食品添加剂指定标准 食品添加剂 罗望子多糖胶

食品添加剂罗望子多糖胶1范围本标准适用于以豆科类罗望子属（TamarindusindicaL）的种子胚乳部分为主要原料，经投料、分散、沉降、加热、降温结晶、离心、干燥、粉碎、过筛、包装等主要工艺加工制成的食品添加剂罗望子多糖胶。本品是白色至谈褐色的粉末、几乎没有气味或略为有一点特殊的气味。2技术要求：应符合表1的规定。表1_________________项目指标检验方法干燥失重，w/%≤14.0GB5009.3灰分/(g/100g)≤5.0GB5009.4蛋白质/(g/100g)≤3.0GB5009.5重金属（Pb）/（mg/kg）≤20.0GB8451砷(以As2O3计)/（mg/kg）≤4.0GB/T5009.76铅（Pb）/（mg/kg）≤10.0GB5009.12菌落总数/（CFU/g）≤10000GB4789.2大肠菌群/（MPN/100g）≤30GB4789.3