T/CAFFCI13-2018食品添加剂β-蒎烯Foodadditive—β-Pinene2018-11-30发布2018-12-29实施中国香料香精化妆品工业协会发布团体标准T/CAFFCI13-2018Ⅰ前 言本标准按照GB/T1.1-2009的规则起草。本标准由中国香料香精化妆品工业协会提出。本标准由中国香料香精化妆品工业协会归口。本标准起草单位:厦门中坤化学有限公司。本标准主要起草人:许国龙、陈素花、颜雅莉、游华军、苏宝芳。T/CAFFCI13-20181食品添加剂β-蒎烯1范围本标准规定了食品添加剂β-蒎烯的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期、安全。本标准适用于对以脂松节油为原料精馏所得到的食品添加剂β-蒎烯的质量进行分析评价。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB190危险货物包装标志GB13690化学品分类和危险性公示通则GB20581化学品分类、警示标签和警示性说明安全规范易燃液体GB/T11538-2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法GB/T11540香料相对密度的测定GB/T14454.2香料香气评定法GB/T14454.4香料折光指数的测定GB/T14455.3香料乙醇中溶解(混)度的评估GB/T14455.5香料酸值或含酸量的测定GB/T16483化学品安全技术说明书内容和项目顺LY/T1182-2014β-蒎烯3化学名称、CAS号、分子式、结构式、相对分子质量3.1化学名称:6,6–二甲基-2–亚甲基-二环(3,1,1)-2-庚烷3.2CAS号:127-91-33.3分子式:C10H163.4结构式:3.5相对分子质量:136.242T/CAFFCI13-20184要求食品添加剂β-蒎烯的要求应符合表1的规定。表1要求序号项目指标1色状无色流动液体2香气具有树脂和松木样的香气3相对密度(25℃/25℃)0.867~0.8714折光指数(20℃)1.476~1.4825溶解度(25℃)1mL试样全溶于3mL95%(体积分数)乙醇中6酸值,mgKOH/g<1.07β-蒎烯含量,%≥97.0955试验方法除特别注明外,试验所用试剂为分析纯试剂,水为蒸馏水或相当纯度的水。5.1色状的测定将试样置于比色管内,用目测法观察。5.2香气的评定按GB/T14454.2规定。5.4相对密度的测定按GB/T11540规定。5.5折光指数的测定按GB/T14454.4规定。5.6酸值的测定按GB/T14455.5规定。5.7溶解度的测定T/CAFFCI13-20183按GB/T14455.3规定。5.8β-蒎烯含量的测定5.8.1仲裁分析法按LY/T1182-2014中5.10条β-蒎烯含量分析方法进行试验。5.8.2例行分析法5.8.2.1仪器a)气相色谱仪:按GB/T11538-2006中第5章的规定;b)柱:毛细管柱;c)检测器:氢火焰离子化检测器。5.8.2.2测定方法按GB/T11538-2006中10.4规定的面积归一化法测定。5.8.2.3重复性及结果表示按GB/T11538-2006中11.4的规定进行,应符合要求。食品添加剂β-蒎烯典型气相色谱图(面积归一化法)参见附录A。6检验规则6.1出厂检验食品添加剂β-蒎烯应由生产厂质量检验部门负责检验,生产厂应保证出厂产品都符合本标准的要求。每批出厂产品都应附有质量合格证书。6.2抽样方法每批的包装单位1个~2个,全抽;3个~100个,抽取2个;100个以上增加部分再抽取3%。开启包装后应先检查水分和杂质,而后振摇使其充分混匀,再用玻璃取样管从每个包装单位中均匀抽取试样50mL~100mL,将所抽取的试样全部置于混样器内充分混匀,分别装入两个清洁干燥密闭的惰性容器中,避光保存。容器上贴标签,注明:生产厂名、产品名称、批号、生产日期、数量、取样日期及取样人。一瓶作检验用,另一瓶留存备查。6.3验收验收单位有权按本标准规定的试验方法和检验规则,检验所收到的食品添加剂β-蒎烯质量是否符合本标准的要求,每一批号作一次验收,不同批号分别验收。6.4复验如验收结果有一项不符合本标准要求时,可会同生产厂加倍抽取试样复验,最终检验结果以复检结果为准。重新检验结果如仍有指标不合格时,则该批产品不能验收。6.5争议处理4T/CAFFCI13-2018当供需双方对产品质量发生异议时,可由双方协商解决或由法定检验机构进行仲裁。7标志、包装、运输、贮存、保质期、安全7.1标志7.1.1产品包装外应标明:“食品添加剂”字样、产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量、生产日期和保质期、许可证号及标准编号。用户如有特殊要求,可与生产厂另订协议。7.1.2食品添加剂β-蒎烯为易燃品,按照GB190的规定,标明易燃物品的标志。7.2包装食品添加剂β-蒎烯应装于清洁无杂味的食品级环氧酚醛内涂钢桶内,或按用户要求包装。7.3运输食品添加剂β-蒎烯的运输时应符合第三类第3项高闪点液体类危险化学品的运输标准,要尽量避免猛烈撞击。7.4贮存β-蒎烯贮存于阴凉通风的干燥处,并防止日晒雨淋,远离火源。7.5保质期本产品在符合规定的贮运条件、包装完整、未经启封的情况下,常规条件下保存的保质期为不少于6个月。采用充氮保护包装的保质期为不少于12个月。7.6安全β-蒎烯闪点42℃,为易燃液体。产品安全要求按GB13690、GB/T16483和GB20581的相关规定执行。T/CAFFCI13-20185附录A(资料性附录)食品添加剂β-蒎烯的典型气相色谱图(面积归一化法)A.1操作条件a)柱:毛细管柱(30m×0.25mm×0.25μm);b)固定相:100%的二甲基聚硅氧烷;c)检测器:氢火焰离子化检测器;d)柱升温程序:75℃恒温3.5min,再以速率6℃/min升至120℃,然后以速率20℃/min升至280℃恒温5min;e)检测器温度:280℃;f)进样口温度:280℃;g)载气:氮气;h)柱载气流量:1.2mL/min;i)氢气流量:30mL/min;j)空气流量:400mL/min;k)分流比:100:1;l)进样量:0.06μL~0.1μL。A.2食品添加剂β-蒎烯典型气相色谱图,见图A.1。1–α-蒎烯;2–β-蒎烯;3–月桂烯。图A.1食品添加剂β-蒎烯典型气相色谱图_________________________________