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ICS65.020.20B05苏州市农业地方标准DB3205/T028-2015代替DB3205/T028-2003香大头菜生产技术规程2015-12-31发布2016-01-01实施苏州市质量技术监督局发布DB3205DB3205/T028-2015I前言本标准按照GB/T1.1—2009编写。本标准代替DB3205/T028-2003《无公害农产品香大头菜生产技术规程》。本标准与DB3205/T028-2003相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——标准名称去除“无公害农产品”；——秧田准备中修改了有机肥施肥量的描述；——修改了播种量的描述；——化学防治中规范了药剂名称描述，商品名改为通用名。本标准由苏州市农业委员会提出。本标准主要起草单位：苏州市蔬菜协会。本标准主要起草人：陈素娟、徐向东、黄裕飞、陈国元、吴松芹、徐建方。本标准于2003年12月制定，2015年12月第一次修订。DB3205/T028-20151香大头菜生产技术规程1范围本标准规定了香大头菜的产地环境、育苗、大田生产、病虫害防治和采收。本标准适用于苏州地区香大头菜的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB4285-1989农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY5010-2002无公害食品蔬菜产地环境条件3产地环境3.1产地环境条件符合NY5010-2002的要求。3.2土壤条件：地势高爽、排灌方便、土壤肥力中上等的壤土、轻壤土。4育苗4.1种子处理4.1.1品种选择选取经提纯复壮的品种中抗病、优质、高产、商品性好，适合市场需求的品种。种子质量符合GB8079中的二级以上要求。4.1.2种子消毒除包衣、包药种子外，种子必须在播前进行消毒处理。先进行晒种，晒后用生石灰拌种消毒。4.2秧田准备以1︰15秧大田比例选择靠近大田的田块作秧田。7月下旬结合耕翻，每667m2施基肥有机肥1500kg，复合肥30kg。播前开沟作畦整地，畦宽150cm，沟宽25cm，沟深15cm。然后平整畦面达到下实上浮、面平泥细。4.3播种4.3.1播种期以8月上旬为宜。4.3.2播种量每667m2苗床用种200g。DB3205/T028-201524.3.3方法用经消毒的种子或包衣种子进行撒播或粒播，播后在种子上盖1cm细土并浇透水。4.4苗期管理4.4.1施肥根据品种特性及气候情况，遇干旱及时补墒，每667m2用复合肥15～20kg，整个苗期2次～3次。遇涝及时排水。4.4.2间苗除草1片～2片真叶时开始间苗，删去密集苗，3叶期时进行第二次间苗，删去徒长苗、细弱苗、病苗及其他劣苗，苗距3cm～5cm，4叶期时定苗，每平方米留苗120株～140株，结合间苗拔除杂草。5大田生产5.1大田准备5.1.1施足基肥每667m2施用优质腐熟有机肥4000～6000kg和三元复合肥（N：P2O5：K2O=15:15:15）20～40kg。5.1.2及时翻耕施肥后及时耕翻，耕深20cm～25cm。5.1.3开沟作畦一般畦宽2m，沟宽20cm，沟深20cm。5.2定植5.2.1定植时间以9月上旬为宜。5.2.2秧苗真叶4片～5片，秧龄25d～30d，茎粗0.3cm以上时定植。5.2.3定植密度为每667m2大田移栽6000株～6500株，株行距26cm×40cm。5.3田间管理5.3.1定植后及时浇灌活棵水，一般每株浇水量300ml～500ml。5.3.2定植5d～7d及时进行查苗补缺。5.3.3缓苗后10天每667m2施尿素10kg,硫酸钾4kg；10月份根据植株生长状态，每667m2施三元复合肥（N：P2O5：K2O=15:15:15）15kg。5.3.4活棵后及时加深沟系，沟系深度保持25cm以上，并进行松土除草。6病虫害防治6.1防治原则按照“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治为主，化学防治为辅的原则。DB3205/T028-201536.2农业防治6.2.1选用高抗、多抗的云芥1号、嘉香1号等抗病品种。6.2.2培育适龄壮秧，增强抗逆性，控制好温度和空气湿度。适宜的肥水管理，清洁田园，创造适宜的生育环境条件，做到有利于植株生长发育，避免侵染性病害发生。6.2.3实行严格的轮作制度，坚持不重茬。6.3物理防治采用防虫网、黄板、杀虫灯等。6.4化学防治6.4.1严格按照GB4285-1989、GB/T8321（所有部分）的要求控制施药量与安全间隔期。6.4.2施药方法如下：——大头菜苗期主要病虫害为蚜虫与猝倒病，生长期主要是蚜虫、菜青虫和黄条跳甲；——苗期齐苗后每667m2用10%吡虫啉20g加井岗霉素0.5kg兑水50kg喷施，移栽前5d～7d再按该配方喷一次，可防治蚜虫与猝倒病；——生长期蚜虫和菜青虫可用10%吡虫啉10g～20g加BT50g兑水50kg喷施。黄条跳甲可用90%晶体敌百虫50g兑水50Kg喷洒防治。如遇多雨天气还应及时喷施75％百菌清可湿性粉剂800倍液预防病害的发生；——最后一次用药离采收期不得少于10d。7采收采收时间以11月底～12月初为宜。采收时防止机械损伤和各种污染。