.5定植方法采用挖穴定植法，覆盖地膜。5.4.6定植密度肥力好的地块，每667m2可栽植早熟佛手瓜30株左右，栽植晚熟佛手瓜25株左右；肥力差的地块，每667m2定植早熟品种35株左右，晚熟品种30株左右。5.5田间管理5.5.1幼苗期定植后要随即浇足缓苗水，注意白天要通风透光，夜间防冻、防霜，及时中耕松土，以促进根系生长。此期地上部生长缓慢，需肥水较少，在施足基肥、浇足缓苗水的情况下一般不追肥浇水。5.5.2上架期佛手瓜侧枝分生能力强，前期要摘除基部多余的侧芽，每株选择生长昀旺盛的2－3根子蔓，待瓜蔓上架后不再打侧芽，促其生长，注意调整架面，促其分布均匀，及时摘除卷须，加强肥水管理和中耕松土，促进根系发育。盛夏期要注意浇水追肥，保湿降温，促其生长，一般要追肥2－3次，每株每次施入充分腐熟的有机肥5－10kg、过磷酸钙和硫酸钾各0.5－1.5kg或三元复合肥1－2kg。在离瓜蔓0.3－1.0m处环状或辐射状沟施，随后浇水。5.5.3开花结瓜期佛手瓜现蕾后，即可持续开花结果，需5－7天浇一次水，保持土壤湿润。结合浇水，追两次三元复合肥，一般不需要喷药。霜降前，若在瓜蔓上面搭塑料大棚防霜冻，可延长结瓜期，提高产量。5.5.4采收佛手瓜在开花后20天左右即可采摘，摘瓜过晚会在蔓上发芽，留作种瓜的可适当延长到颜色变黄白色时方可采摘。采摘时要轻拿轻放，采收下的佛手瓜要放在用塑料膜包好的纸箱或果筐内。DB3703/T016—200545.6病虫害防治5.6.1防治原则按照“预防为主、综合防治”的原则，通过选用健康种瓜，培育壮苗，加强栽培管理，科学施肥，改善和优化生产条件，采用农业、生物、物理防治方法，配合科学合理的化学防治。5.6.2农业防治5.6.2.1合理布局，与非瓜类作物轮作套种，前期加强中耕除草，清洁田园，降低病虫源数量。5.6.2.2合理安排栽植密度，增加田园的通透性。5.6.2.3培育壮苗，提前对种子进行消毒灭菌处理，对施用的有机肥料需经过充分腐熟发酵，合理浇水施肥。5.6.3药剂防治5.6.3.1投入的农药应符合DB3703／003－2005《无公害蔬菜生产投入品使用准则》。5.6.3.2蔓枯病：发病初期用50%的瓜病唑可湿性粉剂600倍液或64%的杀毒矾可湿性粉剂400倍液喷雾，交替轮换使用，间隔7－10天，连续防治2－3次。5.6.3.3美洲斑潜蝇：为害佛手瓜的害虫主要是美洲斑潜蝇，可于幼虫2龄前用0.9%阿维菌素水剂2000倍和90%的万灵可湿性粉剂3000倍混合喷雾，6－7天喷一次，连喷2－3次，用药时可加入适量的增效剂。5.7贮存5.7.1临时贮存须在阴凉、通风、清洁、卫生的遮荫棚下，严防烈日暴晒、雨淋、冻害及有毒物质和病虫害的危害。5.7.2长期存放须按品种等级堆放整齐、防止挤压，保持通风散热。5.7.3贮存库（窖）温度应保持在5－8℃，空气相对湿度保持在85－95%。──────────