搜索
高颜值都养出来随着人民生活水平的不断提高，美容需求从单纯的美容护肤已发展到了以保健养生为主的美容养生服务，跟着健身、美体、养生的概念，内调外养已渐渐被接受，人们的追求随着认识和生活水平的提高在逐步提升，食疗美容更受欢迎！一、食疗美容食疗美容源远流长经研究，食物美容与人类历史同样久远。在中国，早在上古时代就有关于尝百草而利健康的传说。关天饮食与美容关系的记载最早出现在《素问·五脏生成篇》中。“成书于2400多年前的中医典籍《黄帝内经·素问》已有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”及“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”的记载。它是以阴阳五行为指导，藏象学说为核心。阴阳平衡失常多为饮食的过多或不足或偏嗜。上述平衡饮食的内容古而不老，很有科学道理的。(1)“五谷为养”是指黍、林、菽、麦，稻等谷物和豆类作为养育人体之主食。黍、秫、麦、稻富含碳水化合物和蛋白质，菽则富含蛋白质和脂肪等。谷物和豆类同食，可以大大提高营养价值。我国人民的饮食习惯是以碳水化合物作为热能的主要来源，而人类的生长发育的自身修补则主要依靠蛋白质。故五谷为养是符合现代营养学观点的。(2)“五果为助”系指枣、李、杏、栗、桃等水果、坚果，有助养身和健身之功。水果宫含维生素、纤维素、糖类和有机酸等物质，可以生食，且能避免因烧煮破坏其营养成分。有些水果若饭后食用，还能帮助消化。故五果是平衡饮食中不可缺少的辅助食品。(3)“五畜为益”指牛、犬、羊、猪、鸡等禽畜肉食，对人体有补益作用，能增补五谷主食营养之不足，是平衡饮食食谱的主要辅食。动物性食物多为高蛋白、高脂肪、高热量，而且含有人体必需的氨基酸，是人体正常生理代谢及增强机体免疫力的重要营养物质。(4)“五菜为充”则指葵、韭、薤、藿、葱等蔬菜。各种蔬菜均含有多种微量元素、维生素、纤维素等营养物质，有增食欲、充饥腹、助消化、补营养、防便秘、降血脂、降血糖、防肠癌等作用，故对人体的健康十分有益。二．食疗美容的科学依据传统医学和现代医学都认为，颜面的靓丽，形体的健美，都与饮食营养有着密切的关系。皮肤、颜面的美丽是人体健康状况的外在表现。健康的人自然会容光焕发，充满活力，身材富有曲线美，皮肤红润光泽有弹性。如患有营养不良、贫血、失眠、便秘、肝病或肾病等，其颜面所显现出来的也必然是一幅病态，任何化妆品都掩盖不了这种病容，也自然与美艳动人无缘。而食疗美容就是通过调整人体的生理功能和外部护养来达到健身和美容的双重目的。“现代营养学研究证明：蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、微量元素、水、膳食纤维等是人体健康和颜面美所必需的营养素，是美容健身的重要物质基础。如果不注意饮食调节，造成某种营养成分的缺乏，就会使人体的抵抗力下降，出现乏力、头晕等症状，皮肤也会失去红润及光泽，变得苍白无华、粗糙、脱屑、产生皱纹，还易产生湿疹，痤疮等症。近年来许多研究都证实，大多数美容食物和植物中都含有生物碱、甙类、氨基酸、维生素、植物激素、核酸等，它们都有内达脏腑、外达皮肤的滋养保护作用，能增强机体和皮肤的抵抗力，促进表皮细胞再生，延缓皮肤的衰老。”因此，要想容颜靓丽、形体健美，通过饮食调养使人既健康又美丽当是最佳选择。“药补不如食补”，正是强调饮食对人体调养的重要性。食疗美容与人体健康和美肤驻颜息息相关。“饮食养颜具有安全、无毒副作用、方便实用、易于坚持等特点，只要在日常生活中合理安排饮食，或根据身体状况服用具有特殊功效的内调食品，就能在享受美味的同时，使身体得到滋补，疾病得到治疗，容貌得到美化。因此，从某种意义上讲，食疗美容就是让美丽不再从痛苦开始。”我们有充足的理由坚信，随着人们物质文化生活水平的提高和健康意识的增强，起源于中国的食疗美容将会被越来越多的人所感受和接受。２１世纪，当饮食营养已成为人类健康四大主题之一的同时，食疗美容也必将从中医学、营养学、药学、皮肤学等学科中分离出来并自成一门不可或缺的、具有鲜明时代特征和浓郁中华民族色彩的美容新学科。食疗美容，吃出美丽，吃出健康。食疗美容，轻松美丽不再是梦。三．世界难题黄褐斑1.黄褐斑的定义黄褐斑是指颜面出现面积大小不等的斑片，小的如钱币大小，或蝴蝶状；大的满布颜面如地图。颜色呈黄褐色或淡黑色，平摊于皮肤上，摸之不碍手。黄褐斑多对称分布于颧、颊、额、鼻、口周、眼眶周围，界线明显，压之不褪色，表面光滑，无鳞屑，无痒痛感。2、黄褐斑的形成原因从根本上说，黄褐斑是因为内分泌失调，体内代谢废物沉积于面部而形成的。再加上日照时间过长，容易造成黑色素沉积，表现为黄褐斑的产生和加深。中医认为黄褐斑病因主要有以下3点1）．阴阳失调;2）．气血失调;3)．脏腑失调。黄褐斑是由于组织细胞间的微细循环受淤阻，细胞溶解死亡，黑色素增多形成色斑沉着所造底层，黑色素颗粒明显增多，较为严重者真皮层的噬黑素细胞内也有较多黑色素，与正常相比，色素细胞的数目，黑色素形成以及黑色素颗粒的活性都有不同的增长。1).人体内阴阳失衡：一因肝气郁结，致使血瘀颜面；二因脾胃虚弱，气血不能润泽颜面，湿热上升至颜面形成斑点；三因肾阳不足，阳气弥散，血瘀颜面形成黄褐斑。2).怀孕后胎盘分泌雄孕激素增多，所以孕期女性面颊部常见对称分布的黄褐斑，但生产后体内雄孕激素分泌恢复正常状态后，大部分人的斑会自然减轻或消失。3).药物因素：长期口服避孕药的女性9％~20％易发黄褐斑，有人甚至在口服避孕药一个月后便出现面部斑点：此外服用高血压、糖尿病的药和多食感光性较强的食物，如芹菜、香菜、胡萝卜等也容易引起黄褐斑。4).其他因素：一些慢性疾病如慢性肝炎、结核病等会导致酪氢酸酶活性增强，黑色素产生增加，而机体自身排除黑色素的能力却随之减弱，黑色素一旦不能及时排出体外，久而久之也会在面部产生黄褐斑；另外化妆品使用不当也会加重、加快黄褐斑的形成。3、黄褐斑黄褐斑又称肝斑，是发生于面部的黄褐色斑片，常对称发生。[病因及发病机理]病因尚不清楚。女性多见，目前认为可能与妊娠、口服避孕药、内分泌、某些药物、化妆品、遗传、微量元素、肝脏疾病及紫外线等有关。1).妊娠或口服避孕药可能是主要的诱发因素，在此期间，血中雌激素、孕激素或MSH水平增高，使黑素细胞活性增加；1997年林新瑜等报道48例女性黄褐斑患者和40例正常对照组的血清性激素水平，结果发现患者血清雌二醇，促卵泡素、促黄体素水平显著高于对照组，雄激素水平显著低于对照组。提示女性黄褐斑患者其发病与内分泌功能紊乱、下丘脑－垂体－卵巢轴失衡有显著关系。雌激素可刺激黑素细胞分泌黑素颗粒，孕激素能促使黑素体的转运和扩散，高水平的MSH与孕激素、雌激素协同作用而增加黑素。但临床上并非所有妊娠或口服避孕药的妇女都伴发黄褐斑，且部分黄褐斑患者分娩后或停止口服避孕药，其黄褐斑仍持续存在，未婚、未孕的正常女性和男性亦可发生黄褐斑，这些均提示尚有其他因素导致黄褐斑的发生。2).某些慢性病，特别是妇科疾病如月经失调、痛经、子宫附件炎、不孕症等以及乳房小叶增生、肝病、慢性酒精中毒、甲状腺疾病(尤其甲亢及甲状腺切除综合征病人)、结核、内脏肿瘤等患者中常发生本病，可能与卵巢、垂体、甲状腺等内分泌有关。有人观察，黄褐斑病人患甲状腺疾病的患病率比正常人高4倍，因此有人认为，黄褐斑不是单一皮肤疾病，而是与自身免疫病有关。黄褐斑与情绪变化有关，精神抑郁常常导致色素加深，可能是通过下丘脑－垂体而导致MSH释放引起色素沉着。中国医学认为“此症由忧思抑郁、血弱不华，火燥精滞而成”。3）.日光照射是重要因素，紫外线能激活酪氨酸酶活性，使黑素细胞增殖，从而使黑素生成增加。经常照射太阳光，使面部，尤以前额、颊部和口唇表皮黑素细胞可达2000/mm或更多，而其他部位为1000/mm，这可能是黄褐斑好发于面部的原因这一。沈大为老师等分析新疆906例黄褐斑的病因，患病率较内地高，认为主配海拔高、春夏两季照较强有关。光照射后，皮肤中许多生物化学系统发生变化，如花生四烯酸和一些环氧产物、前列腺素D(PGD2)和前列腺素E(PGE2)等，这些变化可能使黑色素细胞增加，调节和诱导黑素的合成和转运。4）.化妆品可引发黄褐斑的发生，这可能与化妆品中某些成分如氧化亚油酸、枸橼酸、水杨酸盐、金属、离腐剂和香料等有关，尤以劣质化妆品更为有害。王长进老师分析680例黄褐斑病因，由词汇主美容霜引起272例(40%)；雅倩珍珠霜109例(16%)，其他化妆品53例(7.8%)。长期服用某些药物如冬眠灵、苯妥英纳、二苯乙内酰脲、安替舒通等可诱发黄褐斑。其机制不清。5）.黄褐斑可能与遗传有关，李相平报告上海一家两代6例黄褐斑患者，女性2例，男性4例。Miguel等对28例男性黄褐斑患者研究中发现，有70.4%的患者有家族史，认为遗传是男性黄褐斑主要病因之一。6）.微量元素对黄褐斑的发病亦有影响，有报道黄褐斑患者血清铜、锌值浓度降低，其原因是在色素形成过程中其需要量增高所致。但亦有报告相反。7）.近来有人认为皮肤的微生态失衡可能与黄褐斑的发生有一定的关系。有作者应用定位、定量和定性的方法对51例黄褐斑进行微生态学研究，发现产生褐色素、桔黄色素的微球菌、杆球菌及需氧革兰阴性杆菌显著增加，而常驻痤疮丙酸杆菌明显减少，提示皮肤菌群的改变，细菌产生色素的吸收和沉积参与了黄褐斑的形成。1997年空军总院万苗坚等报道106例黄褐斑皮损区微生态研究也发现产色素微球菌的活菌数及分离率均显著高于健康人。而且在35℃时活菌数和产生的色素明显高于20℃时，故认为黄褐斑皮损处微生态改变与本病发生明显相关。[表现]本病对称分布于面部，以颧部、颊部及鼻、前额、上唇为主，一般不累及眼睑。损害为淡褐到深褐色的斑片，大小不一，边缘清楚或呈弥漫性，有时呈蝴蝶状。无主观症状。女性多见，尤以育龄期妇女，但也有发生在绝期妇女，男性和未婚青年女性也可发生。临床上按部位可分三种类型：①面中型最为常见，皮损分布额、颊、上唇、鼻和下颏部；②颊型：皮损主要位于双侧颊及鼻；③下颌型：皮损主要位于下颌，偶累及颈部“V”型区。分类亦可根据色素沉着的深浅，用Wood灯检查，分为表皮型、混合型两类：表皮型在Wood灯下，色素程度加深；真皮型无明显加深；混合型两型均可看到。自然光下检查，表面型为淡褐色，真皮型呈蓝灰色，混合型为深褐色。黄褐斑色素内泌变化、日晒等因素可稍有变化，夏秋季较重；部分患者分娩后或停服口服避孕药后可缓慢消退，但大多数黄褐斑患者病程难于肯定，可持续数月或数年。治疗黄褐斑分为西医和中医两种治疗方法。西医治疗一般采用口服维生素氨甲环酸等或外用5%的白降汞软膏或3%的氢醌霜复方熊果苷乳膏脱色治疗。这种治疗方式虽然短期内有一定的治疗效果，但是西药的副作用很大！黄褐斑的食疗1.多食桔柑、西红柿、嫩辣椒、小萝卜等含丰富维生素C的食物。因维C可抑制皮肤内的多巴醌氧化，使深色氧化型色素变淡，进而抑制黑色素的形成。2.常食鲜莴苣、蛋黄、芝麻、带谷皮类等富含维生素E的食物。随年龄的增长，体内过氧化脂质逐渐增多，此物质极易诱发黑色素沉着，而维E具有抗氧化作用，能有效抑制过氧化脂质的产生。另外，患者平时应尽量避免日光的强烈直射，少吃酱油、咖啡等带深色素的食品，同时不用激素类软膏和刺激性化妆品，以尽力降低黄褐斑的发生率，保持面部的白皙丰润。我国南方民间常用丝瓜络来治疗肝斑或汗斑等色素沉着性皮肤病。用丝瓜络配以僵蚕、白茯苓各10克，珍珠母20克，玫瑰花3朵，红枣10枚，组成消斑食疗汤，每日1剂，一般10天即可见效。在饮食方面，应少食咸鱼、咸肉、火腿、香肠、虾皮、虾米等腌、腊、熏、炸的食品，少吃葱、姜、辣椒等刺激性食品，多摄取新鲜水果、蔬菜和具有消退色素作用的冬瓜、丝反、西红柿、土豆、卷心菜、花菜鲜枣、山楂、橘子、柠檬、豆制品和动物肝脏等，这些食品对消除黄褐斑有一定的辅助作用。蜂蜜双仁面膜冬瓜仁内含脂肪油酸、瓜胺酸等成分，有淡斑的功效。桃仁有丰富的维他命E、维他命B6，不仅帮助肌肤抗氧化，还能减少紫外线的伤害。蜂蜜的保湿效果，让面膜的效果更好。将冬瓜子仁、桃仁晒干后磨成细粉，加入适量蜂蜜混合成粘稠的膏状。每晚睡觉前涂在斑点上，第二天早晨洗净。敷三