1食品添加剂甲酸香叶酯1范围本标准适用于性状为无色至苍黄色液体并具有新鲜的叶子、玫瑰样香气的食品添加剂甲酸香叶酯。2分子式和相对分子质量2.1分子式C11H18O22.2相对分子质量182.263技术要求:应符合表1的规定。表1_________________项目指标检验方法溶解度(25℃)1mL试样全溶于3mL80%(体积分数)乙醇中GB/T14455.3含量(以甲酸香叶酯计),w/%≥85GB/T14455.6酸值(以KOH计)/(mg/g)≤3GB/T14455.5折光指数(20℃)1.457~1.466GB/T14454.4相对密度(25℃/25℃)0.906~0.920GB/T11540