香料指定标准 食品添加剂 乙酸2-甲基丁酯

1食品添加剂乙酸2-甲基丁酯1范围本标准适用于性状为无色至苍黄色流动液体并具有苹果皮、香蕉样香气的食品添加剂乙酸2-甲基丁酯。2分子式和相对分子质量2.1分子式C7H14O22.2相对分子质量130.183技术要求：应符合表1的规定。表1_________________项目指标检验方法含量(GC,面积归一化法)/%≥99.0GB/T11538酸值(以KOH计)/(mg/g)≤1.0GB/T14455.5折光指数(20℃)1.399～1.404GB/T14454.4相对密度(25℃/25℃)0.872～0.877GB/T11540