养猪档案 (7)

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资源描述

国外大中型沼气工程的沼气利用现状美国沼气工程发展70年代因石油涨价,触发了一些沼气工程设施建设。1970-1990年间,以能源为主要目的,大约建造了大约140座沼气工程。但由于设施简陋,设计不规范,安装不合理,管理差等问题,这些早期的沼气发酵罐大多数已经报废或停止使用。2007年正常运行的沼气工程大约有111个,基本上是畜禽场沼气发电工程,每年产生2.15亿Kwh当量的总能量。(3788万m3/a)一、热电联供形式(CHP)德国,98%的沼气工程是热电联产(CHP)二、交通工具燃料瑞典是使用沼气作汽车燃料最普遍的国家,沼气作汽车燃料开始于1996年,并建了汽车燃料沼气标准。2004年开始,火车开始也以这种方式运行。2007年已有14400辆沼气燃料交通工具。2007年瑞典用于交通燃料的沼气达到28000万Nm3,占沼气产量的19%,有86个普通交通工具沼气加气站,27个公共汽车沼气加气站.三、市政燃气德国《能源经济法》明确将沼气定义为燃气。2008年3月12日,通过新的有关沼气并燃气网的新法律,到2030年,沼气替代10%的天然气.大部分花费由燃气公司承担.2009年德国已经有100个沼气工程的沼气并入天然气网,补贴:350Nm3/h,补贴2欧分/kwh,达到700Nm3/h时,补贴1欧分/kwh。丹麦补贴5.4欧分/kwh。瑞典有4座沼气净化站,净化后的沼气输入燃气管网。北欧国家,对于沼气是否应该提纯后用于并网或作汽车燃料仍然存在争论。四、国内外沼气工程技术比较52处养殖场粪污处理沼气工程调查中国农村粪污处理沼气工程调查欧洲沼气工程原料:畜禽粪便:牛粪、猪粪、鸡粪;能源植物:主要是玉米及玉米杆;德国98%的沼气工程利用能源作物.有机废弃物:如食品与农产品加工废弃物,市场废弃物、市政垃圾有机物。中国农场沼气工程的主要发酵原料:是畜禽粪便,以猪粪最多,牛粪次之,鸡粪最少,还没有能源作物沼气工程,混合发酵的沼气工程正在起步。养猪容易出问题的地方——水泥地面近几年,所有的养猪户都在使用水泥地面,是因为水泥地面坚硬结实,便于清扫消毒;但今天我要说水泥地面尽管有很多优点,但缺点也非常突出,如果处理不好,对养猪来说是利小弊大,现在提出来,是希望养猪的人了解水泥地面的危害,并采取相应的措施,减轻水泥地面的危害。一、水泥地面的弊病,这里我说三点主要弊病1、营养缺乏水泥地面比较坚硬,里面的成分猪是无法啃动的,所有的营养只能是靠母乳和饲料提供,容易使部分营养缺乏。比如,母猪的奶水中容易缺铁,在土地面养猪时,小猪可以通过啃咬土而从土中获得铁,但在水泥地面上却无法得到铁的补充,必须人工补铁。不要小看这点铁,我国在七十年代大量模仿外国养猪建筑,许多大猪场使用水泥地面,曾经发生过一种特殊的病,小猪在哺乳期间消瘦、贫血、最后大面积死亡;因初次发现这种病,只有水泥地面有,而土地面却没有,当时人们起名为“水泥病”。后来经过研究,是因为缺铁造成的;以后采用多种途经补铁,才将这个问题解决。另外,土还可以提供多种营养成分,如果我们注意,土圈中养的其它猪往往比水泥圈中的猪身体结实;水泥地面养猪还可能缺乏其它营养成分,只是养肥猪时间短,还没有明显表现出症状而已。所以,如果是水泥圈中养公母猪,必须考虑营养缺乏。2、过硬,容易伤害肢蹄我们都有体会,在水泥地面跑步或打球,时间长了,很容易引起关节疼,这是因为地面太硬,缺乏弹性的缘故。而猪与人相比,腿更细,蹄部面积更小,猪的体重更大,更容易使肢蹄受伤。我国以前引进先进品种时,曾大量引进丹麦长白猪,但到国内后,因肢蹄病的发作导致大量的淘汰;最后查原因,是因为这个品种的腿更细,身体长,瘦肉率高,肢蹄往往承受不了过大的重量;而外国养这些品种时,不单纯使用水泥地面,而且都采取了防范措施;后来我国在引种时,一直在考虑腿部的结实程度,以避免这种情况的再次发生。现在,养进口品种的猪场仍有大量种猪的淘汰是因为肢蹄病造成的,特别是高瘦肉率的公猪。3、导热性强,不利于保温水泥地面相对于砖地和土地来说,导热性强,保温性能更差;这一点对大猪来说影响并不是很大,但对小猪来说,则是致命的伤害。猪有一个特点,是“大猪怕热,小猪怕冷”,大猪怕热是因为猪缺乏汗腺,无法靠出汗来散热;而且大猪身上常年都要穿一件保暖内衣(体内的脂肪),而小猪的外衣(毛)不保暖,内衣还没有造出来,是最怕冷的。如果温度不足,小猪的抗病能力大大降低,容易发生各种疾病。而水泥地面属于凉性地面,也就是说导热性强,小猪的热量都让水泥地面给吸走了,更容易因冷出现问题。科学研究,猪在水泥地面躺卧,有效温度要比实际的空气温度低5℃,而在垫草或木板上,有效温度却能高5℃;也就是说,同样是20℃温度,猪在铺有垫草的地面躺着,不会感到冷,因为有效温度提高了;而在水泥地面上躺,往往感到很冷,是因为有效温度降低了。上面的这几个危害,并不是说水泥地面不能用,而是说我们知道了水泥地面的危害,就可以采取相应的措施来防止并解决它。下面的一些办法可供参考:二、解决办法1、使用全价饲料:如果猪需要的营养都可以通过饲料得到满足,就不会出现营养的缺乏,特别要注意的是维生素和微量元素。现在人们都在使用配合饲料,营养应该是充足的,但也要注意一些问题;如果饲料存放时间过长,部分营养容易失效,就有可能引起这种营养的缺乏;另外,饲料配方是经过详细的计算得到的,配方是不能随意改变的,所以如果自己不了解各种饲料原料的特点,不要轻易更改配方,或者是减少料精(或预混料)的用量。2、补充容易缺乏的营养(初铁,补青饲料、红土、煤渣等):前面提到全价饲料,但全价饲料也有时会出现营养的缺乏,那就需要人为地弥补。主要有这个几个地方:一是哺乳仔猪必须补铁,因为母猪奶水中的铁不能满足仔猪生长的需要,有条件的可以直接打补铁针,没有条件的也可以给猪圈内撒一些没有污染的新土,仔猪会自己去添食。二是种猪容易缺乏营养,可以考虑补充青绿饲料,也可以给圈中撒些新土或煤渣等材料。那这里又有一个问题,为什么公母猪要补,而不考虑肥猪呢?因为营养缺乏往往是数量和时间的累积,肥猪的饲养期很短,有些营养缺乏并不表现出缺乏症状;公母猪饲养时间长,缺乏营养就会出现明显的症状。比如说有种维生素叫生物素,养肥猪时缺乏也没什么症状,但养母猪时,却会出现蹄裂,最后因蹄子疼痛而行走困难,无法正常的配种生产。3、圈内设软地面(舍舍外活动):有的养猪户,在猪圈内既有水泥地面,又有砖地面或土地面,可以减轻水泥地面过硬的问题;如果是经常让猪到舍外的软地面活动,也可以减轻地面过硬的问题。如果饲养的是瘦肉型种猪,这个问题必须引起重视。4、地炕和地暖:水泥地面的问题是导热快,而小猪又怕冷;但如果水泥地面与猪体温度接近,那就不存在温差问题了,建地炕或地暖就是提高水泥地面温度的措施。地炕是把猪舍地面的一部分建成地炕,下面为火道,在火道升火,就可以提高水泥地面的温度,这是利用农村人家使用火炕的原理;另一个办法是已经设计成水泥地面,难以改动的情况下,可以在水泥地面上面铺设加热水管,水管上铺一层水泥面,在需要加温的时候,使用水暖锅炉和加压泵使铺设的水管进行热水循环,使地面温度升高的办法。这是效果不错的两个办法,即使舍内温度很低,但只要地面是热的,猪也会感到很舒服。许多猪场根据这一道理,设计出价格便宜的仔猪保温箱,通过感温器调节温度。这是安徽省一个猪场设计的水泥保温箱,底部是水泥面,下有电热丝,边上有感温器,就和我们常见的空调一样。比如说温度控制在35-40℃,那低于35℃就开始加温,到了40℃就停止加温,效果非常好,而且价格便宜。5、铺垫料:铺垫料是应对水泥地面的一个既省钱又实用的办法,只要是保温性能好的材料都可以,比如木板、庄稼秸杆、锯末、乱衣料等,可以根据具体情况灵活选择,人们常说的发酵床养猪就是这个道理。下在这张图就是在地面铺高了锯末,猪在这样的环境中是很舒服的。远远超过下面这张在水泥地面上的情况:6、扎捆柴草保温:这种方法是把柴草扎成捆,竖着吊起来,这些柴草也就相当于保温墙,但却不影响猪的活动,这也可以防止柴草和粪尿混在一起,是以前农户养猪常用的保温方法。7、提高舍内温度:如果舍内温度较高,也会减轻水泥地面的影响;比如猪需要的温度是25℃,而我们给猪提供的是30℃,那么消除地面有效温度降低的5℃,也是25℃,正是猪需要的温度。这样水泥地面不但无害,反而有利。8、建小间:在大圈里建一个小的房间,可使局部温度升高,哺乳仔猪的保温箱就是这个原理。因为猪需要的是局部的小环境。比如说猪舍相对于外界来说,就是一个小环境,而建起来的小间相对于猪舍来说,也是一个小环境。对人来说,最小的环境是人的衣服,再冷的天气,穿上貂皮大衣也不会冷。但是猪不能穿衣服,小间就是猪的最小的环境了。9、保持干燥:保持干燥也是减轻水泥地面冷影响的措施,因为干燥的水泥地面使有效温度降低5℃,而潮湿的水泥地面却使有效温度降低10℃,这是因为水蒸发时要吸收热量的缘故。所以,在需要保温的季节,要严防地面洒水。通过上面的措施,水泥地面的危害会大大降低;当然,如果明白了道理,还会有更多更好的的办法。水料同槽让猪的饮水方式回归自然饮水器伸进料槽里(图片来自畜牧人论坛)限位产床因其带来管理方便、减少仔猪被压伤压死、易于全进全出饲养方式的实施等优势,目前在我国规模化猪场中应用十分普及。但多年来存在的一个难题没有很好解决,那便是产床上普遍安装的鸭嘴式饮水器,在母猪咬饮时不可避免的出现漏水溅水现象,常致使产床前端床面潮湿,母猪头颈部与前躯被溅湿,尤其会将活动中的仔猪体表溅湿,从而带来一系列不良后果(冬季对仔猪影响更大);除此之外,饮水器安装过高过低、水压偏低等都会影响母猪对水的摄入,继而影响母猪健康和泌乳量;现代基因型母猪,生产性能潜力提高,但哺乳期采食量低一直是个不小的问题,饮水不畅加剧了采食不足,其负面后果加重。针对上述问题,笔者设计了水料同槽的设备,经近四年的应用效果证明,是一项简而易行且解决实际生产难题的福利性举措。现小结于后,以期引起关注。1设计思路自从鸭嘴式饮水器问世以来,的确给生猪的饮水卫生带来了一场革命,但同时也剥夺了猪喜欢在水槽内自然饮水的习性。这种饮水方式的改变对于除产床中哺乳母猪以外的其他猪群而言已经习惯且利于动物健康(饮水器单位时间内流量足够的话),然而在产床上使用传统安装的饮水器却往往不尽人意,表现出前言所叙的种种弊端。为了解决这一生产难题,笔者反复就材料筛选、供水途径、易于操作、方便母猪饮用等方面进行了大量的现场探索,终于于四年前研制出了专用于产床上的水料同槽设备,不仅较好地解决了产床上的实际问题,而且使母猪的饮水方式回归自然。2设备与安装用混凝土预制半球形水料槽。槽高40cm,槽壁厚3cm,槽口椭圆形(25×22CM),槽口采用端向内平凸1.5cm,以防采食时将水料带出。饮水器直接竖立安装在槽内壁正前方,离槽底5cm。槽体向采食端倾斜10°安装(替代传统铸铁食槽;见图片1)。3应用与观察经多年实践,建议使用方法如下:直接将干粉料依操作程序分餐按时投入槽内,母猪会根据自身喜好,少数的直接采食干粉料;多数的用鼻吻端乖巧地抵触饮水器放水,然后将干粉料调和成潮料或粥状料后采食。单独喝水时,母猪会用鼻吻端直抵饮水器,待水流入槽底后,以自然饮水方式饮用(猪是聪明的动物,由直接使用饮水器过渡到间接利用饮水器至槽内饮水,只需1―2天的时间即形成习惯)。产床上采用水料同槽设备后,母猪饮水、采食时几无水料外渗,保持了床面干燥,特别有利母仔健康;仔猪再无溅淋之苦,减少了仔猪发生感冒、腹泻的可能(尤其在冬季);通过观察槽内料水自行调和提高了母猪的采食量,尤其是在酷热的夏季,比用常规的食槽每天可多采食0.5kg以上,这十分有助乳汁分泌量的提升;行自然饮水方式后,母猪可保持充足的饮水量,再不受饮水器流量或安装不当之限制,完全可满足因泌乳产出等因素而导致的相当高的哺乳期母猪饮水生理需求(夏季头日均饮水量高达30升以上)。4小结与展望目前通用的高架漏缝地板产床,排泄的尿粪已不再是产床湿度过大的主要因子。欠合理的传统饮水器饮水方式常会溅湿床面,成为产床难以保
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