GB 1886.118-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 杭白菊花浸膏

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书书书!#$%&’’()*犌犅1886.118—2015!#$%&’(!)*+ ,-./0120150922232016032245!#$%&’’(+,&-.,/01223书书书犌犅1886.118—20151    食品安全国家标准食品添加剂 杭白菊花浸膏1 范围本标准适用于以杭白菊花(茶菊花)(犇犲狀犱狉犪狀狋犺犲犿犪犿狅狉犻犳狅犾犻狌犿或犆犺狉狔狊犪狀狋犺犲犿狌犿犿狅狉犻犳狅犾犻狌犿)为原料,采用食用乙醇作溶剂,经浸提、浓缩制得的食品添加剂杭白菊花浸膏。2 技术要求2.1 感官要求感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项 目要  求检验方法色泽棕色至棕褐色状态膏状物将试样置于一洁净白纸上,用目测法观察香气具有杭白菊花特有的香气GB/T14454.22.2 理化指标理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项  目指 标检验方法酸值(以KOH计)/(mg/g)≤45GB/T14455.5a酯值(以KOH计)/(mg/g)≥175GB/T14455.6b重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤10.0GB5009.74砷(As)/(mg/kg)≤3.0GB5009.11或GB5009.76  a称样量为1g左右,试样改用50mL50%(体积分数)的中性乙醇溶解。  b称样量为0.2g左右,试样改用50mL50%(体积分数)的中性乙醇溶解,平行试验结果容许差为3。

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