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第1章走近细胞第1节细胞是生命活动的基本单位一、细胞学说1.创立者：2.细胞学说的内容：①，从而阐明了。②③3.揭示了二、细胞是最基本的生命系统1.没有细胞结构，但必须依赖才能生存。专营细胞内生活。结构简单，一般由和所构成。。、、、2.生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构与生命活动的3.生命系统的结构层次：、、。、、4.植物没有层次，单细胞生物既可化做。层次，又可化做层次。5.地球上最基本的生命系统是6.种群：在一定的区域内个体的总和。例：一个池塘中所有的鲤鱼。的总和。例：一个池塘中所有的生物。（不是所有的鱼）和它生存的相互作用而形成的统一整体。7.群落：在一定的区域内8.生态系统：第2节细胞的多样性和统一性一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步）1.在下找到物象，将物象移至，换上高倍镜。和，使视野亮度适宜。，使物象清晰。，2.转动3.调节4.调节二、显微镜使用常识1.高倍镜：物象，视野，视野（亮或暗），看到细胞数目，看到的细胞数目。。低倍镜：物象2.物镜：（有或无）螺纹，镜筒越螺纹，镜筒越，放大倍数越大。，放大倍数越大。1目镜：3.放大倍数=的放大倍数х的放大倍数。指的是放大物体的或三、细胞种类：根据，把细胞分为原核细胞和真核细胞原核细胞和真核细胞的比较：1.原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有，DNA不与蛋白质结合；细胞器只有；有，成分与真核细胞不同。2.真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的；有一定数目的染色体（DNA与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器。3.原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝细菌、（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。4.真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、（酵母菌、霉菌、粘菌）等。5.细菌与病毒结构最主要的区别是。、、根据核酸种类不同人类免疫缺陷病毒（HIV）、烟草花叶病毒、噬菌体分别属于2第2章组成细胞的元素和化合物第1节细胞中的元素和化合物1.生物界与非生物界（从元素角度分析）具有统一性：差异性：2.组成细胞的元素大量元素：质量分数最大的元素：（鲜重含量最高）微量元素：含量最高的四种元素：最基本元素：（干重含量最高）3.组成细胞的化合物细胞内含量最多的化合物是，含量最多的有机化合物是。4.检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质（1）还原糖的检测和观察常用材料：苹果和梨，试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH乙液：0.05g/ml的CuSO4）注意事项：①还原糖有②甲乙液必须后再加入样液中，现配现用加热，颜色变化：③必须用（2）脂肪的鉴定常用材料：花生子叶或向日葵种子，试剂：注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。②酒精的作用是：④使用不同的染色剂染色时间不同③需使用显微镜观察颜色变化：（3）蛋白质的鉴定常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶试剂：（A液：0.1g/ml的NaOHB液：0.01g/ml的CuSO4）注意事项：①先加A液1ml，再加B液4滴颜色变化：（4）淀粉的检测和观察②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比常用材料：马铃薯试剂：颜色变化：3第2节细胞中的无机物一、细胞中的水1.水在细胞中以两种形式存在：一部分水与细胞中内的结合，叫做，大约占细胞内全部水分的。细胞中绝大部分的水以的形式存在，可以自由移动，叫做。2.水的功能：（1）是细胞结构的重要组成成分。（2）是细胞内的良好溶剂，参与细胞内的许多，同时营养物质到各个器官，并把细胞内新陈代谢产生的废物运送到排泄器官或者直接排出体外。总之，各种生物的一切生命活动都离不开水。二、细胞中的无机盐1.细胞中大多数无机盐以形式存在，含量较多的阳离子有等阴离子有。无机盐的含量约占。2.无机盐的生理功能：第3节细胞中的糖类和脂质一、细胞中的糖类1.糖类的元素组成是：2.糖类的种类：（1）单糖：不能再继续的糖。动物中常见的二糖有：动物多糖有：（2）二糖：植物中常见的二糖有：（3）多糖：植物多糖有：二、细胞中的脂质脂肪的元素组成和糖类的主要不同点脂肪的功能：固醇主要包括：三种磷脂主要功能：第4节生命活动的主要承担者——蛋白质一、氨基酸及其种类氨基酸是组成蛋白质的基本单位。在人体中，组成蛋白质的氨基酸有种。氨基酸分子通式：二、蛋白质的结构氨基酸分子相互结合的方式：：一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去，有两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做4一分子的水。连接两个氨基酸分子的化学键叫做。三、蛋白质的功能1.构成细胞和生物体的重要物质（肌肉毛发）2.机体的生命活动（胰岛素）5.细胞内的生理生化反应功能（抗体）3.运输载体（血红蛋白）4.传递信息，四、蛋白质分子多样性的原因构成蛋白质的氨基酸的，以及不同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。规律方法1、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去个水分子，形成个肽键，至少存在个－NH2和个－COOH，2、蛋白质总的分子量=组成蛋白质的氨基酸总分子量-脱水缩合反应脱去的水的总分子量第5节遗传信息的携带者——核酸一、核酸的分类细胞生物含种核酸，病毒含有种核酸二、核酸的及结构DNA（脱氧核糖核酸）的基本单位：由一分子，一分子，一分子和一分子种。和一分子组成。DNA所含碱基有：由一分子RNA（核糖核酸）的基本单位：组成。RNA所含碱基有：若是在含有DNA和RNA的生物体中，则碱基种类为DNA的碱基种类为种；核苷酸种类为种。种。种；脱氧核糖核苷酸种类为种；核糖核苷酸种类为RNA的碱基种类为核酸的化学元素组成是：三、核酸的功能核酸是细胞内携带的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。观察核酸在细胞中的分布：可用材料：人的口腔上皮细胞试剂：注意事项：混合染色剂盐酸的作用：将细胞核中的染成染成。中也有少量的分布。，现象：将细胞质中的DNA是中的遗传物质，此外，在中，少量存在于细胞核中。5RNA主要存在于第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能一、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开使细胞成为＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿的系统，保障＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流（1）通过＿＿①＿＿＿运输来完成的＿＿②＿＿＿交流。（2）相邻细胞间＿＿①＿，通过与细胞膜结合的＿＿＿②＿＿＿影响其他细胞。如精子与卵细胞之间的识别和结合。（3）相邻细胞间形成通道使细胞＿＿＿＿＿＿，通过携带信息的物质来交流信息。如高等植物细胞之间通过＿＿＿＿＿＿相互连接，进行细胞间的信息交流。二、对生物膜结构的探索历程1.细胞膜的组成成分是什么？19世纪末，欧文发现细胞膜对不同的物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。提出膜是由2.欧文的推论是否正确呢？膜中除含脂质外，还有没有其它成分呢？组成的。科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。化学分析表明：膜的主要成分是3．脂质和蛋白质是怎样形成膜的呢？1925年，两位荷兰科学家用和。从人的红细胞中提取脂质，在空气——水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面的2倍。由此得出结论：细胞膜的中的磷脂分子的排列是.。直到1959年，罗伯特4.蛋白质在脂双层的什么位置？（1）20世纪40年代曾有科学家推测6森在电镜下看到了细胞膜的清晰的他把生物膜描述为的三层结构，他提出的生物模型是。的统一结构。（2）20世纪60年代以后，科学家对罗伯特森的观点提出了质疑5.有什么证据证明细胞的物质是不断运动的呢？1970年，科学家用发绿色荧光的染料标记小鼠细胞表面的,用红色荧光的染料标记人细胞表面的。。,将小鼠细胞和人的细胞。刚融合时，融合细胞。这一实验及相关的其他实验证据表明在37下经过40分钟，两种颜色的荧光6.在新的观察和实验的基础上提出了新的生物模型，现在为大多数人所接受的模型是1972年辛格和尼科尔森提出的。三、流动镶嵌模型的基本内容1.基本支架：。在磷脂双分子层表面，有的部分或全部磷脂双分子层中，有的整个磷脂2.蛋白质分子有的双分子层。3.生物膜的结构特点和功能特点：结构特点：功能特点：4.特殊结构——糖被①位置：细胞膜的。。_。②本质：细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的③作用：与细胞表面的④除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类和脂质结合而成的--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------第2节细胞器——系统内的分工合作分离各种细胞器的方法：一、细胞器之间分工1.双层膜叶绿体：进行光合作用，“能量转换站”，双层膜，分布在线粒体：细胞进行的主要场所。双层膜（内膜向内折叠形成脊），分布在动植物细胞体内。2.单层膜内质网：合成和加工，以及合成的“车间”，单层膜，动植物都有。高尔基体：对来自的蛋白质进行加工、分类和包装，单层膜，动植物都有，参与了的形成。，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节植物细胞7植物液泡：主要存在与植物细胞中，内有内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。单层膜。溶酶体：内含有多种，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，单层膜。3.无膜核糖体：无膜，合成蛋白质的主要场所。中心体：分布在，由两个相互垂直排列的及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关，无膜。实验：用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动观察细胞质的流动，可用细胞质基质中的的运动作为标志。二、分泌蛋白的合成和运输有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用，这类蛋白叫。如消化酶（催化作用）、抗体（免疫）和一部分激素（信息传递）三、生物膜系统1、概念：共同组成的生物膜系统2、作用：使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递；为各种酶提供大量附着位点，是许多生化反应的场所；把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有序进行。第3节细胞核---系统的控制中心一、细胞核的功能：是库，是的控制中心；二、细胞核的结构：1、染色质：由组成，染色质和染色体是同种物质在细胞不同时期的两种存在状态。膜，把核内物质与细胞质分开。：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。：实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流2、核膜：3、4、8第4章细胞的物质输入和输出第1节物质跨膜运输的实例一、水进出细胞的原理1.渗透作用（1）渗透作用：指水分子（或其他溶剂分子）通过的扩散。（2）发生渗透作用的条件：①是）②是2.细胞的吸水和失水（原理：（1）动物细胞的吸水和失水外界溶液浓度细胞质浓度时,细胞吸水膨胀细胞质浓度时,细胞失水皱缩细胞质浓度时,水分进出细胞处于动态平衡外界溶液浓度外界溶液浓度（2）植物细胞的吸水和失水细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的。原生质层：质壁分离产生的条件：①②具有大液泡和细胞壁③（3）质壁分离产生的原因：内因：外因：二、比较几组概念扩散：物质从浓度到浓度的运动叫做扩散（扩散与过膜与否无关）的扩散又称为渗透渗透：水分子或其他溶剂分子通过半透膜：物质的透过与否取决于半透膜孔隙直径的大小选择透过性膜：细胞膜上具有载体，且不同生物的细胞膜上载体不同，构成了对不同物质吸收与否和吸收多少的选择性。三、被动运输：物质以方式进出细胞，不需要消耗称为被动运输。(1)自由扩散：物质通过简单的扩散作用进出细胞(2)协助扩散：进出细胞的物质借助的扩散方式，也叫和9(3)转运蛋白可以分为两种类型第2节主动运输与胞吞和胞吐一、主动运输1.主动运输：从一侧运输到一侧，需要的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的，这种方式叫做主动运输。载体能量举例水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、维生素等葡萄糖进入红细胞氨基酸、K+、Na+、Ca+等离子、葡萄糖进入小肠上