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山东省淄博市地方标准DB3703DB3703/T009—2005无公害大棚黄瓜生产技术规程2005-11-16发布2005-11-16实施淄博市质量技术监督局发布DB3703/T009—20051无公害大棚黄瓜生产技术规程1范围本标准规定了无公害大棚黄瓜的生产栽培管理技术和病虫害防治技术。本标准适用于淄博市无公害大棚黄瓜的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB18406.1－2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求GB/T18407.1－2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求DB3703/003－2005无公害蔬菜生产投入品使用准则3术语定义下列术语和定义适用于本标准。3.1安全间隔期最后一次施药到作物收获时允许的间隔天数。3.2棚室由采光和保温维护结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，东西向延长，在寒冷季节主要依靠获取和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的设施。3.3土壤肥力土壤为植物生长发育提供和协调营养与环境条件的能力。4产地环境要选择地势高燥，排灌方便，地下水位较低、土层深厚、疏松的壤土地块，并符合GB/T18407.1－2001《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》。5技术管理措施本标准未规定的管理措施按常规措施进行。DB3703/T009—200525.1种子5.1.1品种选择选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性能好、适合市场需求的品种。早春和秋冬栽培应选择高抗病毒、耐热品种；越冬栽培要选择耐低温、耐弱光、多抗病害、抗逆性好，连续结瓜能力强的品种。5.1.2种子质量符合DB3703/003－2005《无公害蔬菜生产投入品使用准则》。5.1.3禁止使用转基因黄瓜种子。5.2育苗5.2.1苗床准备5.2.1.1育苗设施：根据不同季节选用不同的育苗方式。秋季育苗应配有防虫遮阳网，有条件的可采用穴盘育苗和工厂化育苗，并对育苗设施进行消毒处理。5.2.1.2营养土：选用无病虫源的田土、腐熟农家肥、草炭、复合肥等，按一定比例配制成营养土，要求孔隙度为60%以上，pH值6－7，速效磷100mg/kg以上，速效钾100mg/kg以上，速效氮150mg/kg，疏松、保肥、保水、营养完全。将配制好的营养土均匀铺入苗床，厚度10cm。5.2.1.3播种床：按照种植计划准备足够的播种床。每m2用福尔马林30－50ml，加水喷洒床土，再用塑料薄膜闷盖3天后揭开，待气体散尽后播种。5.2.2种子处理5.2.2.1温汤浸种：把种子放入55℃热水内，边搅拌维持15分钟。5.2.2.2浸种催芽：黄瓜种子浸泡4－5小时，捞出洗净，于25℃下催芽。用于嫁接的南瓜种需浸泡12小时后直播。5.2.3播种期根据不同的栽培方式而定。5.2.4播种量每667m2栽培面积用种量150－200g。5.2.5播种方法当70%种子破嘴即可播种。播种前浇足底水，湿润至床土深10cm。水渗下后用营养土撒一层，找平床面，然后均匀撒播种子。播后覆盖营养土0.8－1.0cm。每m2苗床再用50%多菌灵可湿性粉剂8g，拌上细土均匀薄撒于床面上，防治猝倒病。秋季播种要用遮阳网遮阳。5.2.6苗期管理5.2.6.1温度：秋季育苗用遮阳网调温，冬季育苗采用多层覆盖。DB3703/T009—200535.2.6.2光照：冬春育苗采用反光幕，秋季育苗遮阳。5.2.6.3水分：水分要浇足，视育苗季节和墒情适当浇水。5.2.6.4嫁接、分苗：在黑籽南瓜子叶展平时嫁接，不嫁接的当幼苗在2叶1心时分苗。结合防病喷1000倍百菌清或500倍代森锰锌。5.2.6.5扩大营养面积：秧苗3－4叶时加大苗距，容器（营养钵）间空隙要用细土或糠填满，以保湿保温。5.2.6.6炼苗：撤去保温层(或遮阳网)适当控制水分并通风降温。5.3定植5.3.1壮苗指标株高15cm，4－5片叶，叶色浓绿、厚，茎粗1cm左右，无病害。5.3.2整地施基肥基肥施入量：磷肥为其施肥总量的40%以上，氮肥和钾肥为其总施肥量的50－60%，每667m2施优质有机肥4000kg以上。使用的肥料要符合DB3703/003－2005《无公害蔬菜生产投入品使用准则》。深翻25－30cm，南北向做畦。5.3.3棚室消毒棚室在定植前要消毒，每667m2设施用80%敌敌畏250ml拌上锯末，与2000－3000g硫磺粉混合，分10处点燃密闭棚室一昼夜，放风后无味时定植。5.3.4定植时间在10cm土温稳定在10℃后定植。嫁接苗在嫁接后25天左右定植。5.3.5定植密度及方法采用大小行栽培，覆盖地膜。根据品种特性、气候条件及栽培习惯，每667m2定植3600-4000株。5.4田间管理措施5.4.1温度缓苗期：白天28－30℃，晚上不低于16℃。开花坐果期：白天25－28℃，晚上不低于15℃。结果期：白天24－26℃，晚上不低于10－13℃。5.4.2光照保持覆盖物清洁，白天揭开保温覆盖物，日光温室内部张挂反光幕，尽量增加光照强度和时间。春季后期适当遮阳降温。5.4.3空气湿度DB3703/T009—20054适宜相对湿度：缓苗期80－90%，开花结果期60－70%，结果期50－60%。生产上通过地膜覆盖，滴灌或暗灌，通风排湿等措施，尽可能把棚内空气湿度控制在最佳指标范围内，春季要注意通风降湿。5.4.4二氧化碳冬春季节增施CO2，使设施内CO2浓度达到1000－1500mg/kg。5.4.5肥水管理采用膜下滴灌或暗灌。定植水一定要浇透。冬春季节不浇明水，土壤相对湿度控制在60—70%，根据生育期季节长短和生长情况及时追肥，推荐肥量见表1；扣除基肥部分，分多次浇水追肥，同时可追施微量元素。表1黄瓜施肥量肥力等级目标产量kg/667m2推荐施肥量kg/667m2纯氮磷（P2O5）钾（K2O）低肥力3000－420019－227－1013－16中等肥力3800－480017－205－811－14高肥力4400－540015－183－69－125.4.6植株调整5.4.6.1吊蔓：用尼龙绳吊蔓。5.4.6.2抹须：在须长5cm时打掉。5.4.6.3摘叶：摘除老叶、病叶及雄花。5.4.6.4疏果：摘除畸形果和病果，以保证质量。5.4.7及时采收及时分批采收、减轻植株负担、保证产品质量。5.5病虫害防治5.5.1主要病虫害5.5.1.1苗床主要病虫害有：猝倒病、立枯病、沤根、蚜虫。5.5.1.2田间主要病虫害有：霜霉病、炭疽病、疫病、细菌性角斑病、蚜虫、白粉虱、茶黄螨、斑潜蝇。5.5.2防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无公害化防治原则。5.5.3农业防治5.5.3.1选用抗病品种：根据不同季节选用不同品种。DB3703/T009—200555.5.3.2创造适宜的生育条件：培育适龄壮苗，控制好温度、水分、肥料和光照，通过放风，补充CO2等措施，营造适宜的生长环境。5.5.3.3耕作改制：实行轮作。5.5.3.4清洁田园：将残株败叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田园清洁。5.5.3.5科学施肥：测土配方平衡施肥，增施有机肥，少施化肥，防止土壤板结和盐害化。5.5.3.6设施保护：大型放风设施的放风可用防虫网封闭，进行防病、遮阳、防虫栽培，减轻病虫害的发生。5.5.4物理防治利用黄板诱杀蚜虫、白粉虱，田间悬挂黄色粘虫板或黄色板条（25×40cm），其上涂一层机油（每667m230－40块）；中小棚覆盖银灰色地膜驱避蚜虫。5.5.5生物防治5.5.5.1利用天敌：积极保护天敌、防治病虫害。5.5.5.2生物药剂：采用植物源农药如苦参碱、印楝素等和生物源农药如农用链霉素、新植霉素、齐墩螨素等防治病虫害。5.5.6主要病虫害防治使用的药剂应符合DB3703/003－2005《无公害蔬菜生产投入品使用准则》。5.5.6.1猝倒病、立枯病：除在苗床撒药以外，还可用恶霜灵+代森锰锌＋霜霉威等药剂防治。5.5.6.2霜霉病、灰霉病：优先采用烟剂和乙霉威等粉尘剂，还可用腐霉剂、乙烯菌核剂等防治。5.5.6.3疫病：用普力克水剂、甲霜灵、杀毒矾、霜疫清等农药防治。5.5.6.4炭疽病：用烟剂，炭疽福美、甲基托布津等农药防治。5.5.6.5细菌性角斑病：用农药链霉素、络氨铜水剂、琥胶肥酸铜、可杀得等农药防治。5.5.6.6蚜虫、白粉虱：用田藜芦碱、吡虫啉、灭虱灵、蚜虱净、万灵等农药防治。5.5.6.7潜叶蝇：用齐墩螨素、毒死蜱、斑潜净等药剂防治。5.5.7合理施药严格控制农药安全间隔期，主要病虫害选药用药技术见表2。DB3703/T009—20056表2农药使用一览表防治对象农药名称使用方法安全间隔期猝倒病立枯病64%恶霜灵+代森锰锌72.2%霜霉威利水500倍喷雾800倍喷雾35疫病58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂75%百菌清可性粉剂800－1000倍喷雾600倍喷雾17炭疽病1%武夷菌素45%百菌清烟剂200倍喷雾250g/667m227细菌性角斑病72%农用链霉素4000倍喷雾3蚜虫、白粉虱2.5%联苯菊酯乳油10%吡虫啉可湿性粉剂2000－3000倍喷雾2000－3000倍喷雾47潜叶蝇1.8%齐墩螨素乳油48%毒死蜱乳油2000－3000倍喷雾1000倍喷雾77霜霉病灰霉病10%速克灵烟雾剂65%硫菌霉可湿性粉剂200－250g/667m2800－1500倍喷雾62──────────