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ICS65.120B25团体标准T/CAAA002—2018燕麦干草质量分级OatsHayQualityGrade2018-04-16发布2018-04-16实施中国畜牧业协会发布T/CAAA002-2018前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由中国畜牧业协会提出并归口。本标准起草单位：中国农业大学、中国畜牧业协会草业分会。本标准主要起草人：李志强、艾琳、张海南。本标准为首次发布。T/CAAA002-20181燕麦干草质量分级1范围本标准规定了燕麦干草的质量标准、检测方法以及质量分级判定规则。本标准适用于国产和进口燕麦干草。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法GB/T6435饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定GB/T20806饲料中中性洗涤纤维（NDF）的测定NY/T1459饲料中酸性洗涤纤维的测定NY/T2129饲草产品抽样技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1燕麦干草oathay以单播燕麦草（包括皮燕麦和裸燕麦）为原料,经刈割干燥和打捆后形成的捆形产品。3.2A型燕麦干草Atypeoathay一种燕麦干草产品类型。特点是含有8%以上的粗蛋白质（干物质基础）,部分可达到14%以上。主要产自我国内蒙古阿鲁科尔沁旗、内蒙古通辽市、内蒙古乌兰察布市、河北坝上地区、吉林省白城市、黑龙江省、甘肃省定西市等产区以及美国、加拿大等国。3.3B型燕麦干草Btypeoathay一种燕麦干草产品类型。特点是含有15%以上的水溶性碳水化合物（即WaterSolubleCarbohydrate,WSC，干物质基础），部分可达到30%以上。主要产自我国甘肃省山丹县、青海省黄南州等产区以及澳大利亚等国。4技术要求4.1感官要求燕麦干草要求表面绿色或浅绿色，因日晒、雨淋或贮藏等原因导致干草表面发黄或失绿的，其内部应为绿色或浅绿色。无异味或有干草芳香味。无霉变。4.2化学指标A型和B型燕麦干草化学指标应分别符合表1和表2的要求。T/CAAA002-20182表1A型燕麦干草质量分级化学指标等级特级一级二级三级中性洗涤纤维，%＜55.0≥55.0,＜59.0≥59.0,＜62.0≥62.0,＜65.0酸性洗涤纤维，%＜33.0≥33.0,＜36.0≥36.0,＜38.0≥38.0,＜40.0粗蛋白质，%≥14.0≥12.0,＜14.0≥10.0,＜12.0≥8.0,＜10.0水分，%≤14.0注：中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗蛋白质含量均为干物质基础。表2B型燕麦干草质量分级化学指标等级特级一级二级三级中性洗涤纤维，%＜50.0≥50,＜54.0≥54.0,＜57.0≥57.0,＜60.0酸性洗涤纤维，%＜30.0≥30.0,＜33.0≥33.0,＜35.0≥35.0,＜37.0水溶性碳水化合物，%≥30.0≥25.0,＜30.0≥20.0,＜25.0≥15.0,＜20.0水分，%≤14.0注：中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、水溶性碳水化合物均为干物质基础。5检测方法5.1抽样按NY/T2129的规定执行。5.2水分含量按GB/T6435的规定执行。5.3粗蛋白含量按GB/T6432的规定执行。5.4中性洗涤纤维含量按GB/T20806的规定执行。5.5酸性洗涤纤维含量按NY/T1459的规定执行。5.6水溶性碳水化合物含量参考附录A执行。6质量分级判定规则T/CAAA002-201836.1符合感官要求后，再根据化学指标定级。不符合感官要求的为不合格产品。6.2A型燕麦干草以中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗蛋白质三个指标确定等级。三个指标分别找对应等级，样品等级以三者中较低等级为准。6.3B型燕麦干草以中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、水溶性碳水化合物三个指标确定等级。三个指标分别找对应等级，样品等级以三者中较低等级为准。T/CAAA002-20184附录A(资料性附录)水溶性碳水化合物的测定方法蒽酮-硫酸法。在浓硫酸溶液中，水溶性碳水化合物先脱水为糖醛或羟基糖醛，再与蒽酮反应生成蓝绿色化合物。其颜色与含糖量成正比，吸收峰波长为640nm。操作步骤：1标准曲线的建立取葡萄糖配制成0.0、20.0、30.0、40.0、60.0、80.0、100µg/mL七种不同浓度梯度的标准液。向每支试管中加入2mL标准液，空白为2mL蒸馏水；向每支试管中加入6.0mL的蒽酮试剂，摇匀，迅速浸于冰水浴中冷却；各管加完后一起浸于沸水浴中，管口加盖，防止蒸发。将混合液混匀，在100℃水浴中加热显色反应5min；冷却后，640nm波长下比色。以吸光度和标准液浓度为坐标轴建立标准曲线，拟合计算方程。2样品处理称取磨碎燕麦干草粉样品0.5g，用少量80%乙醇冲入带塞试管中，使体积在7mL左右，盖上塞子，置于80℃水浴中提取30min，取出冷却后转入50mL容量瓶中，稀释至刻度，摇匀后静置，取上清液稀释合适倍数至2mL，置于100℃水浴中5min做待测液；3测定640nm下比色，按标准曲线所述步骤，测定沸水显色后溶液的吸光度。用标准曲线获得每2mL待测液中的微克数，再计算出水溶性碳水化合物的含量。