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ICS65.020B22南京市地方标准DB3201DB3201/T097—2007鲜食糯玉米“江南花糯”生产技术规程2007-03-01发布2007-04-01实施南京市质量技术监督局发布DB3201/T097—2007I前言本标准的编写格式符合GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》、GB/T1.2-2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》要求。本标准贯彻了GB4285-1989《农药安全使用规定》、GB/T8321（所有部分）《农药合理使用准则》。本标准由南京市农林局提出。本标准由南京市种子站、江苏省农科院粮食作物研究所负责起草。本标准主要起草人：钱卫红、陈艳平、秦礼宝、徐生、冯恩东、徐小荣。DB3201/T097—20071鲜食糯玉米“江南花糯”生产技术规程1范围本标准规定了鲜食糯玉米“江南花糯”生产的产地环境要求、产量及产量构成、群体生育指标、栽培技术要求、采收及生产档案。本标准适用江南花糯生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用性文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB4404.1粮食作物种子GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则GB/T18407.1无公害蔬菜产地环境要求DB32/T504无公害农产品肥料要求3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1鲜食糯玉米以采收乳熟末期鲜穗用于鲜食或加工为栽培目的糯玉米3.2春玉米、夏玉米、秋玉米春、夏、秋玉米按生育季节可分为：春玉米：4月底前播种，主要生育期在春夏季。夏玉米：5月初至6月底播种，主要生育期在夏季。秋玉米：7月份播种，主要生育期在秋季。3.3秃尖玉米果穗顶部未结实部分。3.4乳苗移栽用塑料育秧盘育苗，玉米苗龄第二叶与第一叶等长时定株移栽的一种育苗移栽方法。DB3201/T097—200723.5地膜直播按株行距穴播后盖膜，3叶期破膜放苗的一种播种方法。3.6直播露地按株行距穴播或条播的一种播种方法。3.7有效穗鲜穗籽粒排列整齐、饱满，秃尖小于1.5cm，穗柄长及苞叶尖超过穗长部分小于1cm，16cm～18cm长净穗率85%以上，去苞叶净穗率80%～85%。4产地要求4.1产地环境要求符合GB/T18407.1的规定4.2土壤条件以土壤耕层的深度在15cm～20cm，地势平坦，排灌方便，土壤肥沃，有机质含量丰富为宜。5产量及产量结构5.1产量春玉米鲜穗产量1000kg/667m2～1200kg/667m2。夏玉米鲜穗产量600kg/667m2～700kg/667m2。秋玉米鲜穗产量700kg/667m2～800kg/667m2。5.2产量结构有效穗数4500穗/667m2～5500穗/667m2；春玉米单穗重200g～250g，夏玉米单穗重150g～180g，秋玉米单穗重160g～200g。6群体生育指标及栽培目标6.1基本苗春玉米基本苗4000株/667m2～4500株/667m2；夏玉米基本苗4500株/667m2～5000株/667m2；秋玉米基本苗4500株/667m2～5000株/667m2；6.2生育期指标6.2.1前期出苗到拔节，可见叶3叶至（9～11）叶。栽培目标是实现全、齐、匀、壮苗，植株根系发达，株型矮壮，叶片“宽、绿、厚”。6.2.2中期拔节至抽雄，可见叶（9～11）叶至（18～20）叶。栽培目标是植株根深、叶茂、健壮。6.2.3后期抽雄至采收。栽培目标是雌、雄花期协调，授粉良好，空秆率小于2%，双穗率20%～30%，中上部DB3201/T097—20073叶片活熟到采收。7栽培技术7.1隔离种植应通过空间、时间等隔离方法与不同类型、不同颜色的其它玉米品种隔离种植。空间隔离不小于300m，时间隔离花期相差不小于20d。7.2播前整地7.2.1整地耕翻后，做畦，畦宽3m左右，应做到畦面平整，土壤细碎。7.2.2开沟应做到三沟配套，灌、排通畅。7.3播种7.3.1种子质量要求种子质量应达到GB4404.1的要求，纯度≥96.0%，净度≥98.0%，发芽率≥85.0%，水分≤13.0%。7.3.2种子处理播前选晴天将种子晒1d～2d，或用拌种剂处理种子。7.3.3播种量乳苗移栽，用种量1.0kg/667m2～1.5kg/667m2；直播（地膜、露地），2～3粒/穴，用种量2.0kg/667m2～2.5kg/667m2。7.3.4播种时间a）乳苗移栽，2月中至3月中旬播种，大田铺地膜打孔移栽（早期移栽在塑料大棚或小拱棚内）。b）地膜直播，3月中、下旬。c）直播，3月底至7月底。7.3.5行株距宽窄行或等行距种植，平均行距60cm。采取宽窄行时，大行80cm，小行40cm。株距22cm～27cm。7.4肥料管理7.4.1肥料施用准则符合DB32/T504的规定。7.4.2施肥总量纯氮15kg/667m2～17.5kg/667m2(如尿素32Kg～38Kg)，磷肥（P2O5）6kg/667m2～7kg/667m2（如过磷酸钙49Kg～58Kg），钾肥（K2O）7.5kg/667m2～8.5kg/667m2（如硫酸钾15Kg～17Kg）。7.4.3基肥基肥可用有机肥与磷、钾肥混施，用充分腐熟的有机肥1000kg/667m2～2000kg/667m2、复合肥（45%）20kg/667m2、尿素5kg/667m2。有机肥在耕前撒施，化肥在开沟起垄后播前条施或施于穴间。7.4.4苗肥5～6叶期因苗补施平衡肥，穴施，用量占总氮量10%左右(如尿素3kg/667m2-4kg/667m2)。7.4.5穗肥DB3201/T097—20074大喇叭口期(可见叶15～16叶)施穗肥，打穴深施于行间，用量占总氮量的50%左右（如尿素15kg/667m2，45%的复合肥10kg/667m2)。7.5水分管理大雨后及时清沟理墒排水降渍。苗期适度蹲苗，中、后期干旱时(中午1时叶片卷曲),应窨水抗旱。7.6其它管理7.6.1间、定苗及去蘖出苗后，3叶期及时间苗。4叶～5叶期定苗，地下害虫为害严重田块可适当推迟1个叶龄定苗。去“病、弱、杂”苗，留壮苗。拔节后适时打叉1～2次，去除分蘖。7.6.2松土除草间苗后直播田及时松土除草。直播田封垄前结合除草、施肥培土壅根。7.7主要病、虫、草害防治7.7.1防治原则坚持“预防为主，综合防治”的原则，严格控制化学农药的使用品种、使用次数和使用浓度。7.7.2农药使用准则化学农药的使用应严格执行GB4285、GB/T8321的要求。7.7.3主要病虫草害及防治方法主要病虫草害及防治方法参见表A表A主要病虫害及防治方法主要病虫害主要为害时期防治方法地老虎、金针虫等苗期人工捕捉；80%晶体敌百虫60～120g/667m2拌麸皮诱杀；50%辛硫磷乳油按种子量的0.2%拌种蚜虫前、中期10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾玉米螟中、后期18%杀虫双200g/667m2～250g/667m2，兑水50kg；BT生物农药制剂，150～200g/667m2兑水；15%三唑磷100ml/667m2～125ml/667m2兑水50kg大喇叭口喷雾或灌心；50%辛硫磷乳油250g/667m2兑1.0kg细沙灌心黑粉病后期2％立克秀拌种（6g/kg）锈病秋玉米中、后期70%甲基托布津800～1000倍液喷雾；85%代森锰锌750倍液喷雾杂草前期50%杜阿合剂100ml/667m2～150ml/667m2兑水喷雾，播后苗前使用；人工除草。8采收带苞叶采收，鲜穗采收适期为吐丝后的22d～28d，此时果穗花丝干枯，顶部籽粒显红色。9生产档案建立田间生产档案。应记录产地环境、生产过程、病虫害防治和采收各环节田间档案。