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ICS65.020.20B38LY中华人民共和国林业行业标准LY/T2131—2019代替LY/T2131-2013山核桃培育技术规程TechnicalRegulationsforCultivationofCaryacathayensisSarg.（发布稿）2019-10-23发布2020-04-01实施国家林业和草原局发布LY/T2131—2019I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14苗木..............................................................................15栽植..............................................................................26树体培育..........................................................................37成林管理..........................................................................48病虫害防治........................................................................5附录A（资料性附录）山核桃培育管理工作项目表........................................6附录B（资料性附录）山核桃主要病虫害防治............................................7LY/T2131—2019II前言本标准替代LY/T2131-2013《山核桃生产技术规程》。与LY/T2131-2013相比，主要技术变化如下：--规定了栽植地的坡度不大于25o。--增加了幼龄林和成林的生态栽培。--增加了保花保果的内容。--增加了山核桃培育管理工作项目表。本标准根据GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽农业大学提出。本标准由全国经济林产品标准化技术委员会（SAC/TC557）归口。本标准主要起草单位：安徽农业大学、浙江农林大学、中国林业科学研究院亚热带林业研究所、中国林业科学研究院林业研究所、国家林业与草原局管理干部学院。本标准主要起草人：黄兴召、黄坚钦、常君、姜春前、徐小牛、傅松玲、白彦锋、张龙娃、夏国华、刘昌勇。本标准于2013年第一次发布，本次为第一次修订。LY/T2131—20191山核桃培育技术规程1范围本标准规定了山核桃（CaryacathayensisSarg.）生产技术，包括育苗、造林、整形修剪、成林丰产管理、病虫防治、采收及坚果处理等。本标准适用于天目核桃的生产栽培。大别山山核桃（C.dabieshanensis）、湖南山核桃（C.hunanensis）的生产栽培也可参照使用。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准3术语和定义下列术语和定义适用本文件。3.1雌花开放femalefloweropening雌花小花柱头颜色变成紫红色，并分泌出粘液时称雌花开放。3.2辅助授粉assistedpollination将花粉放入花粉袋挂于上风口或挂在竹杆顶上，边走边抖的授粉方法。4苗木4.1嫁接4.1.1砧木砧木宜选择地径0.7㎝以上，生长健壮的山核桃实生苗。LY/T2131—201924.1.2接穗在山核桃休眠期，剪取采穗母树树冠中上部外围，生长健壮、芽饱满、节间短的一年生枝条，用800倍～1000倍万霉灵或甲基托布津处理后凉干，尼龙薄膜密封，贮藏于0℃～5℃冷库备用。4.1.3嫁接时期在砧木复叶张开至小叶全部长成期间嫁接。4.1.4嫁接砧木横切断面、在断面一侧切口，将接穗插入切口嫁接。嫁接后要及时抹芽除萌，松土除草，嫁接后60~100天解除包缚物。4.2嫁接后管理4.2.1追肥6月中旬后可追肥，以氮为主；10月初施末次肥，以磷、钾为主。4.2.2遮阴在5月中下旬应搭遮阴棚，防止因高温日灼影响苗木生长。4.2.3浇水苗床表层发白时，及时浇水，上午9：00时前、下午17：00后喷洒，浇湿土层10cm为限。灌溉水水质应符合GB5084的要求。4.2.4苗木分级表1苗木规格等级表苗木品种苗龄地径（cm）苗高（cm）ⅠⅡⅠⅡ省级及以上认定良种1(1)-0或1(1)-1≥0.6≥0.4≥50≥351(2)-0或1(2)-1≥0.8≥0.6≥80≥50注：1苗龄：第一个数字表示苗木在原地的年数，第二个数字表示移植后培育的年数，数字用短横线间隔；括号内的数字表示嫁接苗的年数。5栽植5.1栽植地选择年平均气温15℃～18℃，年降水量1000mm～1500mm，海拔200m～800m，光照充足、通风良好、坡度不大于25º的丘陵或坡地为宜。土壤为砂壤土到轻粘土，pH值5.3～7.5，土层大于60cm。产地周围不得有大气污染源，环境空气符合GB3095；灌溉水质必须符合GB5084；土壤符合GB15618。5.2栽植规划LY/T2131—201935.2.1生态栽培因地制宜，尽量保留原植被，对于裸露部分可种植耗水、耗肥力弱的耐阴植被和豆科植物，以便保持水土和改良土壤。5.2.2筑堰用林内小石块在山核桃树下坡方向2m垒成小平台，保水保土。大于15o坡地可挖取的石块砌坎并移客土做成水平树盘。5.2.3建蓄水池在林内修建0.5m³～3m³的蓄水池，包括水泥池、塑料容器池、塑料薄膜池等。5.3整地挖穴5.3.1整地宜11月份进行，小于15o采取条带状整地，大于15o采取块状整地，保留条带间和块状周围的植被。5.3.2挖穴规格（长×宽×深）为60cm×60cm×60cm，每穴施入充分腐熟的农家有机肥25kg～30kg和0.1kg过磷酸钙作基肥，然后表土回穴，覆土待种。5.4定植5.4.1定值密度株行距6m×6m或6m×5m。5.4.2定值时间以山核桃苗刚落叶后和春季萌动前造林最佳，一般在10月底~11月中旬或3月中下旬~4月上旬。5.4.3栽植方式栽植前修剪过长和劈裂的主根，主根长度不超过30cm。5.5幼林培育5.5.1补苗造林后次年进行补苗，补植同龄苗，幼林地禁止放牧。5.5.2除草人工除草，每年除草2次，分别于5月～6月、9月～10月进行，锄除栽植苗30cm内的杂草，形成人工除草穴，每年向外扩穴30cm～40cm。5.5.3施肥当年不宜施肥，第二年起施肥，分别于2月中下旬和8月下旬进行，2～3年生株施复合肥0.5kg，充分腐熟农家肥15kg～20kg；4年后株施复合肥1.0kg，腐熟农家肥20kg～30kg。施肥方法同7.2.2。LY/T2131—201946树体培育6.1整形栽植当年定干，高度40cm～60cm。萌芽后保留2个～4个主枝，通过摘心、抹芽、拉枝等方法，培养自然开心形或主干分层形树体。6.2修剪山核桃树萌动，裸芽颜色变青绿色时进行。剪除过密的枝条，去除的病枝和枯枝并及时清除烧毁。修剪口涂药防腐，涂抹石蜡，促进愈合。7成林管理7.1除草松土除草松土宜同步进行，采收前人工劈草清理林地，禁用内吸性除草剂（如草甘膦）除草。15o成林松土采用伏铲和冬挖。伏铲在雨季后进行，地表削草松土深度不超过8cm；冬挖在果实采收后休眠期进行，深20cm为宜。7.2施肥7.2.1肥料种类使用复合肥。土壤肥沃，树木生长旺盛时可减少N的比例，增加P、K的比例。7.2.2施肥量，施肥时间及方法表2山核桃成林施肥表时间单位/株复合肥/有机肥施肥量/kg占总施肥量的比值施肥方法每株每年1～1.5/15～20平缓地在距树冠投影离基部的2/3处挖环形沟，坡地在树的上坡挖半环形沟，沟深约20cm，将肥料均匀施入沟内，再覆土，禁止地表撒施化肥。5月下旬0.4～0.6/6～840%8月底～9月中旬0.6～0.9/9～1260%7.3辅助授粉7.3.1授粉时间4月下旬至5月上中旬，雌花开放后10天以内。7.3.2花粉采集收集即将散粉的雄花，放在无阳光直射的地方晾干，收集花粉，置于2oC~5oC低温备用。花粉保留时间不超过10天。7.3.3授粉天气晴天8：00时至16：00时之间进行，授后12h以内下雨，应重新授粉。7.3.4授粉方法LY/T2131—20195辅助授粉。7.4保花保果7.4.1时间月底至5月上中旬的花期和5月底至6月初的幼果期。7.4.2试剂石灰质土壤宜用硫酸铜，其它土壤宜用三十烷醇。7.4.3浓度喷施时，硫酸铜用0.325g/kg浓度，三十烷醇用0.01mg/kg～1.00mg/kg浓度；涂干时硫酸铜用3.25g/kg浓度，三十烷醇用0.1mg/kg（花期）～10.0mg/kg（幼果期）浓度。山核桃培育管理主要工作项目参见附录A8病虫防治常见病虫害的危害症状、防治适期及防治方法参见附录B。LY/T2131—20196附录A（资料性附录）山核桃培育管理工作项目表物候期主要作业项目I.休眠期（落叶后至萌芽前）1.施基肥和深翻2.冬季修剪、拉枝、截干更新等Ⅱ.萌芽期（裸芽萌动至花序出现）1.补栽缺株、芽苗移栽；2.嫁接3.春耕、灌水和排水4.摘心和春季修剪5.防治蚜虫Ⅲ.开花期（花序伸长至幼果出现）1.嫁接后管理，施肥、除萌、摘心、遮阴等2.追肥、除草3.防治花蕾蛆4.人工辅助授粉5.防治干腐病Ⅳ.果实膨大期（幼果至采收）1.浇水、追肥2.中耕、除草、遮阴3.摘心和夏季修剪4.解除绑扎物和帮扎防风柱5.食叶害虫、蛀干害虫防治6.立枯病、叶斑病、干腐病等的防治7.抗旱保墒、灌溉8.清园，准备采收9.采收脱蒲Ⅴ.落叶期（采果后至落完叶）1.秋播苗整地、催芽、播种、排水2.清理枯枝、落叶和越冬害虫3.施基肥4.定植幼树5.深翻改土LY/T2131—20197附录B（资料性附录）山核桃主要病虫害防治病虫名称危害部位、方式或症状适防期防治方法使用药剂配比浓度注意事项幼虫成虫山核桃天社蛾叶部食叶5月上旬～6月下旬7月中旬～下旬8月中旬～下旬9月上旬～10月下旬4月中旬6月下旬7月下旬8月下旬喷雾烟雾剂熏，人工固定流动施放。灯光诱杀成虫25%广治乳油2..5%杀灭菊酯乳油敌马烟剂1：1000～20001：15001—2公斤/亩使用烟雾剂应选择在清晨、傍晚无风或微风或阴雨天时进行胡桃豹夜蛾同上5月下旬～7月上旬7月下旬～8月上旬8月下旬～9月中旬10月上旬～10月中下旬5月中旬7月中旬8月中旬9月中下旬同上同上同上同上木橑尺蠖同上6月上旬～7月中旬8月上旬～9月下旬5月中旬，7月下旬同上同上同上同上油桐尺蠖同上5月中旬～6月下旬7月中旬～8月下旬9月下旬～11月中旬4月中下旬7月中旬9月上旬眼斑钩蛾同上6月上、中旬7月上、中旬，8月上、中旬，9月上、中旬5月下旬，6月下旬，7月下旬，8月下旬同上同上同上成虫防治可用灯光诱杀外可在地面直接用前面所指药喷杀。刺蛾类同上6月下旬～8月下旬8月下旬～9月下旬5月下旬，6月上旬，8月中、下旬同上同上同上同上绿腿复露蝗摹螳秦蜢同