香料指定标准 食品添加剂 乙酸丙酯

1食品添加剂乙酸丙酯1范围本标准适用于性状为无色流动液体并具有果香、梨-复盆子样香气的食品添加剂乙酸丙酯。2分子式和相对分子质量2.1分子式C5H10O22.2相对分子质量102.133技术要求：应符合表1的规定。表1_________________项目指标检验方法溶解度(25℃)1mL试样全溶于1mL95%(体积分数)乙醇中GB/T14455.3含量(GC,面积归一化法)/%≥97.0GB/T11538酸值(以KOH计)/(mg/g)≤1.0GB/T14455.5折光指数(20℃)1.382～1.387GB/T14454.4相对密度(25℃/25℃)0.880～0.886GB/T11540