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GH中华人民共和国供销合作行业标准GH/T1245—2019ICS67.140.10X55备案号：2010-××-××发布1.1.1.1 2010-06-01实施中华人民共和国卫生部发布中华全国供销合作总社发布2019-03-21发布2019-10-01实施生态茶园建设规范SpecificationfortheconstructionofecologicalteaplantationGH/T1245—20191前言本标准依据GB/T1.1-2009编制。本标准由全国茶叶标准化技术委员会（SAC/TC339）提出。本标准由中华全国供销合作总社归口。本标准起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建农林大学、浙江大学、黄山中科新佳生物科技有限公司、国家茶叶质量监督检验中心、福建省泉州市裕园茶叶有限公司、六妙白股份有限公司、福建年年香茶业有限公司、武夷星茶业有限公司、国家茶叶质量安全工程技术研究中心。本标准主要起草人：孙威江、陈志丹、杨秀芳、王校常、郑国建、张亚丽、孔俊豪、苏小琴、林扬闻、庄长强、李天德、徐杰、苏亮。GH/T1245—20192生态茶园建设规范1范围本标准规定了生态茶园的术语和定义、生态茶园建设、生产管理、有害生物绿色防控及极端自然灾害防控。本标准适用于生态茶园的建设与生产管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB15063复合肥料GB18877有机-无机复混肥料GB4285农药安全使用标准GB/T8321农药合理使用准则GB11767茶树种苗NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件NY525有机肥料NY227微生物肥料NY/T5018茶叶生产技术规程NY/T225机械化采茶技术规程3术语和定义3.1生态茶园ecologicalteaplantation以茶树作为生态系统中主要物种，按照社会、经济和生态效益协调发展要求，以生态学和经济学原理为指导，结合茶树生长规律，因地制宜的在园区内合理配置不同物种，配备完善相关设施，科学施肥，绿色防控，建设而成的生态系统稳定、可持续利用的茶园。4生态茶园建设4.1园地环境4.1.1茶园环境条件应符合NY/T5010的要求。GH/T1245—201934.1.2茶园生态环境良好、空气清新、水质纯净，茶园土壤pH值宜在4.5～6.0之间、土壤有机质含量宜在1.5%以上，茶树种植面积宜占茶园总面积的60%～70%，其他植物种植面积宜占茶园总面积的30%～40%。4.1.3茶园远离城区、工矿区和交通主干线，远离有毒有害物质排放污染源。4.1.4园地水土保持良好，园林植被丰富，生物多样性水平好。4.2建设规划4.2.1布局开垦生态茶园的开垦应选择坡度25°以下地块。4.2.2生态建设4.2.1.1维护茶园原有水系，合理的保护和保留茶园原有林木植被。4.2.1.2在上风口保留或新植林木作为防护林带；在茶园园内主要道路、沟渠两侧或一侧种植行道树；在茶园四周保留或种植林木或植被作为隔离带。4.2.1.3茶园内裸露、荒秃的空地以及梯级茶园的裸露梯壁等地应保留自然植被或新种植被，在园内空地适当种植遮荫树，地表覆盖率达70%以上。4.2.1.4茶园内行道树、防护林、隔离林、遮荫树、绿肥、植被宜选择适应当地气候物种（植被的选择参照附录A）。4.2.3茶园道路4.2.3.1茶园主干道与园外道路连接，茶园支道与主干道相连，茶行与茶行、茶行与支道之间设置步道。4.2.3.2坡地茶园道路应按“之”字形或“S”形绕山开筑。4.2.4水利建设4.2.4.1茶园水利设施系统完善，合理布置和建设相关水利设施，有效控制茶园水土流失。4.2.4.2茶园与周边荒山、林地及农田等非茶地块的交界处开设隔离沟，沟深、沟宽宜50cm～100cm。4.2.4.3山凹及主要道路内侧修建排水沟。5生产管理5.1茶树种植5.1.1茶树品种选配GH/T1245—20194茶树品种应合理选配种植早、中、晚生以及不同抗性的茶树良种，茶树种苗要求符合GB11767的规定。5.1.2种植方法5.1.2.1生态茶园茶树种植宜满足良好自然生长的需要，栽植后注意抗旱、防涝。5.1.2.2茶苗种植前应施底肥，施肥时开挖种植沟（穴），沟（穴）深、宽40cm～50㎝，底肥以有机肥为主，施肥后覆土20cm。5.1.2.3单行条植适于陡坡窄幅梯坎茶园，丛距25cm，每丛种茶苗1株～2株，每亩种植茶苗2500株～4500株。5.1.2.4双行条植适于缓坡或宽幅梯坎茶园。行距150cm～180cm，条距30cm～40cm，丛距33cm～35cm，两小行茶丛交叉排列，每丛种植茶苗1株～2株，每亩种植茶苗4000株～5500株。5.1.2.5茶苗种植时根系收拢向下，覆土应埋没根茎处，种植后压紧踏实表土。栽植后注意抗旱、防涝、保苗。5.2土壤管理5.2.1土壤深厚、松软、肥沃，树冠覆盖度大、病虫草害少的茶园可实行减耕或免耕。5.2.2耕作时应结合当地降水情况，防止水土流失，深耕宜结合施用有机肥。5.2.3宜实施测土配方施肥，注意平衡施肥、基肥和追肥以及有机肥和化肥的配合施用。5.2.4平地和宽幅梯级茶园在茶树种植行中间开沟施肥，坡地和窄幅梯级茶园在上坡位置或梯级内侧开沟深施；基肥施肥深度20cm以上、追肥施肥深度10cm左右，施肥后及时覆土。5.2.5茶园施肥以有机肥为主，使用肥料应符合NY525、GB15063、GB18877、NY227的规定。5.2.6茶园可结合树龄和种植方式，适当套种、间作绿肥（绿肥的选择参照附录B）。5.2.7修剪枝叶宜留在茶园内培肥土壤。6有害生物绿色防控6.1要求从茶园整个生态系统出发，综合运用农业防治、生物防治、物理防治等各种防治措施创造不利于有害生物孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持生态系统的平衡和生物的多样性。6.2虫害防控GH/T1245—201956.2.1物理防治采用人工捕杀，灯光、色板和食饵诱杀等方式杀灭害虫。6.2.2生物防治6.2.2.1保护和利用茶园中的蜘蛛、瓢虫、捕食螨和寄生蜂等捕食性和寄生性天敌。6.2.2.2使用生物农药如微生物源农药、植物源农药、动物源农药和矿物源农药等，所使用的农药应取得法定登记许可。6.3病害防控增施有机肥和钾肥提高抗性，合理修剪增强通风透气，施用石硫合剂和波尔多液等封园。7极端自然灾害防控7.1冻害种植抗寒茶树良种，深耕施足基肥，营造防护林带，采用覆盖措施及防寒保暖设施进行茶园防霜抗冻。7.2旱害种植抗旱茶树良种，夏季铺草覆盖或采用喷灌、滴灌等措施。GH/T1245—20196附录A（资料性附录）生态茶园种植植被生态茶园适宜种植的植被见表A.1表A.1生态茶园宜种植的植被序号宜栽茶区植物名称生育特性用途1西南茶区华南茶区江南茶区楝树落叶乔木喜温暖气候，耐湿，不耐旱，喜光不耐荫，多分布于海拔1000m以下地域。遮阴树、行道树、防风林、隔离树2江北茶区江南茶区华南茶区西南茶区香椿落叶乔木喜温，较耐湿，多分布于年平均气温8℃～10℃地域。遮阴树、行道树3西南茶区华南茶区江南茶区油柿落叶乔木喜温，抗逆性强，适应性强，多分布于年平均气温12℃～21.5℃、年降雨量650mm以上的地域。遮阴树、行道树4江北茶区江南茶区华南茶区西南茶区银杏落叶乔木喜光，对气候、土壤的适应性较宽，多分布于海拔1000m以下、年降水量700m～1500mm地域。行道树5江北茶区江南茶区华南茶区西南茶区核桃树落叶乔木喜温暖，喜湿润，怕霜冻，多分布于海拔400m～1800m地域。遮阴树、行道树6西南茶区华南茶区江南茶区香樟常绿乔木多喜光，稍耐荫，喜温暖湿润气候，耐寒性不强。行道树7西南茶区华南茶区江南茶区桂花树常绿乔木喜光，喜温暖湿润气候，抗冻性不强。遮阴树、行道树8西南茶区华南茶区江南茶区木荷常绿乔木喜光，喜温暖湿润，多分布于年平均气温12℃～21.5℃、年降雨量1200m～2000mm的地域。遮阴树、行道树GH/T1245—201979西南茶区华南茶区杨梅常绿乔木对气候、土壤的适应性较宽，多分布于年平均气温15℃～21℃、海拔125m～1500m、年降水量1000mm以上地域。遮阴树、行道树10江北茶区江南茶区华南茶区西南茶区紫薇树落叶小乔木适应性较强，耐旱耐寒，喜光，喜温暖湿润，分布较广。遮阴树、行道树11江南茶区华南茶区西南茶区天竺桂常绿乔木喜温暖湿润气候，多分布于海拔300m～1000m的地域。防风林、遮阴树、行道树、隔离树12江北茶区江南茶区华南茶区西南茶区枫树常绿小乔木喜光怕晒，喜湿，分布较广。遮阴树、行道树、防风林13华南茶区西南茶区醉香含笑（火力楠）常绿乔木多分布于年平均气温17.5℃、海拔500m～1000m的地域。遮阴树、行道树、防风林、隔离树14江南茶区华南茶区西南茶区马尾松常绿乔木喜光，喜温，多分布于年平均气温13℃～22℃、年降水量800mm～1800mm的地域。遮阴树、行道树、防风林、隔离树15江南茶区华南茶区西南茶区罗汉松常绿乔木喜温暖湿润气候，生长适温15℃～28℃，耐寒性弱，耐阴性强。行道树、防风林16江南茶区华南茶区西南茶区杉木常绿乔木喜温暖湿润，较喜光，不耐严寒，怕旱，多分布于年平均温度15℃～23℃，极端最低温度-17℃，年降水量800mm～2000mm的地域。遮阴树、行道树、防风林、隔离树17华南茶区木麻黄常绿乔木喜炎热气候，喜光，耐旱、耐贫瘠，不耐寒。行道树、隔离树18华南茶区凤凰木落叶乔木喜锅温多湿和阳光充足环境，不耐寒，较耐干旱，生长适温20℃～30遮阴树、行道树GH/T1245—20198℃，冬季温度不低于10℃。19华南茶区降香黄檀常绿乔木，喜光，较耐旱而不耐涝，生长适温20℃～30℃。遮阴树、行道树20华南茶区任豆树常绿乔木喜光，较耐湿，较耐旱年，分布于年平均温度17℃～23℃，极端最低温-4.9℃，年降水量约1500毫米的地域。遮阴树、行道树21华南茶区西南茶区山茶花常绿小乔木喜半阴，忌烈日，喜温暖湿润气候，生长适温18℃～25℃，略耐寒，多分布于年降水量1200mm以上地域。行道树、隔离树22江北茶区江南茶区梅花落叶小乔木喜温暖湿润气候，喜光，耐贫瘠，耐寒，怕涝，多分布于年降水量1000mm以上地域。行道树23江北茶区江南茶区桃树落叶乔木喜光，耐旱，耐寒，怕涝。行道树24江北茶区江南茶区樱花树落叶小乔木喜温暖、湿润偏干环境，喜光，不耐阴湿，忌水涝，耐寒，耐旱，生长适温18℃～20℃。行道树25江北茶区江南茶区西南茶区华南茶区合欢落叶乔木喜温暖湿润，喜光，适应性强，耐贫瘠，耐旱，怕涝。遮阴树、行道树26西南茶区华南茶区深山含笑常绿乔木喜温暖湿润，较耐寒。遮阴树、行道树、隔离树27西南茶区华南茶区紫玉兰落叶灌木喜温暖湿润，喜光，较耐寒，不耐旱，怕水涝，多分布于海拔300m～1600m的地域。遮阴树、行道树附录BGH/T1245—20199（资料性附录）生态茶园宜种植的绿肥生态茶园适宜种植的绿肥见表B.1表B.1生态茶园宜种植的植被序号宜种茶区植物名称生育特性适用季节1江南茶区华南茶区紫云英二年生草本喜温暖湿润，适宜温度1月份平均气温不低于0℃，绝对低温一般不超过-12℃～-15℃。冬季2江北茶区江南茶区黄花苜蓿多年生草本喜稍湿润，耐寒，耐风沙，耐旱，适应于年积温1700℃～2000℃及降水量350mm～450mm的气候条件范围内。冬季3江北茶区江南茶区苕子一年生或二年生草本耐寒型强，耐旱性强，耐贫瘠。冬季4江南茶区华南茶区西南茶区蚕豆一年生草本适宜温和湿润的气候条件，耐寒耐旱性差。冬季5江北茶区江南茶区华南茶区西南茶区豌豆一年生草本喜温和湿润，耐旱、耐瘠、耐酸。冬季6西南茶区华南茶区江南茶区肥田萝卜一年生草本喜温和湿润，耐旱、耐瘠、耐酸。冬季7西南茶区华南茶区豇豆一年生草本西高温，耐热性强，生长适温为20℃～25℃，在10℃以下较长时间低温，生长受抑制。夏季8华南茶区江南茶区大叶猪屎豆一年生草本喜温和湿润，耐