香料指定标准 食品添加剂 δ-癸内酯

1食品添加剂δ-癸内酯1范围本标准适用于性状为无色液体并具有椰子-果香香气，稀释时有黄油样香气的食品添加剂δ-癸内酯。2分子式和相对分子质量2.1分子式C10H18O22.2相对分子质量170.253技术要求：应符合表1的规定。表1_________________项目指标检验方法含量(GC,面积归一化法)/%≥98GB/T11538酸值(以KOH计)/(mg/g)≤5.0GB/T14455.5折光指数(20℃)1.456～1.459GB/T14454.4相对密度(25℃/25℃)0.964～0.971GB/T11540皂化值323-333GB/T14455.6