GB 1886.59-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 石油醚

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书书书中华人民共和国国家标准犌犅1886.59—2015食品安全国家标准食品添加剂 石油醚20150922发布20160322实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布书书书犌犅1886.59—20151    食品安全国家标准食品添加剂 石油醚1 范围本标准适用于以天然石油分馏制得的食品添加剂石油醚。该产品是沸点在25℃~105℃之间的轻质石油产品,主要为混合烷烃(正构和异构)和环烷烃。2 技术要求2.1 感官要求感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项目要 求检验方法色泽无色状态透明液体气味类似汽油气味取适量试样,置于清洁、干燥的比色管中,在自然光线下,目视观察其色泽和状态,嗅其气味2.2 理化指标理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项  目指 标检验方法蒸发残渣/(mg/100mL)≤2GB/T6324.2硫/(mg/kg)≤10GB/T6324.4苯,φ/%≤0.05附录A中A.4芳香烃(含苯),φ/%≤0.3附录A中A.4溴指数/(mg/100g)≤200附录A中A.5铅(Pb)/(mg/kg)≤2.0GB5009.12多环芳烃通过试验GB7363犌犅1886.59—20152    附 录 犃检验方法犃.1 警示试验方法规定的一些试验过程可能导致危险情况。操作者应采取适当的安全和防护措施。犃.2 一般规定除非另有说明,在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T6682中规定的三级水。试验方法中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按GB/T601、GB/T602和GB/T603的规定制备;所用溶液除另有说明外,均为水溶液。犃.3 鉴别试验不溶于水,溶于乙醇。犃.4 苯及芳香烃(含苯)的测定犃.4.1 方法提要采用气相色谱法,在选定的色谱条件下,试样汽化后经毛细管色谱柱分离,用氢火焰离子化检测器检测,用内标法定量。犃.4.2 试剂和材料犃.4.2.1 氢气:体积分数不低于99.99%,经硅胶与分子筛干燥、净化。犃.4.2.2 氮气:体积分数不低于99.99%,经硅胶与分子筛干燥、净化。犃.4.2.3 空气:经硅胶与分子筛干燥、净化。犃.4.2.4 异辛烷:≥99%,含有的芳香物质小于0.05%。犃.4.2.5 内标物:狀癸烷和狀十一烷,色谱纯;或狀癸烷和狀十二烷,色谱纯。犃.4.2.6 标准溶液A:含有0.5%的内标物和0.5%苯的异辛烷溶液。犃.4.2.7 标准溶液B:含有0.5%的狀癸烷、0.5%的内标物和0.5%苯的异辛烷溶液。犃.4.3 仪器和设备犃.4.3.1 气相色谱仪:配有毛细管柱进样装置和氢火焰离子化检测器。犃.4.3.2 微量注射器:10μL。犃.4.4 色谱柱及操作条件本标准推荐的色谱柱和色谱操作条件见表A.1,狀癸烷能在苯之前出峰的同等分离程度的色谱柱及色谱操作条件也可使用。犌犅1886.59—20153    表犃.1 推荐的色谱柱及色谱操作条件项  目参  数色谱柱季戊四醇β氰乙基醚毛细管柱柱长×柱内径30m×0.25mm柱温度/℃95汽化室温度/℃275检测器温度/℃250载气(氮气)流量/(mL/min)3分流比100∶1进样量/μL10犃.4.5 苯相对于内标物的响应因子的测定苯相对于内标物的响应因子,以犳表示,按式(A.1)计算:犳=犃1×狑狑1×犃…………………………(A.1)  式中:犃1———内标物的峰面积;狑———标准溶液A中苯的质量分数;狑1———标准溶液A中内标物的质量分数;犃———苯的峰面积。犃.4.6 分析步骤将约0.1mL内标物放入25mL容量瓶中,用分析天平称量。用被测试样溶解并稀释至刻度。按表A.1中给出的操作条件,注入10μL含有内标物的试样。测量内标物和苯的峰面积之前,改变仪器衰减,以保证出峰的峰值至少达到满量程的25%。测量内标物和苯的峰面积。典型色谱图和各组分的保留时间见附录B中图B.1和表B.1。犃.4.7 定量分析采用内标法定量。犃.4.8 结果计算某一被测组分的质量分数狑犻,按式(A.2)计算:狑犻=犃犻×犳×犿1犃2×犿×100%…………………………(A.2)  式中:犃犻———某一被测组分的峰面积;犳———苯相对于内标物的响应因子;犿1———加入内标物的质量,单位为克(g);犃2———内标物的峰面积;犿———试样的质量,单位为克(g)。犌犅1886.59—20154    犃.5 溴指数的测定犃.5.1 方法提要已知的大量试样溶于被标准溴化物溴酸盐溶液滴定的特殊溶液中。当有游离氯存在时,导致系统电导率突然改变,用电位滴定仪指示终点。溴指数是指在试验条件下与100g试样发生反应的溴的质量,单位为mg/100g。犃.5.2 试剂和材料犃.5.2.1 混合溶剂:将714mL冰乙酸、134mL四氯化碳、134mL甲醇和18mL硫酸(1+5)混合。犃.5.2.2 硫代硫酸钠标准滴定溶液:犮(Na2S2O3)=0.05mol/L。犃.5.2.3 溴化钾溴酸钾标准溶液:犮(16KBrKBrO3)=0.05mol/L。称取5.1g溴化钾和1.4g溴酸钾,用水稀释至1000mL。将50mL冰乙酸和1mL盐酸试液加入到500mL的碘量瓶中。在冰水浴中冷藏约10min,并不停的旋转碘量瓶,从50mL滴定管中加入40mL~50mL(精确至0.01mL)溴化物溴酸盐溶液,速度控制在90s~120s之间。迅速盖上瓶盖,混匀溶液,并在此置于冰水浴中。在碘量瓶的瓶口加5.0mL15%的碘化钾溶液。5min后将碘量瓶从冰水浴中取出,并移开瓶塞,使15%的碘化钾溶液缓慢流入碘量瓶中。充分混匀,用100mL水清洗瓶塞、瓶口和瓶壁,并立即用0.05mol/L的硫代硫酸钠标准溶液滴定,在接近终点时加入淀粉试液,缓慢滴定至蓝色消失,即为终点。溴化钾溴酸钾标准溶液的浓度犮1,按式(A.3)计算:犮1=犞2×犮2犞1…………………………(A.3)  式中:犞2———消耗硫代硫酸钠标准滴定溶液的体积,单位为毫升(mL);犮2———硫代硫酸钠标准滴定溶液的浓度,单位为摩尔每升(mol/L);犞1———加入溴化钾溴酸钾标准溶液的体积,单位为毫升(mL)。犃.5.3 仪器和设备犃.5.3.1 电位滴定仪。犃.5.3.2 滴定容器:容量约为150mL,并带有能保持1℃~5℃冷凝装置的玻璃套管。两个铂金电极放置距离不能大于5mm,并深入液面以下。使用机械或电磁搅拌器,搅拌充分但不能引起气泡。犃.5.3.3 滴管:容量为10mL和50mL。犃.5.3.4 碘量瓶:带玻璃塞,容量为500mL。犃.5.4 分析步骤用适当的冷却液通过滴定容器的套管,循环冷却使滴定容器保持在1℃~5℃。加入110mL的混合溶剂(A.5.2.1)和8g~10g的试样。打开搅拌器,调节搅拌速率至溶液起漩涡但不产生气泡为宜。让容器冷却至0℃~5℃,并在滴定过程中维持该温度。用10mL滴定管缓慢少量加入溴化钾溴酸钾溶液,直至检测器显示接近终点。继续滴加0.1mL溴化钾溴酸钾溶液,直至检测器达到稳定的终点(终点保持30s)。做空白试验,加入的溴化钾溴酸钾溶液应少于0.1mL。犃.5.5 结果计算溴指数狑溴,在规定条件下与100g试样发生反应的溴的质量,单位为毫克每百克(mg/100g),按犌犅1886.59—20155    式(A.4)计算:狑溴=(犞3-犞4)×犮×犕×100犿…………………………(A.4)  式中:犞3———试样消耗溴化钾溴酸钾标准滴定溶液的体积,单位为毫升(mL);犞4———空白试验消耗溴化钾溴酸钾标准滴定溶液的体积,单位为毫升(mL);犮———溴化钾溴酸钾标准滴定溶液的浓度,单位为摩尔每升(mol/L);犕———溴单质的摩尔质量,单位为克每摩尔(g/mol),[犕(Br)=79.9];100———换算系数;犿———试样的质量,单位为克(g)。犌犅1886.59—20156    附 录 犅苯及芳香烃含量测定的典型色谱图和各组分的保留时间犅.1 苯及芳香烃含量测定的典型色谱图苯及芳香烃含量测定的典型色谱图见图B.1。说明:  1———石油醚;2———苯;3———狀癸烷;4———甲苯;5———狀十一烷;6———乙苯;7———对二甲苯;8———间二甲苯;9———邻二甲苯。图犅.1 苯及芳香烃含量测定的典型色谱图犅.2 苯及芳香烃含量测定的典型色谱图中各组分的保留时间苯及芳香烃含量测定的典型色谱图中各组分的保留时间见表B.1。表犅.1 苯及芳香烃含量测定的典型色谱图中各组分的保留时间组分名称保留时间/min苯6.1甲苯7.0乙苯8.0犌犅1886.59—20157    表犅.1(续)组分名称保留时间/min对二甲苯和间二甲苯8.5邻二甲苯10.0狀十二烷6.5

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