新年零食“果子”随笔

新年零食“果子”随笔新年零食“果子”随笔每家堂屋最孬也要换上60w朝上的灯泡。大门敞开着，照得门前的稻场亮堂堂地，一地红纸屑更加亮红,空气中弥漫着好闻的硝烟味道。老家把正月里待客的零食叫做“果子”，不觉得有什么别扭。倒是把讨果子戏称为“混果子”，就觉得有失公允了。其实主家备着果子，不就是用来招待客人的吗?若是正月里备了果子没人来“混”，虽然省了果子，却是丢面子的事情。这里的混果子，其实用在孩子身上更确切些。年三十，以辞岁之名，行混果子之实的大有娃娃在。我算一个。吃过年夜饭，腾空口袋，甚至揣上临时缝制的布袋子。孩子们呼三邀四地拢聚到一起，从村头开始，一路过去，逐户辞岁，不落一家。那晚的夜黑成墨。孩子们整天匪在庄子里，哪家屋后有个坎，哪家门前有块石，都估摸得清清楚楚，又有果子的召唤，所以走起路来驾轻就熟，活蹦乱跳。年三十晚上，每家堂屋最孬也要换上60w朝上的灯泡。大门敞开着，照得门前的稻场亮堂堂地，一地红纸屑更加亮红,空气中弥漫着好闻的硝烟味道。每到一家，总有孩子撅着屁股，冻皴的手在红纸屑里扒拉一番，寻找哑炮。当然，捡哑炮只是副业，那晚主业或者说最大的快乐莫过于混果子了。那个庄子近二十户人家，都是“一棵树上结得果子”，孩子们同宗同主，别看年纪相差无几，辈分落差两三辈实属正常。至院门，孩子们鱼贯而入。每人脚上都穿着娘纳的千层底新鞋，踩在上冻的硬地上，板扎扎地，啪嗒啪嗒地梆梆响，打连枷似的此起彼伏。二奶奶闻声迎出大门，孩子们抬头仰脸，声音响亮地喊开了：“二婶娘，给你辞岁了!”“二奶奶，给你辞岁了!”“二太太，给你辞岁了!”个子矮的，高昂着头，走在后面的，来回侧歪着身子，但都声震耳鼓。一定得和二奶奶来个照面，让她看到听到，用意明了：发果子时别忘了自己。“给你”二字喊得特响亮，似乎混果子师出有名，名正言顺。颇有“得了便宜还卖乖”之嫌。进到屋，站也不是，坐也不是，乱哄哄地走来走去，抬头看看新年画，低头摸摸口袋，大人们和他们讲话，爱理不搭地，嘴里嚼着果子，六神无主，没有正相。不像大人，端坐在火垅边，抽着纸烟，嗑瓜子喝茶水，拉家常谈年景。此时，众孩异心同向一件事：等着二奶奶发果子。二奶奶也心知肚明，不必倒茶，不必递烟，不必招呼他们坐下烤火，只管进里屋拿果子就好了。不发果子是不会走的，不打发走，下一拨说不定已在路上，到时屋里就站不下了。二奶奶拎出装果子的袋子，挨着个，一人抓两把。有孩子早已把口袋撑开候着，该临到下一个了，前一个还撑着口袋不松手，二奶奶再撮一点进去。有孩见是老三样的玉米花或红薯干，就悄悄地退到廊沿避光处不给面见。二奶奶喊着：还有一个呢?寻到这孩子，靠在墙上坑头不吭声，老半天憋出一句：我不要这果子!二奶奶笑着：俺家就这果子，奶奶的，你家有什么细果子啊?快拿着，回家给你妈吃，就说二奶奶给的。说着撑开孩子口袋，抓两把放进去。老三样被称为粗果子，不稀罕，稀罕的是细果子。当然细果子是要花钱买，不是每家都有细果子的。比如小糖，饼干，用麦芽糖熬制的糖瓜子也算。把糖瓜子再摊平摊薄，放上米花子，卷起来，撒上芝麻，切成圆筒状，这果子是我们公认的细果子中的精品。有时候，主家在里屋拿果子时喊着：外面到底几个孩子啊?以多年混果子的经验，往往这家会有细果子，此时，估计主家正在里屋按人头按个数拾掇细果子。因为粗果子论把抓，拎出装果子的口袋就管，不必问具体人数。但细果子不行，数量有限还金贵，孩子多了匀不过来，有时候要论个分，所以要问明人数。一般来说，这样的推测准没错，八九不离十。有时候主人不在家，也去长辈家辞岁了。但门是开着的，灯是亮着的，火垅里的火是旺着的。果子用瓷盆子装着，放在火垅边板凳上，旁边还有纸烟和火柴。孩子们感兴趣的是果子，果子无论粗细，围着瓷盆子推来搡去一阵子，人散锅底现，这是必然。待主人回来，会意一笑，又将瓷盆子添满。混到果子，便不逗留，一窝蜂出门，赶着去下一家。往往这时候，偶有孩折回头，对着主人说：奶奶，我今年斗到奖状了!主家幡然醒悟，赶紧又解开系住袋口的布袋子。或许年前，主人当着孩子和家人面允诺过孩子：好好上学啊，过年斗到奖状，奶奶赏你细果子。大人们一句随口而出的场面话，也许嘴过随风没了记性，但孩子却记住了，并且深信不疑。没斗到奖状的，自然不屑于那孩子的显摆，七嘴八舌地奚落着。往往，这孩子为了怕引起公愤遭挤兑，乘着夜黑，在满口袋粗果子中费劲地摸索出一两个细果子，塞给领头的孩子，比如像来财那样的人物。来财之所以会成为混果子的领队，是因为他爸妈给他起了个讨喜的乳名。虽然，来财家并没有因这个名字发财致富，但在混果子这方面，来财占了先机是一点不假。起初，来财并没认识到这一点，直到有一年去大奶奶家辞岁。大奶奶笃信年三十晚上迎财神的神事的。那年，来财刚上学，启蒙了。年三十晚上，大奶奶候在门前，见来财来了，赶紧进屋闩了门。来财不解，生气地掉头就走，大奶奶从门缝里瞄到来财走了，赶紧开门，喊来财进屋，快到门边，又关了门，来财在外拍着大门，里面大奶奶大声问道：谁啊?来财气吼吼地叫道：你们装死吧，明明看到是我，非问我是谁!大奶奶没好气地开了门。同在屋里的二婶娘憋住笑，拉过来财嘀咕几句。过一会，二婶娘叫来财去锅屋拿炭，并嘱咐来财捡粗的拿。来财拿回炭时，不要想大门又被关得严丝合缝。里面大奶奶声似洪钟：谁啊?来财心智洞开：来财啊，给你送粗炭(谐音舒坦之意)来了。又来财，又舒坦，哗啦一声，大门敞开。大奶奶笑得鼻子眉毛一团糟。自然，大奶奶用鸡蛋换来的细果子进了来财的口袋。自此，这一番操作有人效仿，年年上演，逐步夯实了来财混果子的江湖地位。来财乐于其中，也很受用。辞岁，走不了几家，口袋就鼓囊囊地装不小了。连他妈特地给他缝制的布口袋也撑得针脚脱线。来财跑回家，把口袋，裤兜，布袋里的果子一股脑掏出来，按粗细果子，分门别类放进早已腾空的抽屉里，再返身赶去下一家希望发财的宗亲家辞岁。来财混得果子多的可以装满两个抽屉，一左一右，一粗一细。一直吃到正月底。当然，细果子不到十五就吃完了，到了月底粗果子也变得稀罕。哪怕是铁锅里炒得不怎么炸开的杠牙的玉米花，捏在手里，也会迟疑半天，虔诚地放进嘴里，慢慢地嚼细细地品，直到最后一粒玉米花不经意间滑下喉咙，来财便又开始盼望着下一个年早早到来了。长大后的来财真的发财了。正月回老家，奶奶们敞门都来不及，哪还会学着大奶奶关门呢。迎进来财，除了时尚的细果子，偶尔也会端出少许粗果子，似乎故意要唤醒来财对往年的记忆。可也是，来财一个劲地捡粗果子吃，塞到嘴里，咯吱咯吱地嚼得歇不下来，搭话都没时间。来财也给她们带来了从南方捎回的稀罕果子，还给她们每人发了大红包——这下真的来财了!可惜大奶奶没赶上。现在，年三十去辞岁，果盘替代了瓷盆子，里面有多少格子，就有多少样果子，还有往年只有在初夏才能吃到的胖樱桃，个头大，甜的像加了糖一样。不变的是老人们依旧指着果盘子，笑盈盈地冲着客人说：吃果子啊!按照儿时的分类标准，果盘里的果子应当属于极细的果子了。再也不必去“混”了，果子就在那里，花色缤纷，口味各异，按需索取。而此时，我却满口儿时混来的粗果子的味道。