香料指定标准 食品添加剂 正癸醛(癸醛)

1食品添加剂正癸醛(癸醛)1范围本标准适用于性状为无色至浅黄色液体并具有脂香，稀释后有花香-橙香香气的食品添加剂正癸醛(癸醛)。2分子式和相对分子质量2.1分子式C10H20O2.2相对分子质量156.273技术要求：应符合表1的规定。表1_________________项目指标检验方法溶解度(25℃)1mL试样全溶于1mL80%(体积分数)乙醇中GB/T14455.3含量(GC,面积归一化法)/%≥92GB/T11538酸值(以KOH计)/(mg/g)≤10GB/T14455.5折光指数(20℃)1.426～1.430GB/T14454.4相对密度(25℃/25℃)0.823～0.832GB/T11540